Cách làm bánh sữa chua hấp cho người ăn kiêng

Bạn đã từng thử làm bánh sữa chua hấp chưa? Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh sữa chua hấp cho người ăn kiêng từ Mytour!

Bánh sữa chua hấp là một món ăn bổ dưỡng và phù hợp cho người ăn kiêng. Bạn đã biết cách chuẩn bị món ăn này chưa? Hãy cùng tham khảo cách làm bánh sữa chua hấp ngon và đơn giản qua bài viết dưới đây!

Nguyên liệu cho bánh sữa chua hấp

Cách chọn trứng gà ngon:

Bạn nên lựa chọn trứng gà có vỏ màu sắc tươi sáng, không có những vết sạm sùng.

Bạn cũng có thể đặt trứng dưới ánh đèn hoặc nắng để quan sát, trứng gà ngon thường có màu hồng nhạt và có đốm màu ở giữa.

Hướng dẫn làm bánh sữa chua hấp

Bước 1 Trộn nguyên liệu

Bạn hãy tách 3 lòng đỏ trứng gà và đặt vào một tô to. Sau đó, thêm vào 2 muỗng canh bột mì, 1 hộp sữa chua, 1 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng canh sữa đặc. Khi đã hoàn thành, chơi xổ sốu hỗn hợp cho đến khi mịn và có màu vàng thơm.

Bước 2 Hấp bánh

Sử dụng rây lọc, lọc hỗn hợp đã đánh để có hỗn hợp mịn và đồng đều hơn.

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp mới vào một tô lớn và sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín.

Đun sôi khoảng 200ml nước, sau đó đặt tô hỗn hợp vào và hấp trong 15-20 phút cho bánh chín.

Mẹo nhỏ:

Bạn có thể sử dụng tăm tre để kiểm tra bánh, khi tăm xiên vào và rút ra không còn dính bột thì bánh đã chín rồi đó!

Bước 3 Kết quả

Bạn cắt bánh thành từng miếng vừa ăn và rải lên khoảng 5g hạt mè trắng để làm tăng thêm hương vị. Bây giờ, món bánh sữa chua hấp đã sẵn sàng để thưởng thức!

Bắt đầu thưởng thức

Bánh sữa chua hấp có màu vàng hấp dẫn và hương vị đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị mềm mại và chút béo từ hạt mè. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai đang tuân thủ chế độ ăn kiêng!

Dưới đây là cách làm bánh sữa chua hấp bạn nên biết. Đừng quên theo dõi Mytour để cập nhật thông tin hữu ích!

Mua sữa chua chất lượng, giá tốt tại Mytour để làm bánh sữa chua hấp: