Cách làm bánh mì bơ đậu phộng thơm ngon và mềm mịn

Nếu bạn không biết làm gì vào những ngày dịch nhàm chán, thử làm món bánh mì bơ đậu phộng này nhé! Đảm bảo thơm ngon mềm mịn, cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Nếu bạn là một tín đồ của bánh mì, đừng bỏ qua món bánh mì bơ đậu phộng này! Với phần nhân mềm mịn, thơm ngon của bơ đậu phộng, chắc chắn bạn sẽ thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng làm thử món bánh ngon này theo hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh mì bơ đậu phộng

Lưu ý: Nên chọn bột mì số 13 với hàm lượng protein cao nhất để làm bánh mì.

Cách thực hiện bánh mì bơ đậu phộng

Bước 1: Trộn hỗn hợp bột

Bạn đặt 200g bột mì, 30g đường, 3g men khô, 1 quả trứng gà, 50ml sữa tươi vào một cái nồi, sau đó sử dụng máy đánh trứng để chơi xổ sốu ở tốc độ 2/6 trong 10 phút.

Thêm vào 30g bơ lạt và tiếp tục đánh cho đến khi có hỗn hợp bột mềm mịn. Bạn hãy bôi một lớp dầu ăn mỏng vào tô, rồi để bột nghỉ trong khoảng 1 tiếng.

Bước 2: Nhào bột

Sau khoảng 1 tiếng, bạn rải một ít bột lên bàn làm việc, sau đó lấy hỗn hợp bột ra và cán thành lớp mỏng đều. Thoa một lớp bơ đậu phộng lên trên bột, sau đó cuộn chặt lại và cắt thành các miếng hình chữ nhật nhỏ.

Bước 3: Tạo hình cho bánh

Bạn cắt bánh thành các miếng hình chữ nhật, sau đó thắt nút ở giữa và gấp lại như hình. Tiếp tục thao tác này cho đến khi bạn làm hết tất cả các miếng bánh.

Bước 4: Nướng bánh

Bạn chuẩn bị một khuôn hoặc dĩa, thoa một lớp dầu ăn mỏng lên trên. Tiếp theo, bạn đặt bánh lên trên và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chín vàng là được.

Kết quả cuối cùng

Những chiếc bánh mì thơm ngon và đẹp mắt đã được nướng hoàn tất. Khi cắn vào một miếng bánh, hương vị đặc trưng của bơ đậu phộng sẽ lan tỏa trong miệng, chắc chắn sẽ làm cho bạn mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Chỉ cần vài bước đơn giản, món bánh mì bơ đậu phộng nóng hổi đã sẵn sàng. Đừng chần chừ nữa mà hãy vào bếp làm món ngon này để khiến cho cả gia đình đều kích động.

Mua bơ đậu phộng tốt nhất tại Mytour: