Cách Chuẩn Bị Dầu Ăn Đã Sử Dụng Cho Biodiesel

Biodiesel là một loại nhiên liệu cháy được, phân hủy sinh học và được làm từ dầu thực vật hoặc chất béo động vật. Nó được ưa chuộng như một lựa chọn thay thế cho nhiên liệu dầu mỏ vì nó sử dụng các nguồn tài nguyên tái tạo gây ít tổn hại cho môi trường hơn để sản xuất và thải ra ít khí nhà kính có hại hơn khi đốt cháy làm nhiên liệu. Nhiên liệu biodiesel có thể được sử dụng trong bất kỳ phương tiện nào có động cơ điều khiển bằng nén có thể sử dụng nhiên liệu diesel thông thường. Với trang thiết bị và các biện pháp an toàn phù hợp, bạn có thể chuẩn bị dầu ăn đã sử dụng từ bếp của bạn hoặc một nhà hàng để sản xuất nhiên liệu biodiesel của riêng bạn.

Lấy dầu ăn đã sử dụng. Định vị một nguồn cung cấp dầu thực vật đã sử dụng trong nấu nướng. Liên hệ với các nhà hàng fast food địa phương, nhà hàng tự phục vụ, khách sạn và các cơ sở thực phẩm thương mại khác để xem liệu bạn có thể lấy dầu thải của họ không, hoặc trả một khoản phí rất nhỏ cho nó. Bạn có thể cạnh tranh với các công ty xử lý, họ cũng trả tiền cho nhà hàng để lấy dầu thải của họ.

• Thử một nhà hàng bán nhiều thức ăn chiên, như khoai tây chiên hoặc gà chiên, vì họ rất có khả năng có số lượng lớn dầu đã sử dụng mà họ cần phải xử lí.
• Hỏi nhà hàng xem họ có sử dụng dầu cải hoặc dầu olive không, vì chúng thường là loại dầu tốt nhất để tạo ra biodiesel. Tránh dầu hydrogen hóa, vì chúng thường có hàm lượng axit béo tự do cao và gây ra vấn đề trong quá trình sản xuất biodiesel.
• Bạn có thể mua dầu nấu mới từ cửa hàng tạp hóa, nhưng sử dụng dầu thải ít tốn kém hơn và giúp giảm thiểu lượng rác thải sẽ kết thúc ở một bãi chôn hoặc trong ống cống thoát nước.

Khám phá dầu. Nhìn vào dầu bạn thu được để đánh giá sơ bộ chất lượng của nó. Nó nên có màu tối hơn so với dầu thực vật tươi mới hoặc chưa sử dụng, và có thể bao gồm các vật liệu thức ăn nhỏ còn lại từ quá trình chiên.

• Nếu dầu trông đục hoặc mờ, đừng sử dụng, vì nó có thể có hàm lượng nước và/hoặc chất béo động vật cao, sẽ gây cản trở trong quá trình sản xuất biodiesel.
• Hãy đảm bảo tuân thủ các quy trình đúng để vứt bỏ dầu nấu ăn mà bạn không sử dụng. Liên hệ với công ty quản lý chất thải địa phương của bạn hoặc hỏi nhà hàng bạn đã lấy dầu từ đó để biết họ vứt bỏ dầu một cách an toàn như thế nào.

Đổ dầu vào các bình nhựa trong suốt. Lấy bất kỳ can nhựa trong suốt nào từ nước ép, nước ngọt hoặc bất kỳ sản phẩm gia đình nào khác và đổ dầu đã sử dụng vào đó để lưu trữ.

• Đảm bảo rằng bất kỳ can lưu trữ nào đều hoàn toàn sạch, khô và không chứa bất kỳ cặn hoặc vật liệu nào khác, bao gồm cả nước. Sử dụng một bình chứa có nắp kín và không có nứt hoặc rò rỉ.
• Dầu có thể đã đến với bạn trong một bình chứa chấp nhận được khi bạn lấy nó từ một nhà hàng hoặc nguồn khác. Tuy nhiên, bạn sẽ cần vài bình chứa sạch (ít nhất 3) để lưu trữ dầu ở mỗi giai đoạn của quá trình lọc.
• Đánh dấu các bình chứa dầu, và tất cả các vật liệu khác được sử dụng trong quá trình sản xuất biodiesel, rõ ràng. Ở giai đoạn này, bạn có thể ghi nhãn dầu là “dầu đã sử dụng” hoặc “dầu chưa lọc” để tránh nhầm lẫn trong các bước sau của quá trình.

Làm nóng dầu lên 95ºF. Đổ dầu đã sử dụng vào một nồi nấu lớn, sạch sẽ và nấu nó lên 95ºF trên bếp điện để làm cho việc đổ dầu qua bộ lọc dễ dàng hơn. Sử dụng một nhiệt kế nấu để giám sát nhiệt độ. Đừng sử dụng bếp gas cho bước này hoặc bất kỳ bước nào khác trong quá trình tạo biodiesel.

