Cách làm bánh gạo Hàn Quốc siêu đơn giản chỉ với gạo, không cần trộn bột

Làm bánh gạo siêu dễ nhưng thơm ngon không tưởng, bạn tin không? Cùng Mytour khám phá cách làm bánh gạo Hàn Quốc siêu dễ chỉ với gạo mà không cần trộn bột.

Bánh gạo Hàn Quốc là một món ăn hot được giới trẻ yêu thích. Bánh gạo dai dai có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Trong bài viết này, hãy cùng Mytour tìm hiểu cách làm bánh gạo Hàn Quốc siêu đơn giản chỉ với gạo, không mất quá nhiều công sức.

Nguyên liệu làm bánh gạo Hàn Quốc

Bước 1 Chuẩn bị gạo

Đun sôi và ngâm gạo trong nước khoảng 8 tiếng, sau đó rửa lại qua hai lần nước.

Tiếp theo, bạn đổ gạo, 1 muỗng cà phê muối, ⅔ chén nước vào máy xay mịn rồi lọc qua rây, sau đó cho vào tô.

Bước 2 Hấp bánh gạo

Đặt nồi lên bếp, cho tô gạo vừa xay mịn vào, hấp trên lửa lớn 30 phút.

Bước 3 Tạo hình bánh gạo

Cho 2 muỗng canh dầu mè vào chén nhỏ, thoa một ít lên bề mặt thớt, cối chày, lòng bàn tay.

Đặt gạo đã hấp lên thớt, rồi quét dầu mè lên trên. Sử dụng chày đập liên tục cho đến khi bột gạo trở nên mềm mịn.

Chia gạo thành hai phần và nhào thêm 2 phút, sau đó chia thành 8 phần bằng nhau, mỗi phần lăn thành thanh dài, cắt thành từng khúc vừa ăn, tạo hình lại để có những viên bánh gạo đẹp mắt.

Kết quả cuối cùng

Sau khi tạo hình xong, sắp xếp các viên bánh lên dĩa và quét dầu mè lên từng viên bánh gạo. Mỗi viên bánh gạo trắng tinh, đẹp mắt, và thơm phức của gạo, sẵn sàng để sáng tạo thành những món bánh gạo thơm ngon.

Các món ăn từ bánh gạo

Tokbokki lắc phô mai

Món này có lớp ngoài được chiên giòn rụm kết hợp với vị mặn béo của phô mai, là món ăn vặt thích hợp cho những buổi xem phim cùng gia đình, kèm theo tương ớt thì tuyệt vời!

Tokbokki phô mai

Tokbokki phô mai có một màu đỏ bắt mắt, khiến muốn thử ngay. Bánh gạo  dai dai kết hợp với nước sốt cay cay, được nêm nếm đậm đà, phô mai thơm béo. Nghe đã thấy hấp dẫn phải không, hãy vào bếp để thưởng thức ngay!

Tokbokki theo kiểu Hàn Quốc đích thực

Món tokbokki theo kiểu Hàn Quốc nghe đã thèm rồi. Bánh gạo mềm dẻo kết hợp với tương ớt Hàn Quốc và mùi thơm của chả cá. Ăn vào những ngày se lạnh thì tuyệt vời!

Tokbokki chiên giòn

Lớp vỏ ngoài được tạo bởi bột chiên giòn và bột chiên xù, bên trong lại mềm mịn và thơm béo, đây cũng là món ưa thích của nhiều bạn nhỏ!

Hy vọng bạn đã ghi nhớ thêm công thức làm bánh gạo siêu ngon, siêu đơn giản chỉ bằng gạo từ bài viết này. Hãy vào bếp ngay và thưởng thức cùng gia đình nhé!

Mua bánh gạo Tokbokki thơm ngon, chất lượng tốt nhất tại Mytour: