Buzz
Cách đánh trứng bằng máy xay sinh tố ngày càng phổ biến với nhiều chị em. Bạn có thể chọn máy xay sinh tố cầm tay với nhiều tính năng hỗ trợ như xay, trộn, băm, nghiền, đánh trứng,... giúp tiết kiệm chi phí và tạo không gian bếp sạch sẽ hơn.
Có nên sử dụng máy xay sinh tố để đánh trứng không?
Mặc dù không thể thay thế hoàn toàn máy đánh trứng chuyên dụng, nhưng máy xay sinh tố vẫn có thể đánh trứng ở mức độ vừa phải, đặc biệt với các dòng máy thông thường. Trứng đánh bằng máy xay có thể sử dụng làm nguyên liệu cho bánh và được cả gia đình đánh giá là mềm và dễ ăn.
Nếu bạn sử dụng máy xay sinh tố cầm tay có kèm que đánh trứng, lòng trắng trứng sẽ bông và đặc hơn, phù hợp cho việc làm bánh gato bông xốp, meringue,... Điều này bởi vì các dòng máy này có thể thực hiện chức năng như máy đánh trứng thông thường, giúp người dùng đánh trứng và chế biến thực phẩm khác một cách tiện lợi.
Có thể sử dụng máy xay sinh tố để đánh lòng trắng trứng
Hướng dẫn đánh trứng bằng máy xay sinh tố một cách đơn giản
Chuẩn bị cho quá trình đánh trứng bằng máy xay sinh tố
- Trứng gà
- Nước cốt chanh hoặc giấm
- Đường và muối
2.2. Lựa chọn nguyên liệu
Để chọn trứng gà ngon, bạn nên chọn những quả vỏ hơi sần sùi, sờ vào cảm thấy nhám. Khi chiếu ánh sáng vào, lòng trắng trứng trong suốt, lòng đỏ tròn không chuyển động và hồng nhạt, đó là trứng tốt. Trứng lắc mạnh nên tránh mua vì đã hỏng. Nếu có thể, nên chọn trứng gà công nghệ, chứa nhiều lòng trắng trứng phù hợp cho việc làm kem.
2.3. Sử dụng máy xay sinh tố đánh trứng
Bước 1: Làm sạch trứng gà, tách lòng trắng và lòng đỏ ra. Có thể sử dụng dụng cụ hoặc chai nhựa để tách. Đặt lòng trắng vào bát khác và sẵn sàng cho quá trình đánh trứng.
Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng
Bước 2: Vắt nước cốt chanh, chuẩn bị máy xay sinh tố. Hãy lau sạch và khô để đánh kem trứng bằng máy xay sinh tố dễ dàng và nhanh chóng.
Bước 3: Đặt lòng trắng trứng vào cối xay, thêm một ít muối để kem trứng không bị tanh. Kết nối máy xay và bật máy ở mức công suất thấp nhất để chơi xổ sốu lòng trắng trứng.
Bước 4: Sau khoảng 30 giây đánh, thêm đường vào để kem trứng mịn và bồng bềnh. Tiếp tục đánh trong 30 giây nữa, sau đó thêm 2-3 giọt nước cốt chanh để làm màu trắng và khử mùi tanh.
Bước 5: Đánh trong 30 giây hoặc cho đến khi kem trứng gà mịn và bông lên, tắt máy để hoàn thành cách đánh trứng bằng máy xay sinh tố đơn giản và nhanh chóng tại nhà.
Thay máy đánh trứng bằng máy xay sinh tố
3. Những mẹo để đánh trứng bông xốp bằng máy xay sinh tố
Để kem trứng sau khi đánh có độ mịn và tơi xốp như mong muốn, phục vụ cho việc chế biến món ăn và thức uống một cách hiệu quả, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây mà Mytour đã tổng hợp.
- Để lòng trắng trứng bông và xốp hơn, đảm bảo rửa sạch các dụng cụ như bát đánh trắng, phới đánh, cối xay, và phơi khô chúng để loại bỏ tạp chất.
- Chọn trứng mới để có thành phẩm trứng mịn và xốp hơn. Để kiểm tra, bạn có thể đặt trứng vào nước, nếu chìm xuống đáy thì đó là trứng mới.
- Để tách lòng đỏ và lòng trắng dễ dàng hơn, hãy để trứng vào tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi tách.
- Thêm đường vừa đủ, không quá ít để tránh khí bọt, cũng không quá nhiều để tránh lòng trắng đặc và cứng lại.
- Đánh trứng từ tốc độ thấp đến cao để tránh vỡ bọt khí và có kem trứng mịn và nhanh hơn.
Top 4 máy xay sinh tố đánh trứng tốt nhất hiện nay
4.1. Máy xay cầm tay Panasonic PASO-MX-SS1BRA
Máy xay sinh tố cầm tay Panasonic PASO-MX-SS1BRA nằm trong top 4 sản phẩm không thể bỏ qua. Thiết kế châu Âu, sang trọng và hiện đại phù hợp với mọi không gian bếp. Với nhiều chức năng, máy này sẽ làm cho việc nấu nướng trở nên thuận tiện hơn cho các chị em.
Ưu điểm
- Sản phẩm làm từ nhựa cao cấp, không chứa các chất độc hại, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Hỗ trợ khóa an toàn, chỉ hoạt động khi lắp đúng các bộ phận, giảm nguy cơ sự cố.
- Có chế độ tự động ngắt nguồn khi quá tải, bảo vệ máy và tăng tuổi thọ.
- Đa chức năng, hỗ trợ nhiều công việc như xay, nghiền cắt, trộn, và đánh trứng.
- Tay cầm cách nhiệt, cầm nắm chắc chắn và thoải mái khi sử dụng.
Nhược điểm
- Phải nhấn giữ nút hoạt động trong suốt quá trình đánh trứng, một số người cảm thấy không tiện lợi.
Giá tham khảo: Chỉ từ 1.139.000đ
Phản hồi từ khách hàng
Nhận xét của khách hàng về máy xay Panasonic PASO-MX-SS1BRA
4.2. Máy xay cầm tay Moaz Bébé MB–026
Tiếp theo là chiếc máy xay sinh tố Moaz Bébé MB–026 đang được nhiều bà mẹ ưa chuộng, đặc biệt là trong các gia đình có em bé nhỏ. Với thiết kế nhỏ gọn và tích hợp 4 chức năng: trộn, xay khô, xay ướt, đánh trứng, máy này hỗ trợ hiệu quả cho việc chăm sóc trẻ sơ sinh, giúp các bà mẹ dễ dàng hơn trong việc chuẩn bị thức ăn cho bé trong giai đoạn đầu đời, khi bé đang bắt đầu tập ăn.
Máy xay sinh tố Moaz Bébé MB–026
Ưu điểm
- Thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển và sử dụng.
- Hỗ trợ xay mịn và nhuyễn mọi loại nguyên liệu, phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.
- Chất liệu nhựa cao cấp, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Hệ thống chống quá tải giúp bảo vệ máy và người dùng.
- Lưỡi dao làm từ inox 304 không gỉ, an toàn cho thực phẩm.
- 6 tốc độ xay mịn và nhuyễn thích hợp cho từng giai đoạn ăn của bé.
Hạn chế
- Máy có kích thước nhỏ, chỉ phù hợp cho khẩu phần ăn mỗi bữa của bé.
Giá cả: Chỉ từ 919.000đ
Đánh giá từ người dùng
Phản hồi từ khách hàng về máy xay sinh tố
4.3. Máy xay cầm tay Apechome APH-HB806
Máy xay sinh tố đánh trứng Apechome APH-HB806 có thiết kế nhỏ gọn, vận hành đơn giản, chỉ cần vài thao tác là có thể xay thực phẩm một cách dễ dàng, phù hợp cho mọi người ngay từ lần sử dụng đầu tiên. Đặc biệt, với thiết kế nhỏ gọn, máy đảm bảo sự an toàn và tiện lợi cho người dùng.
