Buzz
Dù bạn được mời đến một bữa tiệc tối hay bạn đi ăn ngoài, cập nhật lại cách ứng xử khi ăn uống là cách tốt để chuẩn bị. Sở hữu phong cách ăn uống tốt có thể tạo ấn tượng tốt cho bạn bè của bạn, và nó sẽ giúp mọi người cảm thấy vui vẻ và thoải mái khi thưởng thức bữa ăn của họ. Chúng tôi đã tổng hợp một danh sách các điều cần nhớ khi ăn tại bàn ăn để bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon và những khoảnh khắc vui vẻ cùng bạn bè và gia đình.
Bước
Rửa tay trước khi ngồi xuống.
Đảm bảo tay của bạn sạch sẽ trước khi bắt đầu. Đi vào nhà vệ sinh và rửa tay kỹ càng với xà phòng và nước trước khi ngồi xuống. Nếu bạn đang dạy cách ứng xử ăn uống cho một đứa trẻ, đây là thời điểm tốt để cho họ biết cách rửa tay trong bao lâu và cách chà nhẹ nhàng.
- Một số nhà hàng cao cấp thậm chí còn mang đến cho bạn một đĩa nước để ngâm tay. Tuy nhiên, điều này thường dành cho ẩm thực cao cấp.
Đặt điện thoại của bạn vào chế độ im lặng.
Không ai muốn bị gián đoạn bởi tiếng điện thoại reo. Trước khi bạn đến bàn ăn, hãy đặt điện thoại của bạn vào chế độ im lặng hoặc rung và cất nó vào túi hoặc cặp xách. Nếu bạn nhận được cuộc gọi quan trọng, xin lỗi và rời khỏi bàn để nhận cuộc gọi đó để không làm phiền bất kỳ khách hàng nào khác.
- Cố gắng để điện thoại của bạn không nằm trên bàn khi bạn ăn. Nó có thể là một sự phân tâm khi nó gần thức ăn.
Chờ đợi mọi người ngồi xuống.
Điều này bao gồm cả người chủ bàn! Nếu bạn đang ở một bữa tiệc tối, hãy để mọi người được sắp xếp trước khi bạn chạm vào bộ đồ ăn của mình. Điều tương tự cũng áp dụng cho nhà hàng—sau khi đội của bạn đã ngồi xuống, bạn có thể bắt đầu làm quen.
- Nếu không có chỗ ngồi được chỉ định, hãy để cho khách mời quan trọng hoặc người chủ bàn có chỗ ngồi tốt nhất (thường là chỗ ngồi ở đầu bàn). Mọi người khác có thể ngồi ở bất kỳ đâu họ muốn.
- Luôn đi vào và rời khỏi ghế ăn từ phía phải trong một nhà hàng và tại bữa tiệc tối chính thức. Trước khi làm như vậy, hãy giúp đỡ người phụ nữ bên phải hoặc bên trái bằng cách kéo ghế của cô ấy khi cô ấy bắt đầu ngồi và đẩy nó vào. Nam giới trong quân đội đi vào ghế từ bên trái và rời khỏi từ bên phải vì bữa tiệc tối chính thức được coi là một cuộc diễu hành.
Đặt khăn ăn lên đùi của bạn.
Khăn ăn sẽ bắt bất kỳ thức ăn nào rơi từ nĩa của bạn. Mở ra khăn ăn của bạn và nhẹ nhàng đặt lên đùi của bạn, làm phẳng khăn để nó nằm phẳng. Bạn có thể sử dụng khăn ăn của mình trong suốt bữa ăn để lau tay hoặc miệng khi cần.
- Khăn ăn là thứ đầu tiên bạn muốn chạm vào khi ngồi xuống.
- Nếu bạn cần rời bàn, đặt khăn ăn lên ghế, không đặt lên bàn. Điều này sẽ báo hiệu rằng bạn sẽ trở lại và bạn chưa hoàn thành bữa ăn của mình.
Chuyển tất cả các đĩa thức ăn sang phải.
Nếu bạn tự phục vụ thức ăn của mình, hãy tiếp tục chuyển các đĩa thức ăn xung quanh. Sau khi bạn đã lấy đủ thức ăn, đưa đĩa cho người bên phải của bạn. Hãy cố gắng không vươn qua ai để lấy thêm thức ăn, và lịch sự hỏi họ để họ chuyển đĩa cho bạn nếu bạn muốn thêm.
- Nếu có bánh mì trên bàn, cắt một ít từ ổ bánh và đưa các miếng đó cho người bên trái của bạn trước khi chuyển tiếp nó.
Đừng ăn cho đến khi người chủ nhà bắt đầu ăn.
Nếu không có người chủ nhà, đợi người khách quan trọng bắt đầu ăn. Khi họ lấy miếng thức ăn đầu tiên của họ, bạn có thể bắt đầu ăn! Một số người cũng thích nói lời cầu nguyện hoặc làm lễ nâng ly trước bữa ăn, vì vậy bạn có thể phải chờ đợi điều đó, nữa.
- Nếu bạn đang ăn với gia đình, đợi cho người làm thức ăn bắt đầu ăn.
Sử dụng dụng cụ từ bên ngoài vào.
Ẩm thực cao cấp có thể có nhiều hơn một bộ dụng cụ. Nếu bạn không chắc chắn nên sử dụng cái nào, một quy tắc tốt là bắt đầu từ bên ngoài vào. Khi bạn ăn qua các món khác nhau, bạn sẽ sử dụng các thìa hoặc nĩa khác nhau.
- Nếu bạn chỉ đơn giản là đến dự một bữa tiệc tối với bạn bè và gia đình, bạn có thể không cần phải lo lắng về nhiều bộ dụng cụ.
- Bên trái của bạn, các dụng cụ từ bên ngoài vào là thìa dùng cho salad, thìa dùng cho bữa tối, và thìa dùng cho tráng miệng. Bên phải của bạn, bạn sẽ có thìa canh, sau đó là thìa trà, sau đó là dao ăn tối.
Giữ khuỷu tay của bạn ra khỏi bàn.
Nhấn chúng vào hai bên cơ thể của bạn khi bạn ăn. Đặt khuỷu tay lên bàn chiếm nhiều không gian, và nó được coi là bản sắc xấu. Nếu có bất kỳ người thân già nào ở bàn, họ có thể thậm chí gọi bạn ra về điều đó!
- Nếu bạn không ăn hoặc bạn đang ở giữa các món ăn, bạn có thể nghỉ khuỷu tay lên bàn. Quy tắc không khuỷu tay chỉ áp dụng khi dụng cụ được sử dụng.
Ăn từ từ và miệng kín.
Đừng để ai thấy thức ăn trong miệng khi bạn nhai. Nếu bạn muốn nói gì đó, hãy kết thúc phần thức ăn trong miệng và nuốt trước khi nói. Ăn thức ăn của bạn từ từ và từng miếng một để tránh nuốt gì đó xuống một cách vội vã.
- Cũng vậy với việc uống: hãy uống từng ngụm nhỏ và tránh việc húp hoặc làm đổ nước uống của bạn.
Nói “xin vui lòng” và “cảm ơn”.
Dễ thương này bao gồm việc cảm ơn người chủ bữa ăn sau khi kết thúc bữa ăn. Hãy đảm bảo bạn lịch sự và tôn trọng tất cả mọi người xung quanh khi bạn yêu cầu họ chuyển thức ăn cho bạn hoặc đưa cho bạn thêm bánh mỳ. Nếu bạn đang được phục vụ thức ăn ở một nhà hàng, hãy cảm ơn nhân viên phục vụ khi họ mang đồ đến cho bạn.
Tham gia vào cuộc trò chuyện.
Một bữa tiệc tối không chỉ về thức ăn. Khi bạn ăn, hãy chắc chắn nói chuyện với các khách mời khác xung quanh bạn và tham gia vào chủ đề của cuộc trò chuyện. Hãy chắc chắn nhai và nuốt thức ăn của bạn kỹ trước khi bạn bắt đầu nói chuyện, và lắng nghe một cách chú ý những người xung quanh.
- Nếu bạn không biết những người ngồi bên cạnh bạn, hãy tự giới thiệu và hỏi họ làm thế nào họ biết người chủ. Điều đó đủ để tạo ra một cuộc trò chuyện sôi nổi!
Giữ miệng nếu bạn cần ợ hơi.
Ợ hơi xảy ra, và điều đó là bình thường. Nếu bạn cảm thấy đang ợ hơi, hãy nhanh chóng che miệng bằng khăn ăn của bạn và giữ miệng đóng lại để không gây tiếng ồn. Khi bạn đã xong, chỉ cần nói “xin lỗi” và tiếp tục ăn.
