Buzz
Bánh cá hồi cho bé ăn dặm là món đậm đà canxi cho trẻ và được nhiều bé yêu thích vì hương vị thơm ngon. Chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour sẽ hướng dẫn cách làm món bánh cá hồi đơn giản nhưng vô cùng dinh dưỡng.
Thực đơn bánh cá hồi cho bé ăn dặm
Bánh cá hồi khoai tây nghiền
Nguyên liệu
- Khoai tây: 900gr
- Phi lê cá hồi: 900gr
- Bơ nhạt: 25gr
- Rau thì là: 15gr
- Dầu ăn: 2 - 3 muỗng canh
- Bột mì hoặc bột chiên giòn: 50gr
- Trứng gà: 2 quả
- Gia vị: Muối và hạt tiêu
- Dầu ăn dặm cho bé (nếu có)
Khoai tây là nguyên liệu không thể thiếu khi làm bánh cá hồi cho bé ăn dặm
Cách làm
- Bước 1: Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và thái thành miếng vừa ăn, sau đó luộc chín và nghiền nhuyễn.
- Bước 2: Rã đông phi lê cá hồi và đun sôi trong nước khoảng 8 phút.
- Bước 3: Xé thịt cá hồi sau khi nguội và loại bỏ xương nhỏ.
- Bước 4: Trộn đều khoai tây nghiền, thịt cá hồi, rau thì là, muối, hạt tiêu và bơ tan chảy.
- Bước 5: Nặn thành viên bánh và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.
- Bước 6: Lăn bánh trong bột mì và chiên vàng.
- Bước 7: Đặt bánh ra đĩa và thưởng thức cùng nước sốt cà chua.
Bánh cá hồi cho bé ăn dặm thơm ngon đặc biệt
Bánh cá hồi dành cho bé ăn dặm
Bánh cá hồi ăn dặm là món ăn lý tưởng cho các bé mới tập ăn dặm. Bánh được làm từ cá hồi giàu dinh dưỡng, vỏ ngoài giòn, nhân mềm và thơm ngon, chắc chắn sẽ làm mẹ hài lòng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá hồi đã được tách xương, lọc da: 900gr
- Hành tây băm nhỏ: 1 củ
- Bột chiên giòn: 60gr
- Trứng gà hữu cơ: 1 quả
- Xốt mayonnaise: 30gr
- Rau mùi tươi: 40gr
- Nấm tuyết: 15gr
- Nước cốt chanh: 40 - 45 ml
- Tương ớt: 5ml
- Vụn bánh mì
- Gia vị: muối, tiêu
Bí quyết làm:
- Bước 1: Cá hồi sau khi sơ chế sạch, cắt thành miếng vuông khoảng từ 5 - 7cm rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Bước 2: Cho dầu vào cho hoặc ít bơ để làm nóng sau đó cho hành tây băm nhỏ vào để xào thơm
- Bước 3: Trộn đều các phần nguyên liệu còn lại
- Bước 4: Múc từng muỗng cá cho lên đĩa đựng vụn bánh mì rồi trộn đều
- Bước 5: Cho một lượng dầu vừa phải vào chảo đợi đến khi dầu nóng thì cho chả cá vào rán. Chú ý lật đều hai mặt để chúng được chín đều. Khi bánh chín thì vớt ra trên đĩa có giấy thấm dầu cho ráo rồi thưởng thức.
Hướng dẫn cách làm bánh cá hồi cho bé ăn dặm tuyệt vời
Một vài từ của Mytour
Bánh cá hồi dành cho bé ăn dặm không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Mong rằng với hướng dẫn chi tiết từ Mytour hôm nay, các bậc phụ huynh đã tìm được cách làm bánh ăn dặm cho bé, không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện tại nhà. Hãy cùng bắt đầu thực hiện ngay nhé!
Vân Anh tổng kết
