Cách làm bánh dừa nướng giòn rụm, thơm ngon cực kỳ đơn giản

Bạn đam mê món bánh dừa nướng giòn rụm, béo thơm và muốn tìm một công thức đơn giản. Vậy thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây. Hãy khám phá ngay nhé!

Bánh dừa nướng giòn rụm, béo thơm, là món bánh được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà chỉ với 3 nguyên liệu dễ tìm. Khám phá ngay công thức cực đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh dừa nướng

Cách làm bánh dừa nướng

Bước 1 Đánh bông lòng trắng trứng

Bạn hãy đặt 68g lòng trắng trứng vào một tô. Sử dụng máy đánh trứng, đánh trứng cho đến khi nó bông lên. Khi trứng bắt đầu bông nhẹ, bạn hãy chia 25g đường thành 3 phần và thêm lần lượt vào tô, tiếp tục chơi xổ sốu cho đến khi trứng bông cứng.

Bước 2 Trộn bánh

Tiếp theo, hãy chia vụn dừa thành 3 phần. Sau đó, từng phần dừa được cho vào hỗn hợp trứng, sử dụng spatula và thực hiện kỹ thuật fold (trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên) cho đến khi không còn vụn dừa nào còn lại.

Bước 3 Nướng bánh

Hãy làm nhỏ từng viên bánh. Đặt giấy nến lên khay nướng không dầu. Xếp bánh lên, hãy sắp xếp chúng đều để không bánh nằm chồng lên nhau!

Nướng bánh trong nồi nướng không dầu ở 100 độ C trong khoảng 50 - 60 phút. Sau 20 phút, hãy lấy bánh ra, lật chúng để bánh được giòn vàng đều.

Bước 4 Thành phẩm

Bánh dừa nướng của bạn đã hoàn thành. Hương thơm của bánh sẽ lan tỏa khắp căn bếp. Để bánh nguội trong nồi nướng không dầu thêm 30 phút rồi sau đó lấy bánh ra nhé!

Thưởng thức

Bánh dừa nướng thơm ngon quyến rũ. Bánh vàng óng ả, giòn rụm, thơm béo vị dừa. Bạn có thể bảo quản bánh trong lọ kín để thưởng thức từ từ. Bánh dừa nướng rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày Tết, kèm theo một ly trà nóng đấy.

Nguồn: Sukie's Kitchen

Dưới đây là công thức làm bánh dừa nướng thơm ngon, đơn giản chỉ với 3 nguyên liệu. Bạn hãy vào bếp thể hiện tài năng làm bánh để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Mua trứng gà tươi sạch tại Mytour để làm bánh nhé: