Cách giảm đau dạ dày sau khi ăn đồ cay một cách hiệu quả

1. Nguyên nhân gây đau dạ dày khi ăn đồ cay

Capsaicin là hợp chất hóa học tạo nên vị cay của ớt. Mỗi loại ớt sẽ chứa hàm lượng capsaicin khác nhau, mức độ cay cũng sẽ khác nhau tùy theo hàm lượng này. Khi hợp chất này tiếp xúc với dạ dày, dạ dày sẽ phản ứng bằng cách tạo ra chất nhầy để bảo vệ niêm mạc.

Ảnh hưởng của vị cay từ ớt đến niêm mạc dạ dày, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày

Tuy nhiên, nếu thường xuyên tiêu thụ ớt hoặc ăn quá nhiều sẽ làm giảm hiệu quả của chất nhầy bảo vệ, từ đó chất cay sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, gây viêm sưng, gây ra cảm giác đau. Ngoài cảm giác đau rát, việc ăn nhiều ớt cũng gây ra các triệu chứng khác như ợ chua, ợ nóng, giảm vị giác ở miệng,...

Đặc biệt, các triệu chứng đau dạ dày khi ăn cay càng trở nên nặng nề, nghiêm trọng hơn ở những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày - tá tràng, hội chứng trào ngược,...

2. Tổng hợp các phương pháp làm dịu dạ dày sau khi ăn cay

Sau khi ăn cay, nếu bạn cảm thấy đau dạ dày, hãy áp dụng những phương pháp đơn giản sau để giảm cảm giác đau rát, khó chịu:

2.1. Đồ uống hỗ trợ

Bạn có thể thưởng thức các loại đồ uống thơm ngon, dễ làm để giảm đau dạ dày sau khi ăn đồ cay một cách hiệu quả là

Mật ong

Vị ngọt của mật ong giúp cân bằng axit trong dịch vị dạ dày và làm giảm cảm giác cay do ăn ớt. Khi bạn gặp đau dạ dày sau khi ăn đồ cay, bạn chỉ cần uống một cốc nước mật ong ấm hoặc một cốc trà hoa cúc mật ong để cải thiện tình trạng đau một cách hiệu quả.

Uống một cốc nước mật ong ấm hoặc một cốc trà hoa cúc mật ong sẽ làm giảm đau hiệu quả.

Sữa ấm là biện pháp giúp giảm đau rát dạ dày hiệu quả. Một ly sữa 200ml ít đường hoặc không đường sẽ mang lại cảm giác dễ chịu ngay lập tức.

Uống nước ép hoa quả và rau củ là cách giảm đau rát, ợ nóng hiệu quả. Các loại cà rốt, dưa hấu, táo, nha đam,... sẽ giúp kiểm soát axit trong dạ dày và giảm kích ứng gây đau dạ dày sau khi ăn cay.

Hoa quả, rau củ là lựa chọn tốt để giảm đau dạ dày sau khi ăn cay. Chúng giàu vitamin và khoáng chất, giúp kiểm soát axit và giảm tình trạng kích ứng gây đau dạ dày hiệu quả.

Uống nước ép hoa quả và rau củ là biện pháp giảm đau rát, ợ nóng hiệu quả. Các loại cà rốt, dưa hấu, táo, nha đam,... sẽ giúp kiểm soát axit trong dạ dày và giảm kích ứng gây đau dạ dày sau khi ăn cay.

Nghệ là loại gia vị giàu Curcumin, giúp giảm viêm, kiểm soát axit dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày hiệu quả. Chỉ cần pha 2 thìa cà phê tinh bột nghệ vào 200ml nước ấm, khuấy đều là có thể giảm đau dạ dày ngay.

Trà thảo mộc như trà hoa cúc, cam thảo, bạc hà,... giúp giảm sưng tấy, kích ứng miệng và dạ dày rất hiệu quả, đặc biệt là sau khi ăn cay. Thêm mật ong vào ly trà cũng tăng thêm hiệu quả và hương vị.

Gừng là một loại gia vị có tác dụng tốt trong việc giảm đau dạ dày. Có thể dùng gừng để làm thức uống hoặc gia vị trong các món ăn hàng ngày.

Trà thảo mộc như trà hoa cúc, cam thảo, bạc hà,... giúp giảm sưng tấy, kích ứng miệng và dạ dày rất hiệu quả, đặc biệt là sau khi ăn cay. Thêm mật ong vào ly trà cũng tăng thêm hiệu quả và hương vị.

Gừng là một loại gia vị có tác dụng tốt trong việc giảm đau dạ dày. Có thể dùng gừng để làm thức uống hoặc gia vị trong các món ăn hàng ngày.

Sau khi ăn món cay, hãy thử uống một ly nước ấm pha gừng và mật ong để giảm cảm giác đau dạ dày. Gừng chứa nhiều hoạt chất Phenol giúp làm giảm các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, ...

Dùng gừng có thể giúp giảm triệu chứng ở dạ dày như buồn nôn, đau bụng, ...

2.2. Các loại trái cây

Một số loại trái cây có tác dụng giúp giảm đau dạ dày một cách hiệu quả là:

Quả táo

Pectin trong táo giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ hơn, chỉ cần ăn một quả táo hoặc kết hợp với sữa chua là đã giúp giảm đau dạ dày.

Pectin trong táo giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Quả bơ

Trong quả bơ chứa nhiều chất chống viêm và chống oxy hóa, giúp làm dịu đau dạ dày. Bơ cũng giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng hơn sau khi ăn cay.

Sinh tố bơ là một lựa chọn tuyệt vời để thêm hương vị và dễ tiêu hóa, đặc biệt khi bạn đang bị đau dạ dày sau khi ăn cay.

Quả dưa chuột

Dưa chuột là loại quả mát, giàu nước, giúp giảm đau dạ dày một cách hiệu quả.

Bánh mì cũng là một lựa chọn tốt để giảm đau dạ dày. Bánh mì giúp hấp thụ axit dạ dày, giảm cảm giác đau khi dạ dày bị kích ứng bởi các thành phần trong ớt, đồng thời bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Quả đu đủ

Đu đủ là một trong những loại quả mà người bị đau dạ dày nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Trong đu đủ chứa hai loại enzyme là papain và chymopapain giúp phân hủy protein hiệu quả, giảm áp lực cho dạ dày. Đồng thời, đu đủ cũng giúp làm dịu các cơn trào ngược bằng cách cân bằng axit trong dịch vị dạ dày.

Tuy nhiên, nên ăn đu đủ chín, tránh ăn đu đủ xanh.

3. Các thực phẩm nên tránh khi bị đau dạ dày

Khi đau dạ dày, tránh ăn các loại thực phẩm sau:

• Thực phẩm chứa nhiều chất béo.

• Bia và rượu.

• Những loại trái cây axit như cam, quýt.

• Thực phẩm khó tiêu.

Khi đau dạ dày, tránh ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo.

Những thực phẩm này có thể làm tăng cường cơn đau dạ dày. Nếu tình trạng đau dạ dày sau khi ăn cay không cải thiện sau nhiều biện pháp, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn cụ thể.