Viêm loét dạ dày có thể gây ra đau đớn nghiêm trọng và cần được chữa trị kịp thời. Hầu hết các trường hợp viêm loét dạ dày được cho là do vi khuẩn H. Pylori gây ra, không phải là do ăn uống cay nóng, căng thẳng hoặc axit. Bác sĩ có thể kê đơn thuốc kháng sinh để điều trị viêm loét. Tuy nhiên, bạn có thể giảm các triệu chứng và chữa lành viêm loét bằng cách ăn uống phù hợp và thay đổi lối sống.
Các Bước
Thực phẩm hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày

Ăn các thực phẩm giàu chất chống oxi hóa. Các gốc tự do trong dạ dày có thể làm hỏng niêm mạc dạ dày, làm cho tình trạng viêm loét trở nên nặng hơn. Chất chống oxi hóa được biết đến là những chất giúp tiêu diệt các gốc tự do gây hại. Do đó, bạn nên tiêu thực phẩm giàu chất chống oxi hóa, bao gồm: Cà phê (đặc biệt là Espresso), Rượu vang đỏ, Nước ép lựu, Nước ép nho, Trà xanh, Lúa mạch, Mầm lúa mạch, Đậu và đậu, Các loại hạt (quả óc chó, hạt dẻ cười, hạt dẻ, hạt hạnh nhân,...), Sô cô la, Quả mọng (việt quất, nam việt quất, mâm xôi, dâu tây,...), Một số loại gia vị (bao gồm đinh hương, ngũ vị hương, quế), Một số loại thảo mộc (bao gồm bạc hà, rau oregano, húng tây, xô thơm, hương thảo), Thực phẩm từ cà chua (sốt, cà chua phơi khô).

Tìm kiếm thực phẩm giàu flavonoid. Flavonoid là một hợp chất tự nhiên có trong nhiều loại thực vật, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và chống lại gốc tự do. Thực phẩm giàu flavonoid bao gồm việt quất, dâu tây, đào, táo, cam, cà chua, cần tây, đậu đen, trà hắc, trà xanh và trà Ô long, cũng như bia.

Uống nước ép bắp cải. Nước ép bắp cải có thể giúp chữa lành viêm loét dạ dày một cách hiệu quả. Bắp cải chứa nhiều vi khuẩn có lợi giúp chống lại vi khuẩn gây viêm loét. Uống 50 ml nước ép bắp cải hai lần mỗi ngày khi dạ dày rỗng có thể giúp giảm triệu chứng.

Tiêu thụ sản phẩm từ nam việt quất. Nam việt quất có thể ngăn chặn khuẩn H. Pylori và giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày. Bạn có thể tiêu thụ nước ép, quả tươi hoặc thực phẩm chức năng từ nam việt quất để hỗ trợ điều trị viêm loét.

Ăn khoai lang trắng. Khoai lang trắng chứa các chất giúp chữa lành vết thương và viêm loét dạ dày. Bạn có thể mua khoai lang trắng ở các cửa hàng thực phẩm và chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp hoặc nướng.

Tiêu thụ nhiều mật ong hơn. Mật ong là một chất kháng sinh tự nhiên mạnh mẽ, giúp chống lại khuẩn H. pylori gây viêm loét dạ dày. Ăn vài thìa mật ong mỗi ngày có thể giúp điều trị viêm loét dạ dày một cách hiệu quả.

Thưởng thức món canh chua từ rau củ. Canh chua chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đồng thời giúp làm dịu triệu chứng viêm loét. Nên thường xuyên thưởng thức món canh chua từ rau củ để hỗ trợ sức khỏe dạ dày.
- Chế biến món canh chua từ các loại rau củ như cà chua, cần tây, đậu bắp, và thêm ít dầu ăn.

Chăm sóc sức khỏe với món tráng miệng từ chuối. Chuối là nguồn dinh dưỡng phong phú, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm triệu chứng viêm loét. Thường xuyên thưởng thức các món tráng miệng từ chuối để cải thiện sức khỏe dạ dày.
- Chuối có thể được chế biến thành nhiều món tráng miệng hấp dẫn như bánh chuối, chuối nướng, hoặc chuối sấy khô.

Sử dụng dầu oliu thay vì dầu động vật. Dầu oliu chứa nhiều chất béo không bão hòa giúp giảm nguy cơ viêm loét dạ dày. Thay thế dầu động vật bằng dầu oliu trong các món ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe dạ dày.
- Thường xuyên sử dụng dầu oliu khi chế biến các món ăn như salad hoặc nấu canh.

Thực hiện chế độ ăn lành mạnh. Chế độ ăn lành mạnh tập trung vào thực phẩm giàu chất xơ và dễ tiêu hóa, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày và giảm triệu chứng viêm loét. Nên duy trì chế độ ăn lành mạnh để hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày.
- Bao gồm trong chế độ ăn lành mạnh các thực phẩm như rau củ tươi, hạt, ngũ cốc nguyên hạt, và các loại protein nhẹ nhàng như cá, gà, hoặc đậu.
Tránh thực phẩm và đồ uống kích thích dạ dày.

Hạn chế uống đồ uống chứa cồn. Cồn có thể gây kích thích niêm mạc dạ dày và làm nặng triệu chứng viêm loét. Khi bị viêm loét do khuẩn H. pylori, hạn chế uống đồ uống chứa cồn để giảm nguy cơ làm trầm trọng tình trạng bệnh.

Hạn chế uống sữa để làm dịu viêm loét. Uống sữa có thể tạo lớp phủ trong dạ dày, giúp giảm tạm thời cơn đau do viêm loét. Tuy nhiên, uống sữa cũng có thể kích thích dạ dày sản sinh nhiều axit hơn và làm nặng triệu chứng.

Tránh thực phẩm cay nồng. Mặc dù không gây viêm loét nhưng thực phẩm cay nồng có thể khiến bạn đau đớn hơn khi bị viêm loét. Tốt nhất nên tránh ăn thực phẩm cay nồng nếu đã bị hoặc dễ bị viêm loét dạ dày.

Hạn chế thức ăn nhiều chất béo. Nên hạn chế ăn đồ chiên, thức ăn nhanh và thức ăn nhiều chất béo. Những thực phẩm này khó tiêu hóa và có thể gây kích thích viêm loét.

Hạn chế ăn tỏi. Người bị hoặc dễ bị viêm loét dạ dày nên hạn chế ăn tỏi vì tỏi có thể kích thích và gây viêm loét.
Thay đổi lối sống

Từ bỏ thói quen hút thuốc lá. Việc hút thuốc lá thường xuyên có thể làm chậm hoặc ngăn chặn quá trình lành lại của viêm loét. Nếu bị nghiện thuốc lá, bạn nên thảo luận với bác sĩ để được hỗ trợ bỏ thuốc, từ đó giúp chữa lành viêm loét.

Ngừng sử dụng thuốc giảm đau không steroid (NSAID). NSAID bao gồm Aspirin, Naproxen và Ibuprofen. Những loại thuốc giảm đau, hạ sốt và kháng viêm phổ biến này có thể gây viêm loét dạ dày ở một số người, đặc biệt là nếu sử dụng trong thời gian dài hoặc liều lượng cao. Nếu đang sử dụng thuốc NSAID để điều trị bệnh, bạn nên thảo luận với bác sĩ về loại thuốc thay thế (như Acetaminophen).

Giảm căng thẳng. Mặc dù không phải tất cả mọi người đều tin rằng căng thẳng gây ra viêm loét, nhưng một số người cho rằng căng thẳng có thể làm tăng nặng và trầm trọng hóa viêm loét. Nếu bạn bị viêm loét dạ dày, hãy tránh hoặc giảm thiểu các tác nhân gây căng thẳng để giúp điều trị viêm loét nhanh hơn. Thiền và hít thở là những phương pháp đơn giản, tự nhiên giúp giảm căng thẳng và điều trị viêm loét dạ dày.
Mẹo hữu ích
- Bác sĩ có thể kê đơn thuốc kháng sinh cùng với liệu pháp tự nhiên để chống lại khuẩn H. pylori (khuẩn gây ra hầu hết các bệnh viêm loét). Bác sĩ cũng có thể kê đơn những loại thuốc khác giúp làm dịu niêm mạc dạ dày.
- Có nhiều loại thuốc kháng sinh được kê đơn uống trong vòng 2 tuần.
