Buzz
Sandwich trứng là món ăn đơn giản, thơm ngon và có thể giúp các nàng giảm cân nhanh chóng. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày bận rộn. Hãy cùng Mytour Blog khám phá cách làm bánh mì sandwich trứng thơm ngon tại nhà!
Bánh mì sandwich nguyên cám ốp la trứng, xúc xích
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bánh mì nguyên cám
- Trứng gà, xúc xích, xà lách
- Gia vị: tương cà, tương ớt, mayonnaise, muối, tiêu,…
Bánh mì nguyên cám chuyên dụng để hỗ trợ giảm cân ( Nguồn: Internet)Cách chế biến
Bước sơ chế
- Rửa sạch rau xà lách trong nước muối khoảng 10 phút, sau đó để ráo nước. Cắt rau thành miếng vừa ăn.
- Chia xúc xích thành từng miếng vừa ăn.
Nướng bánh
Đặt 2 lát bánh mì vào nồi chiên không dầu trong 2 phút ở nhiệt độ 160 độ C để bánh trở nên nóng giòn.
Chiên trứng
- Đổ 10ml dầu ăn lên chảo ở lửa nhỏ.
- Đập trứng gà vào chảo, rắc muối lên trên và chiên trong khoảng 3 phút.
- Khi trứng ốp la đã chín, rắc thêm tiêu lên trên.
Chiên trứng ốp la cho đến khi chín ở nhiệt độ vừa phải (Nguồn: Internet)Trộn sốt
Trộn đều hỗn hợp sốt bao gồm 1 muỗng canh mayonnaise, ½ muỗng canh tương ớt và tương cà.
Thành phẩm
Phết sốt lên bánh mì, tán đều hỗn hợp ra khắp mặt bánh. Để rau xà lách, xúc xích, trứng và rắc tiêu lên trứng cho thơm. Miếng sandwich sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc hấp dẫn và là một sự lựa chọn tuyệt vời cho buổi sáng năng lượng.
Bánh mì đã hoàn thành có màu sắc sặc sỡ, hấp dẫn (Nguồn: Internet)Sandwich trứng kiểu Hàn
Nguyên liệu chuẩn bị
- Trứng gà
- Tôm
- Bánh mì nguyên cám
- Bơ lạt
- Phô mai
- Rau xà lách
- Gia vị: muối, tiêu, tương ớt,…
Bánh mì nguyên cám chuyên dụng để hỗ trợ giảm cân (Nguồn: Internet)Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Cắt bánh mì thành đôi, giữ phần đáy để tạo kết cấu.
- Ngâm tôm trong nước muối khoảng 3-5 phút, sau đó rửa sạch. Sử dụng tăm hoặc dao để làm sạch tôm, sau đó rửa lại với nước. Chờ tôm khô rồi chiên chín 2 mặt.
Bước 2: Nướng bánh
Trong chảo với lửa vừa, đun nóng 15gr bơ lạt. Khi bơ tan hết, đặt bánh mì vào và áp chảo trong 2 phút để bánh mì trở nên giòn hơn. Lưu ý nâng bánh mì lên phần đáy chảo để mặt dưới chín đều vàng. Tắt bếp sau đó.
Bước 3: Rán trứng
- Đập trứng vào tô, thêm ½ muỗng cà phê muối và khuấy đều trứng.
- Bật bếp, đặt chảo lên và thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, đổ trứng vào chảo và đẩy trứng từ ngoài vào trong cho đến khi trứng chín khoảng 90-95%, sau đó tắt bếp.
Trứng rán có độ xốp vừa phải (Nguồn: Internet)Bước 4: Trộn sốt
Chuẩn bị 1 muỗng canh sốt mayonnaise và 1 muỗng cà phê sữa đặc, trộn đều. Nếu muốn món ăn cay, thêm ½ muỗng canh tương ớt và trộn đều.
Bước 4: Hoàn thành
- Phết sốt lên bánh mì, sau đó thêm rau theo khẩu vị của bạn.
- Đặt lớp trứng đã chiên lên trên, sau đó đặt tôm lên lớp trứng. Cuối cùng, thêm một lớp sốt và bạn đã hoàn thành món ăn.
- Chất lượng của nhân rau giòn, hòa quyện vị trứng cùng với hương vị hấp dẫn từ sốt tạo nên một bữa ăn thơm ngon. Vỏ bánh giòn, thơm mùi bơ tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời.
Sandwich trứng kiểu Hàn Quốc, một biểu tượng của nền ẩm thực độc đáo xứ sở kim chi (Nguồn: Internet)Sandwich trứng cà ri Ấn Độ
Nguyên liệu sẵn có
- Bánh mì sandwich
- Trứng gà
- Rau củ như cà chua, hành tây, ớt chuông, ngò ri, tỏi,…
- Gia vị bao gồm bột cà ri, bột nghệ, bột ngò, bột thì là, bột ớt, muối,…
Nguyên liệu sẵn có để tạo nên sandwich cà ri Ấn Độ (Nguồn: Internet)Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch cà chua, ớt chuông, hành tây, ngò rí,…
- Chuẩn bị cà chua, hành tây thành hạt lựu, ớt chuông thái thành lát mỏng.
- Ngò rí cắt nhỏ, nghiền nhuyễn gừng và tỏi.
Bước 2: Nướng bánh
Đặt chảo lên bếp và làm nóng chảo ở mức vừa. Ép chặt bánh xuống nướng cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng nâu, sau đó phết bơ lên mặt trên và nướng tương tự.
Bước 3: Nấu trứng
- Cho trứng vào nồi, thêm nước và luộc trong 10-15 phút.
- Chuẩn bị một tô đá, khi trứng luộc xong đổ vào để dễ bóc vỏ. Bóc vỏ trứng và đặt vào tô, sau đó nghiền nhỏ trứng bằng nĩa.
Luộc trứng trong khoảng 10-15 phút (Nguồn: Internet)Bước 4: Kết hợp sandwich
- Trước khi kết hợp sandwich, hãy xào nhẹ rau củ và nêm gia vị cho vừa miệng. Tiếp theo, thêm 100ml nước và phần trứng đã nghiền vào chảo để xào chung.
- Sử dụng bơ lạt và tương ớt để phết đều lên một mặt của bánh mì.
- Thêm hỗn hợp trứng lên mặt bánh và phân phối đều. Xếp cà chua, hành tây và rắc bột cà ri lên trên.
- Dùng dao bào phô mai Mozzarella thành sợi nhỏ và trải lên mặt bánh. Cuối cùng, sử dụng muỗng để phết lên mặt trên là hoàn thành.
Thành phẩm
Miếng bánh sandwich thành phẩm sẽ mang hương vị thơm ngon của bánh mì nướng, cà ri và chút bột ngò. Đây là món ăn sáng độc đáo, hoàn hảo cho cả gia đình.
Bánh mì Ấn Độ độc đáo (Nguồn: Internet)Sandwich trứng phong cách Pháp
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bánh mì sandwich
- Bơ lạt
- Trứng gà, phô mai
- Gia vị: muối, tiêu,…
Bánh mì sandwich lựa chọn nguyên ổ để cắt ra mà không gặp vấn đề (Nguồn: Internet)Cách làm
Bước 1: Quy trình đánh trứng
Đưa trứng gà vào tô, thêm muối, tiêu theo khẩu vị và khuấy đều hỗn hợp bằng máy đánh trứng.
Bước 2: Rán trứng và nướng bánh mì
- Chảo đun nóng 15gr bơ lạt, đổ toàn bộ trứng đã đánh vào. Ngâm đều cả 2 lát bánh mì vào hỗn hợp trứng.
- Nấu cho đến khi trứng chín khoảng 70%, sau đó sử dụng sạn lật trứng và bánh mì sang phần còn lại của chảo.
Áp chảo để sandwich có màu vàng nâu hấp dẫn (Nguồn: Internet)Bước 3: Bổ sung phô mai
- Phủ phô mai lên bánh, thái nhỏ hành lá và rải lên lớp phô mai.
- Đảo bánh mì, nướng khoảng 1 phút sau đó lật lại để sandwich có cả 2 mặt vàng giòn.
Thành phẩm
Bánh mì sau khi hoàn thành mang hương thơm nhẹ của bơ. Khi bẻ đôi lớp bánh, phô mai sẽ chảy ra tạo nên sợi cuốn hấp dẫn.
Mùi thơm nhẹ của bơ là điểm đặc biệt của bánh mì (Nguồn: Internet)Sandwich trứng kiểu Nhật
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Chuẩn bị bánh mì sandwich ngon.
- Trứng gà chất lượng cao.
- Gia vị như sữa tươi, muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise,…
Nguyên liệu để làm bánh mì trứng kiểu Nhật (Nguồn: Internet)Cách chế biến
Bước 1: Luộc trứng
Đặt 3-4 quả trứng vào nồi, thêm nước đến mức trứng được ngập nước, sau đó luộc trong khoảng 7-8 phút. Khi trứng đã chín, ngâm ngay vào nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng hơn.
Bước 2: Dầm trứng
Sử dụng thìa để nhuyễn trứng, thêm ½ thìa cà phê đường, muối và tiêu, sau đó trộn đều hỗn hợp.
Bước 3: Kẹp bánh sandwich
- Cắt bỏ phần viền cứng bên ngoài bánh sandwich.
- Cán đều bánh mì và phết hỗn hợp trứng lên mặt bánh sandwich.
Phết đều hỗn hợp trứng lên bề mặt bánh ( Nguồn: Internet)Thực đơn đa dạng với bánh mì sandwich trứng jambon, một lựa chọn ngon miệng cho bữa ăn sáng.
Bánh mì sandwich trứng kiểu Nhật là món ăn không chỉ thích hợp cho bữa sáng, mà còn lý tưởng để mang đi picnic hoặc mang theo khi đi làm. Bạn có thể kết hợp bánh với tương cà hoặc tương ớt theo sở thích cá nhân.
Bánh mì sandwich phù hợp cho bữa sáng đơn giản ( Nguồn: Internet)Sandwich trứng jambon
Chuẩn bị nguyên liệu cho bánh mì sandwich với sự đa dạng và phong phú. Bạn sẽ cần bánh mì sandwich, jambon, phô mai, trứng gà, dầu ăn, và các loại rau củ như cà chua, dưa leo, rau xà lách, để tạo nên một bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
- Bánh mì sandwich
- Jambon, phô mai, trứng gà
- Dầu ăn
- Rau củ: cà chua, dưa leo, rau xà lách,…
Jambon, một thành phần quen thuộc và ngon miệng trong bánh mì (Nguồn: Internet)Hướng dẫn cách chế biến bánh mì sandwich ngon miệng với jambon.
Bước 1: Chuẩn bị
- Loại bỏ phần viền cứng ở ngoài bánh sandwich để bánh không bị cứng khi ăn.
- Rửa sạch cà chua và dưa leo, sau đó cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
Bước 2: Nướng bánh
Sử dụng chảo để áp chảo một mặt của bánh sandwich, tạo nên độ giòn vừa phải cho bánh.
Bước 3: Rán trứng
Đặt trứng vào chảo, sử dụng dầu không chứa calo để giảm lượng mỡ trong cơ thể.
Rán trứng ốp la cho đến khi chín đều (Nguồn: Internet)Bước 4: Kết hợp bánh sandwich
- Bước 1: Tạo hương vị
Phết lớp mayonnaise thơm ngon trên cả hai mặt bánh, xếp lớp xà lách tươi, dưa leo và jambon lên trên.
Thành phẩm
Bánh mì sandwich trứng jambon, vừa giòn vừa mặn, hòa quyện hương vị thơm ngon (Nguồn: Internet)Bánh mì trứng pate gan hảo hạng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bánh mì sandwich nguyên hạt ngô, trứng gà thơm béo, pate gan và xúc xích lớn
Pate gan thơm ngon, béo ngậy là điểm đặc biệt khiến nhiều người yêu thích (Nguồn: Internet)Chế biến món
Bước 1: Làm sạch cà chua và xà lách, cắt cà chua thành những lát vừa ăn.
Bước 2: Đập trứng vào tô, thêm muối và tiêu theo khẩu vị, sau đó chiên trứng cho đến khi chín vàng.
Bước 3: Phết pate lên bánh mì, xếp lớp cà chua, trứng chiên, xúc xích, xà lách và tương cà lên trên bánh là xong.
Phết pate lên bề mặt bánh mì (Nguồn: Internet)Kết quả cuối cùng
Bánh mì sau khi hoàn thành sẽ mang đến hương vị đặc trưng của pate, đặc biệt hấp dẫn khi ăn kèm với tương cà.
Bánh mì pate trứng với hương vị đậm đà (Nguồn: Internet)Bánh mì trứng với rau củ tươi ngon (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu chuẩn bị
- Trứng gà
- Bánh mì sandwich
- Rau củ: cà chua, xà lách, cà rốt
- Gia vị: hạt tiêu, nước tiêu
- Bơ lạt
Rau củ chiếm vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng của bánh mì trứng rau củ (Nguồn: Internet)Bánh mì trứng với rau củ tươi ngon (Nguồn: Internet)
Bước 1: Phết bơ lên mặt bánh, sau đó chiên trên chảo chống dính.
Bước 2: Chiên trứng cho đến khi lòng đỏ chín vừa, giữ chất lỏng. Tắt bếp.
Bước 3: Chuẩn bị dưa leo và cà chua thành miếng vừa ăn, đặt lên mặt bánh. Thêm một ít sốt mayonnaise lên rau củ là có bữa sáng đơn giản và ngon miệng.
Đưa tất cả rau củ vào bên trong bánh mì là xong (Nguồn: Internet)Thành phẩm
Bánh mì trứng rau củ mang đến hương vị thanh mát từ rau củ và vị béo ngon của sốt, tạo nên một bữa sáng vừa ngon miệng vừa dinh dưỡng.
Bánh mì rau củ với hương vị thanh mát (Nguồn: Internet)Sandwich trứng nướng
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bánh mì sandwich
- Phô mai con bò cười
- Xúc xích, trứng gà
Nguyên liệu của món sandwich trứng nướng (Nguồn: Internet)Cách chế biến
Bước 1: Sử dụng dao để phết phô mai đều lên khắp bề mặt bánh.
Bước 2: Đập trứng và đặt vào lò nướng ở khoảng 100 độ C trong 20 phút để trứng chín sớm.
Bước 3: Cắt xúc xích và đặt vào trứng, nướng thêm 5 phút và kiểm tra xem xúc xích đã chín chưa. Khi xúc xích chín, thêm phô mai lên trên để hoàn thành.
Lớp phô mai mỏng bao phủ trên bánh mì, tạo thêm độ ngậy cho món ăn (Nguồn: Internet)Đồ Eo Eo
Đây là bữa sáng siêu đơn giản mà bé nào cũng thích, ăn kèm với sữa tươi sẽ làm tăng thêm hương vị bội phần.
Sandwich hoàn chỉnh sẽ mang đến hương vị béo ngậy của trứng và phô mai (Nguồn: Internet)Bánh mì trứng phô mai chiên đỉnh cao hương vị (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu siêu đặc biệt
- Trứng gà
- Phô mai sợi
- Bánh mì nguyên cám
- Gia vị: Tiêu, mayonnaise, bơ hạt,…
Thành phần cần chuẩn bị cho chiếc sandwich trứng phô mai chiên (Nguồn: Internet)Cách làm
Bước 1: Đánh tan trứng trong một tô nhỏ.
Bước 2: Chuẩn bị chảo, đun nóng và thêm một lớp mỏng bơ. Đổ trứng vào chảo.
Bước 3: Khi trứng hơi đặt, đặt lên nhân bánh và lật ngược bánh lại.
Bước 4: Quay trứng khi bề mặt bánh ở dưới đã chín vàng.
Bước 5: Thêm phô mai và thêm chút tiêu để bánh mì thêm hương vị đậm đà.
Bước 6: Khi trứng đã chín vàng đều, đặt bánh lên đĩa và cắt thành từng miếng để thưởng thức.
Nhúng bánh mì trong trứng rán trên chảo (Nguồn: Internet)Thành phẩm
Bánh mì phô mai trứng chiên có hương thơm quyến rũ, khi thưởng thức bạn sẽ không cảm thấy ngấy. Món ăn này không cần thêm sốt, bạn có thể thưởng thức ngay khi làm xong.
Sandwich trứng phô mai chiên mang đến hương vị hấp dẫn (Nguồn: Internet)Sandwich trứng sốt mayonnaise
Nguyên liệu sẵn có
- Bánh mì sandwich nguyên hạt
- Trứng gà
- Gia vị: Sốt mayonnaise, muối, hạt tiêu,…
- Rau mùi
Hỗn hợp trứng và mayonnaise tạo nên nhân béo ngậy cho bánh mì (Nguồn: Internet)Cách làm
Bước 1: Tùy theo sở thích, bạn có thể cắt bỏ phần cứng ở ngoại vi bánh mì.
Nếu muốn, bạn cũng có thể cắt đi phần rìa của bánh mì (Nguồn: Internet)Bước 2: Sử dụng một ít bơ để phết đều lên bề mặt bánh, sau đó chiên trong nồi chiên không dầu. Lưu ý giữ nhiệt độ vừa để bánh không bị chín quá.
Bước 3: Đặt trứng và tiêu lên trên bánh mì, tiếp tục nướng trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nếu muốn điều chỉnh độ chín của trứng, bạn có thể chiên trứng trước rồi đặt lên bánh mì.
Kết quả
Bữa sáng với trứng ốp la, hòa quyện với sốt mayonnaise, mang lại hương vị béo ngậy, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.
Sandwich trứng mayonnaise, bữa sáng giàu dinh dưỡng (Nguồn: Internet)Với hướng dẫn trên, bạn sẽ có ngay bữa sáng dễ dàng, thơm ngon tại nhà. Hãy theo dõi Mytour Blog để cập nhật nhiều thông tin và kiến thức mới nhé!
Khám phá thêm nhiều sản phẩm hấp dẫn như: Ngũ cốc Calbee, đồ ăn vặt ngon miệng... Hãy trải nghiệm ngay!
