Thịt chim bồ câu rất dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó có cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm. Hãy cùng khám phá cách làm món này qua bài viết dưới đây!
20 phút Chế biến
75 phút Dành cho
1-2 người
Thịt chim bồ câu mang lại nhiều lợi ích, có thể được sử dụng như một loại thuốc cho những trường hợp suy dinh dưỡng, sức khỏe kém. Vì vậy, cháo chim bồ câu là một lựa chọn tốt cho bé ăn dặm trong giai đoạn tập ăn cháo. Hãy xem cách Mytour làm món này nhé.
Danh sách nguyên liệu làm cháo chim bồ câu
- 1/2 con chim bồ câu đã tẩy lông
-
50g gạo tẻ
-
30g hạt sen
-
3 nhánh rau ngót
Hướng dẫn làm cháo chim bồ câu
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua chim bồ câu về, bạn hãy rửa sạch lại với nước sạch.
Hạt sen và rau ngót cũng cần được rửa sạch với nước, sau đó bạn băm nhỏ rau ngót.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2 Hầm chim bồ câu
Đặt nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 300ml nước, chim bồ câu và hạt sen để hầm trong khoảng 30-45 phút.
Hầm thịt chim bồ câu
Bước 3 Xay nhuyễn thịt chim bồ câu và hạt sen
Sau 45 phút, khi thịt chim bồ câu đã chín, bạn vớt ra, sau đó lấy thịt chim bồ câu ra khỏi xương.
Tiếp theo, bạn xay nhuyễn thịt chim bồ câu và hạt sen trong cối xay.
Xay nhuyễn thịt chim bồ câu và hạt sen
Bước 4 Nấu cháo
Bạn rửa sạch 50g gạo tẻ, sau đó đổ vào nồi cùng với 1 ít nước sạch để vo sơ, sau đó đổ đi nước. Bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 500ml nước và đậy nắp để đun sôi.
Khi cháo sôi, bạn cho thịt chim bồ câu và hạt sen đã xay nhuyễn vào. Sau 2 phút, bạn thêm rau ngót băm nhuyễn vào, khuấy đều và nấu thêm 2 phút nữa trước khi tắt bếp.
Nấu cháo
Bước 5 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thành công với món cháo chim bồ câu đầy dinh dưỡng và thơm ngon dành cho bé ăn dặm. Sau đó, chỉ cần cho vào tô và để nguội là có thể cho bé ăn.
Thành phẩmThưởng thức
Món cháo chim bồ câu không chỉ ngon miệng và hấp dẫn mà còn rất giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Món cháo dễ ăn này sẽ là một món ăn yêu thích của bé.
Thưởng thứcThay đổi thực đơn hàng ngày cho bé không hề khó. Thịt chim bồ câu là nguồn dinh dưỡng quý giá cho bé, đặc biệt hữu ích trong quá trình ăn dặm. Hãy vào bếp và chuẩn bị cho bé một bữa ăn tuyệt vời nhé. Mytour tin rằng bạn sẽ thành công.
Mua gạo chất lượng tại Mytour để nấu cháo cho bé: