Buzz
Bơ có thời hạn sử dụng khoảng 3 tháng cho loại không muối và 5 tháng cho loại có muối. Tuy nhiên, tùy thuộc vào điều kiện bảo quản trước và sau khi mua, bơ có thể hỏng sớm hơn và mang lại hương vị ôi thiu cho bánh và thức ăn của bạn. Đọc tiếp để biết hướng dẫn nhanh chóng và dễ dàng về cách nhận biết xem bơ của bạn có còn tốt để sử dụng và nấu ăn không.
Bước
Kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì.
Ngày này nên là chỉ báo đầu tiên về sự tươi mới của bơ. Nếu ngày đó gần với ngày sử dụng hoặc đã qua, thì bơ có khả năng không còn tươi mới nữa.
Kiểm tra cách bơ đã được bảo quản.
Bơ không nên tiếp xúc với ánh sáng trong quá trình bảo quản. Đây là lý do tại sao nó được bọc kỹ và tốt nhất là được bọc bằng lá kim loại. Nếu bơ đã bị mở ra, nó có nguy cơ biến chất nhanh hơn cả ngày sử dụng được gợi ý.
Đánh giá màu sắc.
Cắt một lát nhỏ từ khối hoặc thanh bơ. Nếu bên trong bơ giống như bên ngoài, nó vẫn còn tươi. Tuy nhiên, nếu bên trong bơ nhạt hơn so với bên ngoài bơ, điều này có nghĩa là nó đã bị oxy hóa. Do đó, bơ không còn tươi nữa.
Ngửi mùi của bơ.
Một số người sử dụng phương pháp này tốt hơn những người khác. Nếu bạn sử dụng và tiêu thụ bơ nhiều, sẽ rõ ràng khi bơ không còn mùi tươi nữa.
- Một thử nghiệm vị nhỏ cũng có thể cho bạn biết nhiều; nếu không còn tươi nữa, nó sẽ có vị chua hoặc khó chịu.
Mẹo
-
Mua bơ thường xuyên hơn là tích trữ. Tốt hơn là giữ bơ càng tươi mát càng tốt trong gia đình. Sử dụng nửa thanh hoặc khối bơ nhỏ nếu bạn không sử dụng bơ nhanh chóng.
-
Thời gian sử dụng của bơ có thể được kéo dài bằng cách đông lạnh nó. Tuy nhiên, bơ đông lạnh không tốt cho việc nướng bánh vì nó có thể tạo ẩm khi rã đông.
-
Luôn bảo quản bơ bằng cách bọc. Nó không nên để không bị bọc hoặc tiếp xúc với ánh sáng. Sử dụng bao bì gốc hoặc sử dụng giấy hoặc lá kim loại.
Công cụ và Vật dụng Cần Thiết
- Một con dao nhà bếp để cắt bơ.