Đánh trứng bằng máy xay cầm tay Apechome APH-HB806
Ưu điểm
- Máy có công suất mạnh mẽ, có khả năng xay mịn và nhuyễn mọi loại thực phẩm một cách dễ dàng.
- Lưỡi dao được làm từ chất liệu inox không gỉ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Phần tay cầm được thiết kế chắc chắn, vừa vặn với bàn tay, thuận tiện khi sử dụng.
- Nút bấm trên thân máy được thiết kế phù hợp với mọi người, dễ dàng thao tác.
- Hỗ trợ cây đánh trứng chuyên dụng, thuận tiện hơn khi làm bánh, đánh kem tươi.
Nhược điểm
- Trong quá trình hoạt động, máy có thể phát ra tiếng ồn gây khó chịu cho người dùng.
Giá tham khảo: Chỉ từ 795.000đ
Đánh giá từ người dùng
Phản hồi thực tế từ người dùng sau khi sử dụng
4.4. Máy xay dạng cầm tay Braun MQ 9147X
Cuối cùng, khi nói về sản phẩm đánh trứng bằng máy xay sinh tố được người dùng đánh giá cao nhất hiện nay, không thể không nhắc đến Braun MQ 9147X. Máy này là một trong những mẫu máy cầm tay thế hệ mới của Braun, tích hợp nhiều tính năng hơn, được coi là một công cụ mạnh mẽ cho bếp của mọi gia đình.
Máy xay sinh tố Braun MQ 9147X
Ưu điểm
- Sử dụng công nghệ Splash Control độc quyền giúp xay trong bát, cốc, nồi mà không làm thực phẩm văng ra ngoài.
- Nút bấm Advanced SmartSpeed để điều chỉnh tốc độ mà không cần phải dừng lại.
- Công nghệ Active Power Driver cho khả năng xay mịn và nhuyễn hơn gấp 6 lần và nhanh hơn 60% so với các phiên bản trước.
- Có nhiều chế độ xay mạnh và nhẹ tùy thuộc vào từng món ăn nên dễ dàng lựa chọn.
- Phần tay cầm được bọc nhựa mềm chống trơn trượt giúp cầm nắm dễ dàng.
- Máy làm từ chất liệu nhựa cao cấp không chứa BPA, an toàn với sức khỏe.
Nhược điểm
- Về mặt giá cả, sản phẩm có mức giá khá cao so với các dòng máy xay sinh tố khác trên thị trường, phù hợp với gia đình có điều kiện tài chính.
Giá bán tham khảo: Chỉ từ 4.085.000đ
Đánh giá từ khách hàng
Đánh giá của người dùng sau khi sử dụng máy xay sinh tố
5. Nơi bán máy xay sinh tố đánh trứng uy tín, chính hãng?
Hiện nay, máy xay sinh tố kèm cây đánh trứng có nhiều mẫu mã và thiết kế khác nhau, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu. Để mua sản phẩm chính hãng, hãy chọn mua tại Mytour. Sản phẩm được cam kết chất lượng, hoàn tiền 150% nếu phát hiện hàng giả, hàng nhái.
Bên cạnh đó, khi mua tại Mytour, bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi từ các chương trình khuyến mãi, cùng chế độ bảo hành uy tín và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, chu đáo.
Bài viết trên đã hướng dẫn cách đánh trứng bằng máy xay sinh tố và giới thiệu các dòng máy cầm tay hỗ trợ đánh trứng hiệu quả. Hy vọng bạn có thể dễ dàng làm bông trắng trứng và lựa chọn được máy phù hợp với gia đình.
