Bánh mì phô mai bơ tỏi đang là một món ăn hot và được nhiều người săn đón. Nếu bạn không mua được, hãy cùng học cách làm ngay tại nhà với công thức dưới đây nhé.
Trong dân gian, tỏi được biết đến là thực phẩm có thể tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch và ngăn chặn sự xơ cứng động mạch.
Kết hợp tỏi và phô mai tạo nên hương vị đặc biệt, làm cho bánh mì trở nên độc đáo hơn. Cách làm rất đơn giản, hãy tham khảo cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Sốt phô mai
- 250g phô mai
- 70ml kem tươi - whipping cream
- 30g đường
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1/2 củ hành tây cắt nhỏ
Sốt bơ tỏi
- 130g bơ lạt
- 70g sữa đặc
- 40g tỏi băm nhỏ
- 40g bột phô mai
- 1 muỗng bột lá mùi tây
Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi
Bước 1 Chuẩn bị nước sốt
Làm sốt bơ tỏi
Bắt đầu, bạn hâm bơ cho đến khi bơ tan chảy, sau đó thêm 70g sữa đặc, 40g tỏi băm nhỏ, 40g bột phô mai, 1 muỗng bột lá mùi tây vào. Khuấy đều cho các thành phần hòa quện và tạo thành nước sốt bơ tỏi.
Làm sốt phô mai
Chuẩn bị một tô khác, đặt tất cả nguyên liệu vào bao gồm: 250g kem phô mai, 70g kem tươi, 30g đường, 1/2 củ hành tây nhỏ, và nước cốt chanh. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sốt phô mai.
Bước 2 Thêm sốt vào bánh mì
Chuẩn bị vài ổ bánh mì baguette, sau đó chia mỗi ổ làm 6 phần bằng nhau. Lưu ý không cắt đứt bánh mì. Tiếp theo, đặt sốt phô mai vào túi, cắt một đầu và bơm sốt vào những khoảng trống trong bánh.
Sau đó, rưới nước sốt bơ tỏi lên trên bánh mì. Hãy chắc chắn rưới đều nước sốt lên bánh.
Bước 3 Nướng bánh
Chuẩn bị lò nướng ở 170 độ C, sau đó nướng bánh trong 20 phút rồi tắt lò. Bánh mì phô mai bơ tỏi đã hoàn thành.
Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã có chiếc bánh mì phô mai bơ tỏi ngon lành rồi. Bánh mì giòn tan, kèm theo nước sốt bơ tỏi thơm ngon, không gì ngon bằng. Muốn thêm hấp dẫn, bạn có thể chấm thêm sốt bơ tỏi nhé.
Cách làm chiếc bánh mì phô mai bơ tỏi này thật đơn giản phải không. Nếu bạn muốn thưởng thức nhưng chưa biết mua ở đâu, hãy thử tự làm xem sao. Chúc bạn thành công.
Mua sữa đặc tại Mytour để làm bánh mì phô mai bơ tỏi: