Cách làm bánh nhúng giòn tan, thơm ngon, chắc chắn bé yêu thích

Bánh nhúng thơm ngon, có nhiều hình dáng đa dạng là món bánh được các bé yêu thích. Hãy tham khảo cách làm bánh nhúng giòn tan, thơm ngon ngay nhé.

Bánh nhúng với hương vị thơm ngon, hình dáng thú vị chắc chắn sẽ là món bánh ăn vặt yêu thích của cả gia đình. Hãy học ngay công thức làm bánh nhúng giòn tan, thơm ngon ngay nhé.

Nguyên liệu làm bánh nhúng

Mẹo hay
- Chọn bột gạo và bột mì chất lượng từ các cửa hàng uy tín để bánh có hương vị ngon. Tránh mua bột cũ hoặc hết hạn sử dụng.
- Bạn có thể mua khuôn bánh nhúng kèm que tại các cửa hàng dụng cụ làm bánh uy tín hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Cách làm bánh nhúng

Bước 1 Trộn và ủ bột

Bắt đầu bằng việc trộn 100g bột gạo và 100g bột mì trong 1 tô lớn, sau đó thêm 80g đường, 100ml sữa, 80ml nước cốt dừa, và một ít vani vào. Khuấy đều cho bột hòa quện.

Đập quả trứng gà vào một chén, đánh tan rồi thêm vào tô bột.

Lọc bột đã trộn qua rây để loại bỏ cặn bột, sau đó bọc kín tô bột và để nghỉ trong 15 phút.

Lưu ý:
- Tuỳ khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường trong bột.
- Nếu bột còn khô, thêm sữa vào dần trong quá trình trộn bột.

Bước 2 Chiên bánh

Đun nóng 300ml dầu ăn trong chảo đến khi dầu nóng. Sau đó nhúng khuôn chiên bánh vào dầu ăn, nhưng đừng nhúng sâu vào bột.

Sau khi nhúng khuôn vào bột, không nhúng hoàn toàn để tránh bột dính. Tiếp theo, nhúng khuôn vào dầu ăn và xoay nhẹ, đảm bảo bánh không bị dính khuôn. Khi bánh đã giòn, chúng sẽ tự tách ra khỏi khuôn.

Mẹo hay: Nếu muốn tiết kiệm dầu ăn, bạn có thể chiên bánh trong nồi thay vì chảo.

Thành phẩm

Bánh nhúng sau khi chiên sẽ có màu vàng giòn, thơm mùi sữa, kết hợp vị giòn tan và ngọt béo của bột chiên cùng với nước cốt dừa. Món này thích hợp cho các buổi dã ngoại hoặc thưởng thức trong khi xem phim.

Để bảo quản bánh giòn, bạn đợi cho bánh nguội rồi đặt vào túi đựng thực phẩm hoặc túi zip, buộc chặt và để ở nhiệt độ phòng.

Mua sữa tươi không đường ngay tại Mytour để làm món bánh này nhé.