Buzz
Bánh rán là món khoái khẩu của chú mèo máy Doremon. Bánh nướng chín vàng, vỏ bánh mềm, xốp và thơm ngon. Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn cách làm bánh rán Doremon với nhân đậu đỏ dễ thương.
40 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
4 người
Bánh rán là món khoái khẩu của chú mèo máy Doremon và cũng được lòng rất nhiều người, đặc biệt là những bạn nhỏ. Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn cách làm bánh rán Doremon với nhân đậu đỏ dễ thương.
Nguyên liệu làm bánh rán Doremon với nhân đậu đỏ
- 50g đậu đỏ
- 160g bột mì
- 170g đường
- 4g bột nở
- 30ml mật ong
- 4 quả trứng gà
Cách làm bánh rán Doremon với nhân đậu đỏ
Bước 1 Chuẩn bị nhân đậu đỏ
Đậu đỏ ngâm qua đêm, sau đó nấu cho chín mềm, sau đó xay nhuyễn.
Đun nồi lên bếp, cho đậu đỏ đã xay nhuyễn vào cùng với 30g đường, đun nhỏ lửa cho đến khi đậu đặc lại thì tắt bếp.
Chuẩn bị nhân đậu đỏBước 2 Chuẩn bị vỏ bánh
Đập trứng vào tô, thêm vào 140g đường, 30ml mật ong, chơi xổ sốu cho tan đường. Sau khi tan hết, thêm 160g bột mì và 4g bột nở vào, trộn đều rồi đánh cho đến khi bột mịn, sánh và sền sệt.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ khoảng 20 phút.
Chuẩn bị vỏ bánhBước 3 Rán bánh
Sau khi bột nghỉ xong, thêm 15ml nước vào bột, khuấy đều để bột không bị đặc.
Đun chảo chống dính lên bếp, đổ 1 chút dầu ăn vào, dùng giấy thấm dầu thoa mặt chảo để dầu ăn thấm đều.
Múc 1 muỗng bột đổ nhẹ nhàng vào lòng chảo tạo hình tròn. Rán bánh với lửa nhỏ, rán khoảng 2 phút thấy 1 mặt vàng thì lật ngược và tiếp tục rán mặt còn lại cho vàng. Tiếp tục rán giống như vậy cho tới khi hết bột.
Đặt nhân đậu đỏ vào giữa một miếng bánh, đặt một miếng bánh khác lên trên để hoàn thành bánh rán Doremon.
Rán bánhSản phẩm hoàn thành
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh rán Doraemon mềm mịn, thơm ngon. Nhân đậu đỏ ngọt ngào kết hợp cùng vỏ bánh thơm mùi trứng. Hãy vào bếp ngay và thử sức bạn nhé!
Bánh rán Doraemon với nhân đậu đỏ dễ thươngVỏ bánh mềm, xốp và thơm mùi trứng, có thể thưởng thức nóng hoặc để lạnh đều ngon. Bạn cũng có thể sử dụng bột bánh rán truyền thống Dali Food gói 200g để làm những chiếc bánh rán ngon miệng một cách nhanh chóng và tiện lợi. Hãy cùng Mytour tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình nhé!
Xem video hướng dẫn làm bánh rán Doraemon trên Tiktok:
