Cách làm bánh chuối Thái Lan thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bạn đã biết cách làm bánh chuối Thái Lan thơm ngon, đơn giản tại nhà chưa? Hãy để Mytour chia sẻ bí quyết cho bạn nhé!

Bánh chuối Thái Lan là một loại bánh có hương vị béo thơm được nhiều người yêu thích mà lại có cách làm đơn giản. Chính vì vậy, hãy vào bếp cùng Mytour để thực hiện món ăn này.

Nguyên liệu làm bánh chuối Thái Lan

Mẹo hay

Lựa chọn chuối ngon
Để chọn được chuối ngon, hãy lựa chọn những quả vừa vặn, tránh chọn những quả quá to hoặc quá nhỏ.
Hãy chọn những quả chuối chín màu vàng với vỏ có vết thâm đen và nắm chặt vào thân, tỏa hương thơm.

Lựa chọn trứng tươi ngon
Để chọn trứng tươi ngon, hãy chọn trứng có vỏ màu sáng, không có vết đen hoặc nứt, màu sáng.
Khi chạm vào vỏ trứng, cảm nhận sự mịn màng, hơi sần.
Nắm trứng và lắc nhẹ, nếu có tiếng kêu thì đó là trứng tươi.

Cách làm bánh chuối Thái Lan

Bước 1 Trộn bột

Cho một quả trứng gà, 10gr bơ lạt tan chảy, 40g sữa đặc, 100ml nước lọc, ¼ muỗng canh muối, 30gr đường vào một tô rồi đánh tan hỗn hợp.

Sau đó, đưa 280gr bột mì lên rây và thêm vào hỗn hợp, sau đó trộn đều một lần nữa.

Bước 2 Nhào bột

Bạn rải một ít bột mì lên bàn, sau đó bạn đổ hỗn hợp bột từ bước 1 lên và nhào cho đến khi bột không còn dính vào tay. Tiếp theo, bạn chia bột thành 4 phần bằng nhau và vo thành hình tròn.

Tiếp theo, bạn cho 4 viên bột đã vo vào tô, sau đó rót dầu ăn vào tô cho đến khi viên bột ngập dầu và ủ trong khoảng 2 đến 3 tiếng.

Bước 3 Chiên bánh

Chuối sau khi đã lột vỏ, bạn cắt thành lát vừa ăn.

Bạn chơi chơi xổ sốu 3 quả trứng còn lại trong một tô, sau đó cho chuối đã cắt vào và trộn đều.

Sau khi bột đã ủ xong, bạn lấy bột ra và cán mỏng. Tiếp theo, bạn cho bơ vào chảo đã được làm nóng trước đó và đặt bột đã được cán mỏng lên ở lửa nhỏ. Sau đó, bạn đặt hỗn hợp chuối trứng vào giữa miếng bột.

Bạn dùng phới gấp 4 góc miếng bột để tạo thành hình vuông và sau đó chiên vàng đều 2 mặt bánh là xong.

Thành phẩm

Bánh chuối Thái Lan có màu vàng sáng và hấp dẫn, với lớp vỏ mềm và nhân bánh béo bùi tạo nên cảm giác ngon miệng. Hương vị của bánh còn được nâng cao bởi hương thơm của bơ, trứng và chuối. Bạn cũng có thể thêm socola tan chảy hoặc sữa đặc, phô mai để bánh thêm phần ngon miệng.

Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn nắm vững cách làm bánh chuối kiểu Thái Lan vừa thơm ngon vừa dễ làm! Bạn cũng có thể tham khảo thêm tổng hợp 3 cách làm bánh chuối hấp tại nhà thơm ngon béo ngậy để thực hiện tại nhà

Chọn mua dầu ăn tại Mytour: