Cách làm bánh mì trứng Gyeran Bbang theo phong cách Hàn Quốc

Bánh mì trứng Gyeran Bbang là một món ăn hấp dẫn đến từ đất nước của kimchi. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng thực hiện nó từ những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp nhỏ của bạn. Món này chắc chắn sẽ khiến bạn thường xuyên bước vào bếp để thưởng thức.

Người dân Hàn Quốc luôn tự hào về nền ẩm thực phong phú và hấp dẫn của đất nước như kimchi, mì lạnh, thịt nướng, bánh gạo Tokbokki, Kimbap,… Một món bánh mì trứng Hàn Quốc được gọi là Gyeran Bbang đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội Việt. Đây là một món đường phố được chế biến từ những nguyên liệu phong phú, đơn giản và dễ dàng thực hiện. Đặc biệt, người Hàn Quốc thường sử dụng món này cho bữa sáng vì nó rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Cách làm bánh mì trứng Gyeran Bbang

Bước 1: Kết hợp các nguyên liệu

Đầu tiên, hòa quyện đều các nguyên liệu đã chuẩn bị: bột mì, bột nở, muối và đường. Sau đó, đập 1 quả trứng vào và khuấy đều với bột. Tiếp theo, thêm sữa tươi vào hỗn hợp và khuấy cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và không còn vón cục.

Bước 2: Nướng bánh

Chải bơ đun chảy vào khuôn (tùy loại khuôn bạn dùng). Sau đó, đổ một phần hỗn hợp bột vào khuôn khoảng 1/3. Tiếp tục, đập trứng và thêm thịt hun khói cùng mùi tây vào. Bật lò nướng ở 200 độ C, sau đó nướng bánh trong khoảng 10 phút. Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò và nhanh chóng rắc phô mai lên trên bề mặt, sau đó tiếp tục nướng thêm khoảng 3 phút nữa.

Sản phẩm hoàn thiện

Chiếc bánh mới từ lò ra, còn nóng hổi và phát ra khói thơm ngào ngạt. Vị béo của bơ, vị thơm của trứng, và vị ngậy của thịt hun khói cùng mùi tây tạo nên một hòa quyện hương vị đặc trưng. Đảm bảo bạn sẽ thích mê ngay từ lần chạm đầu tiên.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng, bơ và các nguyên liệu khác, bánh mì trứng Gyeran-ppang thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho một ngày năng động. Hãy thử làm và thưởng thức ngay thôi!

Mua bột mì tại Mytour để nhận hàng tận nhà nhé: