Cách chế biến ốc giác thành những món ngon gì? 12 công thức dễ làm từ ốc giác

Muốn biết cách chế biến ốc giác thành những món ăn ngon và dễ làm tại nhà? Đọc ngay để khám phá 12 công thức hấp dẫn từ ốc giác nhé!

Ốc giác là nguyên liệu yêu thích của nhiều người. Với hương vị thơm ngon và sự dai giòn, ốc giác có thể biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nướng, hấp, và nhiều món khác.

Dưới đây là 12 món ngon từ ốc giác Mytour muốn chia sẻ với bạn, đảm bảo hấp dẫn và dễ làm.

Mì xào ốc giác

Món mì xào ốc giác thường xuất hiện trong các quán ốc. Bạn có thể chế biến món này dễ dàng với ốc giác, mì gói, rau muống, và các nguyên liệu đơn giản khác.

Thịt ốc giác được cắt miếng vừa ăn, xào với tỏi thơm, kết hợp với mì và rau muống, nêm nếm vừa ăn. Bạn sẽ có ngay một món mì xào ốc giác ngon như ngoài hàng.

Gỏi xoài ốc giác

Gỏi xoài ốc giác có màu sắc bắt mắt, thịt ốc giác dai kết hợp với vị chua thanh của xoài, hành tây cay cay, và vị béo bùi của đậu phộng. Món ăn này thường được thưởng thức kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh đa.

Gỏi ổi ốc giác

Món gỏi ổi ốc giác nghe có vẻ lạ nhưng lại rất ngon và dễ ăn. Ổi và thịt ốc được cắt sợi và trộn đều với gia vị, tạo nên hương vị đặc biệt.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm đặc trưng của món này. Thêm chút bia vào, bạn sẽ thấy ngon hết sẩy.

Gỏi ốc giác củ hành

Thêm một món gỏi ngon từ ốc giác là gỏi ốc giác củ hành. Củ hành được ngâm với đá nên không quá cay, kết hợp cùng thịt ốc xào thơm lừng.

Món này thường được thưởng thức với bánh phồng tôm chiên giòn và một chút bia, hoàn hảo cho buổi sum vầy cùng bạn bè.

Ốc giác xào rau muống

Ốc giác xào rau muống là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích. Chỉ cần có ốc giác và rau muống, xào với tỏi là đã có một món thơm ngon, hấp dẫn.

Chấm ốc và rau muống với nước mắm tỏi ớt để thêm hương vị đậm đà, ngon miệng.

Ốc giác xào sa tế

Ốc giác xào sa tế cũng là một món ngon hấp dẫn bạn không nên bỏ qua. Cách làm món này cũng rất đơn giản.

Ốc giác được làm sạch, cắt miếng vừa ăn, xào lên với tỏi, hành tây và sa tế cho hương thơm đặc trưng, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị. Đơn giản như vậy mà ăn mãi không chán.

Ốc giác xào bơ tỏi

Ốc giác xào bơ tỏi là một món ăn thơm ngon bạn có thể chế biến ngay tại nhà với cách làm rất đơn giản.

Món ăn sau khi hoàn thành sẽ thơm phức với hương vị của bơ và tỏi. Chấm bánh mì vào nước sốt cũng ngon không kém.

Ốc giác xào me

Thêm một món ốc giác xào hấp dẫn khác là ốc giác xào me. Nước sốt me thấm đẫm vào miếng thịt ốc giác dai giòn khiến bạn muốn thưởng thức mãi.

Món này có thể làm trong bữa cơm gia đình hoặc thưởng thức kèm với chút bia cũng rất ngon.

Ốc giác xào trứng muối

Ai là người yêu thích trứng muối thì chắc chắn không thể bỏ qua món ốc giác xào trứng muối này. Trứng muối béo ngậy kết hợp với thịt ốc giác giòn giòn, quả là một món ngon không thể bỏ lỡ.

Ốc giác hấp hành gừng

Gợi ý tiếp theo là ốc giác hấp hành gừng. Hành lá và gừng tạo hương vị thơm nồng cho ốc, giúp tránh được vị tanh.

Ốc giác nướng muối ớt

Ốc giác nướng muối ớt cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cuối tuần của gia đình bạn. Thịt ốc giác được cắt miếng vừa ăn, đặt vào vỏ ốc, rưới gia vị muối ớt, sau đó nướng lên cho hương thơm lan tỏa.

Ốc giác nướng mỡ hành

Ốc giác nướng mỡ hành cũng rất hấp dẫn như ốc giác nướng muối ớt. Thịt ốc giác được thái nhỏ, rưới mỡ hành lên và nướng cho đến khi thơm phức.

Bạn có thể thực hiện món này ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình.

Trên đây là 12 món ngon từ ốc giác dễ làm tại nhà. Mytour hy vọng bạn có thêm nhiều ý tưởng cho thực đơn hàng ngày.

Mua mì xào với ốc giác tại Mytour: