Buzz
Bảo quản bằng túi giữ lạnh
Tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm lâu dài, nhưng nếu không biết cách, thực phẩm vẫn có thể bị nhiễm khuẩn. Nhiều người thường dùng túi ni lông để bọc rau củ khi để vào tủ lạnh, nhưng đối với xà lách, phương pháp này không hiệu quả.
Thay vì giữ tươi ngon vài tuần, cách sử dụng túi ni lông với xà lách chỉ duy trì được một ngày trước khi hỏng. Ngoài ra, túi ni lông còn có thể gây hại cho thực phẩm, khiến cách bảo quản này trở nên lạc hậu.
Bảo quản bằng khăn giấy
Thay vì sử dụng túi ni lông để bảo quản rau, hãy thử thay thế bằng khăn giấy để có kết quả bất ngờ. Khi mua xà lách, bạn nên cắt bỏ cuống, loại bỏ lá úa vàng, rửa sạch, và ngâm trong nước muối.
Chờ đến khi xà lách ráo nước, hãy bọc xung quanh bằng khăn giấy trước khi đặt vào hộp thủy tinh, sau đó sử dụng màng thực phẩm để bọc kín. Nhờ cách này, mớ xà lách của bạn sẽ giữ độ tươi mỗi tuần.
Bảo quản xà lách chỉ với ... 3 cây tăm
Đây là cách mới lạ, độc đáo mà các bà nội trợ đang áp dụng. Chỉ cần sử dụng 3 cây tăm nhỏ, cắm chúng đều thành hình tam giác ở cuống xà lách, sau đó đặt vào hộp thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng tương đương với cách sử dụng khăn giấy. Phương pháp này giúp xà lách giữ được độ tươi và hương vị đặc trưng suốt cả tuần.
Nhiều bà nội trợ đánh giá cao phương pháp này vì xà lách vẫn giữ được độ giòn và hương vị đặc trưng sau cả tuần bảo quản.
Với những cách bảo quản xà lách từ truyền thống đến hiện đại, Mytour.vn hy vọng bạn sẽ giữ cho xà lách luôn tươi ngon suốt cả tuần để chuẩn bị những bữa ăn ngon cho gia đình.
