Buzz
Bột dừa có thể hơi đắt đỏ. Tại sao phải tiêu tiền nếu bạn có thể tự làm được chứ? Đọc tiếp để tìm hiểu cách. Đây là một quy trình dễ dàng và giàu chất xơ!
Bước
Ngâm bún dừa không đường trong bốn giờ. Tỷ lệ nước so với bún dừa cần là 4:1.
- Ví dụ: Bốn tách nước với một tách bún.
Sử dụng máy xay thức phẩm, xay dừa cho đến khi mịn.
Cho toàn bộ hỗn hợp dừa vào khăn lụa và vắt càng nhiều càng tốt. Lấy hết nước ra khỏi đó. Chất lỏng này chính là sữa dừa. Đặt sữa dừa vào tủ lạnh để sử dụng sau này.
Phổ bã dừa trên khăn lụa trên một tấm khay nướng.
Nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ Fahrenheit cho đến khi khô.
Xử lý trong máy xay thức phẩm, hoặc một thiết bị tương tự, cho đến khi bạn có được bột cần thiết.
- Một phương pháp tiết kiệm năng lượng thay thế cho máy xay thức phẩm là cối xay sạc!
Mẹo
-
Bạn có thể sử dụng các miếng dừa tươi thay vì dừa băm hoặc dừa sợi.
-
Nếu bạn sử dụng phiên bản có đường, bột của bạn sẽ ngọt hơn. Hãy nhớ điều này và điều chỉnh đường trong công thức nấu ăn của bạn tương ứng.
Những Điều Bạn Sẽ Cần
- Tô
- Máy xay thức phẩm
- Khăn lụa
