Buzz
Parfait là một loại bánh tráng miệng có nguồn gốc từ Pháp từ những năm 1894 và mang ý nghĩa là “hoàn hảo”. Món parfait cherry với sôcôla muesli này là một ý tưởng ăn sáng sáng tạo, dễ thương và tốt cho sức khỏe. Bạn chỉ cần xay nhuyễn quả anh đào, trộn với các nguyên liệu muesli và phủ chúng bằng sữa chua đậu nành trong chiếc ly đẹp nhất của bạn.
Nguyên liệu (2 khẩu phần)
160g Anh đào 200g sữa chua 1 thìa bột Acai Berry (tùy chọn) 40g Yến mạch 8g Hạt lanh 10g Hạt bí ngô 10g Bơ hạt (Hạnh nhân hoặc đậu phộng)
10g Sôcôla đen 90%
Cách làm bánh tráng miệng Parfait Cherry
– Bước 1: Trong máy xay thực phẩm, đưa 50g sữa chua, quả anh đào, bột acai berry vào và trộn cho đến khi mịn.
– Bước 2: Tiếp theo, trộn yến mạch với hạt lanh, hạt bí ngô, bơ hạt và sô cô la đen trong một tô.
– Bước 3: Cuối cùng, tạo parfait. Đặt một lớp sô cô la muesli vào đáy ly phục vụ. Đặt sữa chua đậu nành lên trên và sau đó phủ một lớp sơ ri anh đào.
– Bước 4: Lặp lại quy trình xếp lớp này một lần nữa và sau đó trang trí bằng lớp muesli còn lại.
– Bước 5: Dọn ra và thưởng thức!
Ghi chú: Bạn có thể thay thế sữa chua đậu nành bằng sữa chua dừa hoặc sữa chua Hy Lạp, nếu không phải là người ăn chay.
Lợi ích của Parfait Cherry
Kết hợp muesli với trái cây và sữa chua mang đến bữa ăn cân bằng và bổ dưỡng, cung cấp năng lượng cho buổi sáng. Yến mạch, hạt lanh, hạt bí ngô và bơ hạnh nhân là nguồn chất xơ, protein và carbs tiêu hóa chậm, giúp giữ cảm giác no lâu, kiểm soát cảm giác đói và duy trì năng lượng suốt buổi sáng.
Thêm vài viên sô-cô-la đen vào hỗn hợp muesli để tăng cường chất chống oxi hóa và các hợp chất cải thiện tâm trạng. Sử dụng sô-cô-la đen có chất rắn cacao ít nhất 80% để giảm đường và tận hưởng lợi ích toàn diện. Anh đào, đặc biệt là anthocyanins, một loại chất chống oxi hóa mạnh mẽ, đem lại màu đỏ đậm và lợi ích sức khỏe.
Một phần của parfait này chỉ chứa 280 calo, bao gồm 9% RDI cho carbs, 25% RDI cho protein và 25% RDI cho chất xơ. Vô cùng ngon miệng và dinh dưỡng!
Đăng bởi: Nguyễn Trọng Nguyên
Tìm hiểu cách làm bánh Parfait Cherry với Chocolate Muesli để có một bữa sáng ngon miệng và dinh dưỡng. Đảm bảo bạn đã thử trải nghiệm hương vị tuyệt vời của sự kết hợp hoàn hảo này!
