Cách làm cá bò da nướng giấy bạc đơn giản, ăn là mê.

Cách làm cá bò da nướng giấy bạc đơn giản, ăn là nghiện. Hãy khám phá cùng bài viết này nhé!

Bếp đang vắng bóng món ngon nào? Không sao, cùng thử làm cá bò da nướng giấy bạc, đảm bảo cả nhà đều thích mê.

Nguyên liệu cho món cá bò da nướng giấy bạc

Cách làm cá bò da nướng giấy bạc

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với ớt, bạn hãy cắt nhỏ và băm nhuyễn. Sả cũng vậy, chia thành hai phần, một phần băm nhuyễn và phần còn lại cắt thành từng khúc.

Sau khi mua cá về, hãy làm sạch, tẩy ruột và rửa cá với nước muối, sau đó khứa từng lát trên cá.

Bước 2 Ướp cá

Sả và ớt băm nhuyễn, sau đó thêm 2 muỗng canh muối và 1 muỗng canh hạt nêm, trộn đều.

Hòa hỗn hợp muối ớt sả vào bụng cá và thấm đều lên thân cá. Ướp cá khoảng 30 phút trước khi nướng.

Bước 3 Quấn cá bằng giấy bạc

Xếp một tấm giấy bạc, sau đó lót lá chuối lên trên. Đặt cá lên giấy bạc, rải gia vị và đặt thêm lá chuối và một tấm giấy bạc lên trên.

Xếp ly hai đầu giấy bạc vào cá và quấn kín. Cuối cùng, quấn thêm một lớp giấy bạc theo chiều ngang của cá.

Bước 4 Nướng cá

Nướng cá trên bếp than sẽ thơm ngon hơn. Hãy quay tay cá thường xuyên để cá chín đều.

Bước 5 Hoàn thành

Nướng cá khoảng 30 phút cho đến khi chín. Món cá bò da nướng giấy bạc đã hoàn thành. Thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt và rau sống.

Thưởng thức

Với cách làm đơn giản nhưng không kém phần ngon làm món cá bò da nướng giấy bạc thơm ngon và hấp dẫn. Thịt cá ngấm đều gia vị ướp kết hợp với vị ngọt tự nhiên của cá sẽ khiến bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bài viết chia sẻ cách chế biến món cá bò da nướng từ Mytour. Hãy lưu lại công thức để chế biến cho gia đình, người thân và bạn bè thưởng thức nhé.

Mua cá tươi ngon, chất lượng tại Mytour ngay hôm nay: