Buzz
Cán bột đã trở thành một phần không thể thiếu trong nghệ thuật làm bánh suốt hàng thế kỷ. Đây là một trải nghiệm thú vị, đồng thời là cơ hội tốt để rèn luyện cơ bắp của tay và cánh tay.
Các Bước
Tìm một bề mặt phẳng trong nhà bếp của bạn. Điều này có thể là một bàn, một chiếc bàn, thậm chí là bếp nếu bạn có một tấm gỗ phẳng lớn để làm việc.
Phủ một lớp bột mỏng lên bề mặt và cây cán bột.
Cán bột thành một quả cầu lớn và đặt nó vào giữa không gian đã rải bột.
Dùng tay để nhấn nó xuống thành một hình tròn phẳng khoảng 1 inch hoặc 2.5cm dày.
Lấy cây cán bột và đặt nó lên trên phần bột đã nhẹ nhàng làm phẳng. Nhấn xuống và để cây cán quay khi bạn đẩy nó. Cán bột ra khỏi bạn trong những cú đẩy nhẹ nhàng và đều đặn.
Lật nó đều đặn để giữ cho một mảnh hình tròn gần đúng.
Mẹo
-
Hãy chắc chắn bề mặt đủ lớn để chứa toàn bộ miếng bột sau khi đã được cán mỏng.
-
Đảm bảo tay và bàn làm việc được rắn bột đầy đủ, và có hộp bột gần đó để thêm nếu cần, khi bàn bắt đầu dính bột.
-
Bột sẽ rơi ra khỏi mép bề mặt xuống sàn nhà hoặc quần áo của bạn, vì vậy hãy lùi lại và sẵn sàng quét sau này.
Cảnh báo
- Đừng làm việc với bột không cần thiết; điều này có thể làm cho nó quá cứng. Hãy tuân theo những gì công thức của bạn đề xuất.
- Chú ý! Hãy đảm bảo ngón tay của bạn không nằm trong đường của cây cán!
Đồ Cần Thiết
- Cây cán
- Bột
- Bột mì