- Nếu bạn bị nấc cụt và chúng không biến mất, thì lịch sự là ra khỏi bàn cho đến khi chúng dừng lại.
Nếu bạn thả dụng cụ ăn, hãy nhặt lên.
Sau đó, yêu cầu một cái mới. Nếu bạn không thể chạm tới các dụng cụ ăn bạn đã thả, hãy thông báo cho đồng bộ hoặc người chủ bàn khi bạn yêu cầu một cái mới. Điều tương tự cũng áp dụng cho khăn ăn của bạn: nếu nó chạm đất, chỉ cần yêu cầu một cái mới.
- Nếu bạn thả bất kỳ thức ăn nào, hãy nhặt nó lên một cách kín đáo bằng khăn ăn của bạn. Sau đó, yêu cầu đồng bộ của bạn một chiếc khăn ăn mới.
Đặt dụng cụ ăn của bạn lên đĩa khi bạn nghỉ hoặc khi bạn đã xong.
Việc này sẽ làm cho việc dọn dẹp dễ dàng hơn nhiều. Cố gắng đặt cả hai dụng cụ ăn ở giữa đĩa của bạn để chúng không bị rơi rớt. Nếu bạn ở trong một nhà hàng, điều đó sẽ cho tín hiệu cho người phục vụ biết rằng bạn đã sẵn sàng để đĩa của mình bị mang đi.
- Bạn có thể đặt chéo dụng cụ ăn khi bạn nghỉ hoặc đang chờ thêm đồ ăn. Các ngà của cái dĩa nên hướng xuống và lưỡi của cái dĩa nên hướng về phía trong. Nếu bạn đang sử dụng một thìa ăn, hãy đặt lòng thìa hướng lên. Nếu bạn đã hoàn thành việc ăn, chỉ cần đặt chúng song song ở vị trí 6 giờ tại Vương quốc Anh và ở vị trí 4 giờ ở nơi khác. Hãy cũng đặt khăn ăn của bạn trên bàn bên trái của đĩa ăn của bạn.
Giúp dọn dẹp bàn ăn sau bữa ăn.
Nếu bạn đang ở trong một bữa tối gia đình, hãy giúp đỡ trong việc dọn dẹp. Hãy giúp sưu tập đĩa, khăn ăn và cốc để mang vào nhà bếp. Nếu bạn thực sự lịch sự, bạn có thể thậm chí đề xuất rửa chén! Người chủ bàn sẽ đánh giá cao điều đó, và bạn có thể nhận được lời mời tham dự tiệc tối tiếp theo.
Mẹo
-
Nếu bạn cần xin phép để vào nhà vệ sinh, chỉ cần nói, “xin lỗi, tôi sẽ quay lại ngay.” Không cần phải giải thích về nơi bạn đang đi.
-
Không sửa chữa phong cách ăn uống của người khác. Điều đó cũng là không lịch sự.
-
Khi phân vân, hãy làm theo những gì người chủ bàn làm.
Các lời khuyên trong phần này được dựa trên những kinh nghiệm sống thực của độc giả Mytour như bạn. Nếu bạn có một mẹo hữu ích mà bạn muốn chia sẻ trên Mytour, vui lòng gửi nó trong ô dưới đây.
- Nếu bạn đang ở trong một bữa ăn hoặc tiệc và nó là kiểu buffet, đừng chất đầy đĩa của bạn. Bạn luôn có thể lấy thêm, nhưng việc lãng phí thức ăn hoặc tự làm đầy bụng bằng một đống thức ăn lớn là không lịch sự.
- Đừng xin thêm lần thứ hai cho đến khi bạn đã ăn hết mọi thứ trên đĩa của bạn. Điều này là không lịch sự nếu có ai đó đang nuôi bạn và bạn lãng phí thức ăn của họ.
- Giữ nĩa và dao trên đĩa sau khi bạn ăn xong. Chéo chúng và đặt nĩa ngược lại trên các ngà.
- Đừng nói chuyện khi đang ăn. Nó nhìn xấu, nhưng cũng làm cho người khác không thể nghe được những gì bạn đang nói.
- Đừng quên cảm ơn chủ nhà đã cho bạn ăn! Điều này là không lịch sự nếu ra về mà không cảm ơn chủ nhà một cách cá nhân.