• Thích hợp nhất là hoàn thành quá trình này ngoài trời hoặc trong khu vực thông thoáng tốt. Đeo găng tay cao su dài, áo bảo hộ và kính bảo hộ để bảo vệ chống lại bất kỳ vấn đề nào có thể xảy ra khi đổ dầu.
• Hãy nấu hơn một lít dầu một chút để tạo ra một lít dầu đã chuẩn bị, vì một phần dầu sẽ mất đi trong quá trình lọc.

Sử dụng vải lọc hoặc một bộ lọc cà phê để đổ dầu qua. Đặt một miếng vải lọc hoặc một bộ lọc cà phê vào một cái phễu. Đặt phễu lên trên một bình nhựa sạch khác được ghi nhãn là “dầu đã lọc” hoặc một cái gì đó tương tự. Đổ dầu đã được làm nóng qua phễu đã chuẩn bị này và vào bình để bắt các phần tử thức ăn lớn.

• Đối với một lượng dầu lớn hơn, bạn có thể sử dụng một màn hình đặt trên một thùng sạch lớn. Sử dụng màn hình dành cho sơn hoặc cửa sổ và đổ dầu đã sử dụng qua nó và vào thùng sạch.
• Vứt bỏ vải lọc, bộ lọc cà phê hoặc màn hình với các hạt được bắt, hoặc rửa sạch để sử dụng lại cho các lần sau nếu có thể.

Hâm lại dầu lên 140ºF. Đổ dầu đã được lọc trở lại vào nồi nấu, sau khi rửa sạch nồi. Đặt nó lên bếp điện và hâm ở nhiệt độ 140ºF liên tục trong 15 phút để cho nước tách ra khỏi dầu.

• Theo dõi nhiệt độ chặt chẽ bằng nhiệt kế nấu ăn. Nhiệt độ không được vượt quá 140ºF, vì bạn sẽ đối mặt với nguy cơ nổ hơi từ nước tích tụ ở dưới đáy.

Đổ dầu đã hâm lại vào một container để lắng. Sau khi dầu đã nguội, đổ dầu vào một container nhựa, hoặc container bạn đã sử dụng trước đó hoặc một container mới, sạch sẽ được ghi chú 'dầu lắng' hoặc một cái tương tự. Để dầu ngồi ít nhất 24 giờ để cho nước tiếp tục lắng xuống đáy của container.

• Quan sát container sau 24 giờ. Nước sẽ đã lắng xuống thành một lớp xác định ở dưới container, và nó sẽ mờ và màu nâu nhạt, không trong suốt.

Chuyển dầu vào một container sạch. Sau khi lắng đọng hoàn tất, từ từ đổ dầu vào một container mới, sạch sẽ được ghi chú 'dầu đã lọc' hoặc một cái tương tự, chú ý không để nước đã lắng xuống kèm theo dầu.

• Nước có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng nhiên liệu biodiesel của bạn. Mức độ nước càng thấp trong dầu, các bước tiếp theo của quá trình sản xuất biodiesel sẽ càng dễ dàng thực hiện.

Hoà lẫn muối kiềm vào nước cất. Trong một container thủy tinh, thêm một gram muối kiềm vào một lít nước cất. Đây là một dung dịch muối kiềm 0.1% được sử dụng như một công cụ kiểm tra độ pH của dầu của bạn.

• Hãy cẩn thận khi sử dụng muối kiềm, vì nó là một chất độc hại. Luôn đeo kính bảo hộ và găng tay cao su, thao tác trong một không gian thoáng đãng, và nhớ ghi chú rõ ràng lên muối kiềm và dung dịch muối kiềm 0.1%. Nếu muối kiềm dính vào da của bạn, làm trơ nó ngay lập tức bằng giấm, và rửa lại bằng nước mát.
• Bạn có thể mua muối kiềm như một sản phẩm làm sạch ống thoát nước trong nhà, nhưng bạn phải đảm bảo rằng nó là muối kiềm 100% không có thành phần khác được thêm vào. Nếu bạn đặt hàng từ một nhà cung cấp hóa chất, bạn có thể sử dụng hydroxit natri (NaOH) hoặc hydroxit kali (KOH)
• Sử dụng cùng tỉ lệ muối kiềm với nước cất nếu bạn muốn làm một lượng dung dịch kiểm tra lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Bạn có thể lưu trữ dung dịch này với nắp đậy kín để kiểm tra các lô dầu trong tương lai.

Thêm dầu vào isopropyl alcohol. Trong một bình thủy tinh khác, đổ 1 ml dầu đã lọc của bạn và 10 ml cồn isopropyl (rượu cồn). Hâm hơi hỗn hợp bằng cách đặt bình vào nước nóng, sau đó khuấy cho đến khi hỗn hợp trong suốt.

• Đũa gỗ hoạt động tốt để khuấy dầu và cồn.

Thêm dung dịch phenolphthalein. Lấy dung dịch phenolphthalein từ một nhà cung cấp hóa chất để sử dụng như một chất chỉ thị pH, vì nó chuyển từ trong suốt thành màu hồng ở mức độ pH 8.5, đó là mức bạn muốn để tạo biodiesel. Thêm hai giọt phenolphthalein vào hỗn hợp dầu và cồn của bạn.

• Bạn có thể sử dụng máy đo pH, que thử pH hoặc một chất chỉ thị pH dựa trên thực phẩm tự nhiên như nước cải đỏ thay thế, nhưng bạn có thể không nhận được chỉ số dễ đọc hoặc chính xác như với phenolphthalein.
• Bạn sẽ sử dụng chất chỉ thị này để xác định mức độ lưu huỳnh phù hợp cần thêm vào dầu của bạn để tạo ra mức pH lý tưởng.

Thêm 0.1% dung dịch lưu huỳnh vào hỗn hợp dầu và cồn của bạn. Dần dần nhỏ dung dịch lưu huỳnh vào bình chứa dầu, cồn và phenolphthalein. Khuấy liên tục. Dừng việc thêm dung dịch lưu huỳnh khi hỗn hợp của bạn đạt được màu hồng hoặc tím và giữ màu đó trong 15 giây, chỉ ra mức độ pH chính xác.

• Thêm dung dịch lưu huỳnh bằng một ống tiêm hoặc pipet với đồng hồ đo lượng giọt để bạn có thể ghi chú chính xác số lượng lưu huỳnh đã sử dụng. Số mililit bạn sử dụng để biến hỗn hợp thành màu hồng trong 15 giây cũng chính là số gram bạn cần thêm vào lượng lưu huỳnh cơ bản được sử dụng cho quá trình tạo biodiesel.
• Nhằm vào chất lượng dầu cần 2.5-3.5 ml lưu huỳnh để biến hỗn hợp thành màu hồng. Bạn có thể cần thử nghiệm dầu từ nhiều nguồn khác nhau để tìm ra chất lượng này, phù hợp cho người mới bắt đầu. Loại bỏ dầu yêu cầu một lượng lưu huỳnh rất cao và thử lại với dầu từ nguồn khác.

Chuẩn bị lượng dầu chính của bạn. Sau khi bạn đã xác định độ acid của dầu của bạn, bạn có thể hoàn thành phản ứng hóa học còn lại để tạo ra biodiesel bằng cách sử dụng dầu đã lọc, lưu huỳnh và methanol của bạn.

• Theo dõi hướng dẫn đáng tin cậy và an toàn để hoàn thành phần còn lại của quá trình tạo biodiesel.
• Chú ý rằng bạn sẽ thêm kết quả của thử nghiệm titration của bạn (số ml lưu huỳnh cần thiết để biến hỗn hợp của bạn thành màu hồng) vào lượng lưu huỳnh mà hướng dẫn tạo biodiesel của bạn yêu cầu.

• Các bước này chỉ ra quá trình chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng tại nhà với các vật liệu cơ bản trong gia đình. Bạn có thể đang sử dụng một bộ kit biodiesel để sản xuất biodiesel, có thể bao gồm một bể lắng và các máy móc khác để chuẩn bị dầu, trong trường hợp đó bạn nên tuân thủ theo hướng dẫn đi kèm với máy móc đó hoặc một người có kinh nghiệm và có kỹ năng để vận hành nó.

• Quá trình chuẩn bị dầu ăn đã qua sử dụng và sản xuất nhiên liệu biodiesel với nó liên quan đến các chất hóa học độc hại, dễ cháy và nhạy cảm nên phải được xử lý cẩn thận và trang bị đầy đủ thiết bị an toàn trong suốt quá trình. Tham khảo ý kiến của một nhà hóa học hoặc người sản xuất biodiesel có kinh nghiệm trước khi thử bất kỳ quá trình hóa học nào với các chất hóa học nguy hiểm tại nhà.

• Dầu ăn đã qua sử dụng
• Bình hoặc bình nhựa sạch, khô
• Nồi nấu ăn
• Bếp điện
• Thermometer nấu ăn
• Phễu
• Lớp vải lụa, bộ lọc cà phê hoặc màn hình
• 2 bình thủy tinh
• Lưu huỳnh (NaOH hoặc KOH)
• Nước cất
• Cồn isopropyl (cồn xoa)
• Dung dịch phenolphthalein
• Ống tiêm hoặc pipet đo lường