Chuyên gia tư vấn: Thạc sĩ, Bác sĩ Vũ Quốc Ánh - Chuyên gia Nhi khoa - Khoa Nhi - Sơ sinh, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour Đà Nẵng.

Theo thống kê, tới 40% trẻ em dưới 1 tuổi tại Việt Nam đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt kẽm. Điều này đặc biệt quan trọng vì kẽm chính là nguyên tố vi lượng quyết định sự phát triển về chiều cao và trí tuệ của trẻ. Do đó, cha mẹ cần chú ý đến việc bổ sung kẽm cho con mình một cách đúng đắn.

Kẽm không chỉ là một khoáng chất vi lượng cần thiết mà còn đóng vai trò quan trọng như sau:

• Tham gia trực tiếp vào quá trình tạo enzyme, thúc đẩy tổng hợp protein, từ đó giúp trẻ phát triển toàn diện về chiều cao, cơ bắp và hệ thống miễn dịch.
• Giúp cải thiện cảm giác vị giác và khứu giác, kích thích sự ngon miệng trong ẩm thực của trẻ.
• Quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình hồi phục sau thương tổn và bảo vệ da khỏi các tác nhân gây hại.
• Tham gia vận chuyển canxi vào não, điều hòa các chức năng nội tiết và giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với môi trường xung quanh.
• Chăm sóc da, tóc và móng, giúp các bộ phận này khỏe mạnh.

Tuy nhiên, cần lưu ý cách sử dụng kẽm cho trẻ sao cho đúng liều lượng, vì sự thiếu hụt hoặc thừa kẽm đều có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe cho bé, như đau bụng, buồn nôn, biếng ăn, rối loạn tiêu hóa, và chậm tăng trưởng...

Thiếu kẽm là vấn đề phổ biến ở trẻ em, với nhu cầu tăng cao theo độ tuổi. Từng giai đoạn phát triển có nhu cầu kẽm khác nhau, theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới:

• Trẻ 0 - 6 tháng tuổi: Cần 2mg/ngày
• Trẻ 7 - 11 tháng tuổi: Cần 3mg/ngày
• Trẻ 1 - 3 tuổi: Cần 3mg/ngày
• Trẻ 4 - 8 tuổi: Cần 5mg/ngày
• Trẻ 9 - 13 tuổi: Cần 8mg/ngày
• Trẻ trên 14 tuổi: Bé gái cần 9mg/ngày, bé trai cần 11mg/ngày

3.1. Dấu hiệu thường gặp:

• Chán ăn.
• Tăng trưởng chậm.
• Hệ miễn dịch suy giảm

3.2. Dấu hiệu nghiêm trọng thiếu kẽm:

• Chậm trưởng thành giới tính.
• Bệnh tiêu chảy.
• Tổn thương mắt và da.
• Cảm giác chậm chạp hoặc vui nhộn.
• Rụng tóc.
• Vết thương không lành.
• Giảm cân bất thường.
• Thị giác và/hoặc khứu giác kỳ lạ.
• Khó tập trung.

3.3. Dấu hiệu thừa kẽm:

• Đau bụng.
• Bệnh tiêu chảy.
• Nhức đầu.
• Buồn nôn, nôn mửa.
• Mất ngon miệng.

Khi phát hiện dấu hiệu thiếu kẽm, định lượng trong máu dưới 70Mcrogram/dl (Bình thường 70-120Microgram/dl).

5.1 Cho trẻ dưới 6 tháng

Để bổ sung kẽm cho trẻ dưới 6 tháng, cha mẹ có thể:

Nâng cao lượng kẽm qua sữa mẹ, nguồn chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của bé. Bổ sung kẽm cho mẹ từ các thực phẩm như tôm, cá, cua, thịt, và đậu nành.

Chú ý đảm bảo cân nặng và sức khỏe của mẹ từ khi mang thai đến sau sinh.

5.2 Cho trẻ từ 6 tháng trở lên

Trẻ 6 tháng trở lên cần sự đa dạng trong khẩu phần ăn hằng ngày. Bạn có thể:

Chế biến món ăn giàu dinh dưỡng như cá, lươn, cua, tôm, và rau xanh.

Với trẻ biếng ăn, sử dụng thực phẩm hấp dẫn như socola đen, hải sản, sữa chua, bơ sữa, và ngũ cốc nguyên hạt.

Để bổ sung kẽm, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ. Liều lượng khoảng 0,5 - 1,5mg kẽm/ngày/kg cân nặng. Uống sau bữa ăn, không kết hợp với sắt và canxi. Thời gian bổ sung 2-3 tháng rồi nghỉ. Hãy bổ sung thêm vitamin A, B6, và C để tăng hấp thu kẽm.

Chú ý tránh bổ sung kẽm cho trẻ mà không có hướng dẫn của bác sĩ, để tránh tình trạng thừa kẽm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Thường xuyên cập nhật thông tin tại Mytour.com để chăm sóc sức khỏe gia đình.