Cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon giòn xốp tại nhà một cách đơn giản

Ổ bánh mì đặc ruột, giòn xốp đã trở nên rất quen thuộc trong đời sống của người Việt. Hãy thử ngay cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon đơn giản tại nhà nhé!

Bánh mì là món bánh phổ biến và đặc trưng của người Việt, có nhiều cách chế biến đa dạng, phù hợp với mọi nhu cầu. Hãy thử làm món bánh mì đặc ruột nóng giòn ngon tuyệt tại nhà với sự hướng dẫn từ Mytour.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh mì đặc ruột

Phương pháp làm bánh mì đặc ruột

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn rây bột mì vào một tô lớn để làm mịn, sau đó thêm 200ml nước lọc vào chén men nở, kèm theo ½ muỗng cà phê muối và khuấy đều cho hòa tan.

Sau khi bột men tan hết, đổ vào tô bột mì đã rây và khuấy đều tạo thành hỗn hợp đặc, sền sệt.

Bước 2 Nhào bột

Sau khi trộn đều bột, thêm bơ vào và nhào bột cho đến khi mịn, đàn hồi, sau đó bọc kín bột và ủ trong 30 phút.

Sau 30 phút, chia bột thành các phần nhỏ bằng nhau, dùng cán để làm phẳng và cuốn lại thành hình bầu dục hoặc hình con nhộng theo ý thích.

Dùng dao rạch nhẹ một đường chính giữa từng phần bột và chuẩn bị cho việc nướng.

Cách làm bánh mì bằng lò nướng cũng tương tự như vậy, bạn có thể áp dụng như vậy.

Bước 3 Hoàn thành

Xịt một ít nước lên khay nướng và đặt bánh vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 - 20 phút cho đến khi bánh chín. Để bánh nguội một chút, đeo bao tay trước khi lấy bánh ra khỏi lò nhé!

Thành phẩm

Bánh mì vừa ra lò, giòn tan, khi bẻ bánh mì sẽ cảm nhận được vị đặc ruột thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức món này kèm với sữa đặc hoặc ăn chung với chả lụa hoặc thịt nguội cũng rất ngon nhé!

Nếu bạn không có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, bạn có thể tham khảo các công thức làm bánh mì không cần lò nướng.

Đó là cách làm bánh mì đặc ruột thơm ngon, chúc các bạn thành công khi tự làm bánh mì tại nhà nhé!

Mua đường tại Mytour