Cách làm bột mì, bột sắn khuấy chấm nước mắm độc đáo và ngon 'lạ miệng’

Buzz

Nội dung bài viết

Nguyên liệu làm bột mì khuấy

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Hướng dẫn làm bột mì khuấy chấm mắm cực đơn giản và hấp dẫn.
- Trộn bột mì với nước, chế biến trên lửa vừa cho đến khi bột nhão.
- Pha nước mắm cá cơm hoặc nước mắm tỏi ớt để chấm, thưởng thức ngon miệng.

Bột mì, bột sắn khuấy chấm nước mắm (bột mì nhứt) là một món gây nghiện, đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Nếu bạn vẫn chưa biết đến món này hoặc không biết cách làm, hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Chuẩn bị
3 phút Chế biến
20 phút Dành cho
2 - 3 người

Bột mì, bột sắn chấm mắm hay còn gọi là bột mì nhứt, là một món ăn ngon có nguồn gốc từ Bình Định. Nghe có vẻ đơn giản nhưng món này đã 'đốn tim' không biết bao nhiêu người vì không chỉ thơm ngon mà còn dễ làm. Hôm nay, Mytour sẽ chia sẻ cách làm món bột mì nhứt trứ danh này chỉ với 3 bước đơn giản.

Nguyên liệu làm bột mì khuấy

150g bột mì tinh (bột sắn) hoặc bột năng
200ml nước
Dầu ăn
Mắm cá cơm hoặc nước mắm, đường, tỏi, ớt

Cách làm bột mì khuấy

Bước 1 Trộn bột

Bạn trộn 150g bột mì tinh vào một cái chảo lớn, sau đó thêm 200ml nước vào và khuấy đều cho đến khi bột tan hết.

Bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn để bột trở nên béo hơn.

Trộn bột mì tinh

Bước 2 Chế biến bột mì khuấy

Đặt chảo bột lên bếp và khuấy bột trên lửa vừa. Hãy nhớ khuấy đều để bột không bị cháy nhé!

Sau một lúc, bạn sẽ thấy bột bắt đầu cô đặc lại.

Tiếp tục khuấy bột khoảng 15 phút hoặc cho tới khi bột đã được nhão.

Chế biến bột mì khuấy

Bước 3 Pha nước chấm

Bạn có thể dùng hai loại mắm để chấm bột mì nhứt: mắm cá cơm hoặc nước mắm tỏi ớt.

Pha mắm cá cơm:

Bạn cần chuẩn bị 1 muỗng canh mắm cá cơm, 1 muỗng canh đường, vài lát ớt, sau đó trộn đều cho phù hợp khẩu vị. Nếu muốn có vị chua, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc một quả tắc.

Pha nước mắm cá cơm chấm bột mì khuấy

Pha nước mắm ớt

Bạn cần chuẩn bị 3 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, tỏi, ớt băm nhỏ trong một chén, sau đó trộn đều.

Bạn cũng có thể áp dụng công thức này để làm nước mắm ớt cho bánh cuốn hoặc ăn kèm với bột mì nhứt cũng rất ngon.

Pha nước mắm tỏi ớt chấm bột mì khuấy

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Dùng đũa lấy từng miếng bột mì nhứt chấm vào nước mắm ớt. Chắc chắn bạn sẽ muốn ăn mãi không ngừng.

Hoàn thành món bột mì khuấy

Kết quả cuối cùng

Mặc dù đơn giản nhưng món bột mì nhứt này lại rất hấp dẫn. Bột mềm mịn, dai dai, khi chấm cùng nước mắm đậm đà và chút cay của ớt, mùi vị thêm phần hấp dẫn. Ăn vào những ngày mưa thì càng thêm ngon.

Bột mì khuấy chấm mắm hoàn chỉnh

Trên đây là 3 bước làm món bột mì khuấy chấm mắm cực kỳ đơn giản nhưng lại ngon tuyệt vời. Hãy thử áp dụng công thức này và chia sẻ với Mytour nhé! Chúc bạn thành công!

Mua nước mắm tại Mytour để chấm cùng bột mì khuấy:

Các câu hỏi thường gặp

Bột mì nhứt là món ăn như thế nào và có nguồn gốc từ đâu?

Bột mì nhứt là món ăn ngon có nguồn gốc từ Bình Định, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, dễ làm và thường gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.

Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để làm món bột mì khuấy chấm nước mắm?

Để làm bột mì khuấy, bạn cần 150g bột mì tinh, 200ml nước, dầu ăn, cùng với mắm cá cơm hoặc nước mắm, đường, tỏi, ớt để pha nước chấm.

Có bao nhiêu bước để thực hiện món bột mì nhứt và chúng là gì?

Có 3 bước để làm món bột mì nhứt: trộn bột với nước, chế biến bột trên bếp và pha nước chấm từ mắm cá cơm hoặc nước mắm tỏi ớt.

Bột mì khuấy chấm nước mắm có thể kết hợp với loại nước chấm nào?

Bạn có thể kết hợp bột mì khuấy với mắm cá cơm hoặc nước mắm tỏi ớt, tạo nên hương vị hấp dẫn và đặc trưng cho món ăn.

Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.

Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua email: [email protected]