Cách làm các món ngon từ tóp mỡ cho mùa đông

Buzz

Nội dung bài viết

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hướng dẫn cách nấu thịt ba chỉ kho quẹt:

Cách chế biến tép khô rang tóp mỡ:

Món ngon 3. Tóp mỡ rim mắn chua ngọt ngon tuyệt

Nguyên liệu:

Hướng dẫn cách làm món ngon tóp mỡ rim mắm chua ngọt ngon tuyệt vời:

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Chia sẻ bí quyết chế biến các món ngon từ tóp mỡ vào những ngày đông lạnh.
- Tóp mỡ có thể trở thành nguồn cảm hứng cho những món ăn hấp dẫn.
- Món ngon 1: Thịt ba chỉ kho quẹt.
- nguyên liệu và cách nấu.
- Món ngon 2: Tép khô rang tóp mỡ.
- nguyên liệu và cách chế biến.
- Món ngon 3: Tóp mỡ rim mắn chua ngọt.
- nguyên liệu và cách làm.
- Chia sẻ công thức nấu ăn để tạo bữa ăn ấm cúng cho gia đình vào mùa đông.

Chia sẻ bí quyết chế biến các món ngon từ tóp mỡ để làm ấm lòng gia đình vào những ngày đông se lạnh. Hãy tham khảo ngay để thực hiện tại nhà!

Khám phá điều bất ngờ rằng tóp mỡ có thể trở thành nguồn cảm hứng cho những món ăn hấp dẫn, thích hợp cho gia đình trong những ngày đông lạnh giá. Dù bạn không thích ăn tóp mỡ, nhưng có lẽ sau khi biết về công thức này, bạn sẽ nảy ra vùng mới của ẩm thực đấy nhé.

Món ngon 1. Thịt ba chỉ kho quẹt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 250g thịt ba chỉ (nên chọn miếng thịt không quá mỡ và cũng không quá nạc)

- 50g tôm khô

- Gia vị: hành, tỏi, ớt, hạt tiêu, đường, nước mắm ngon, dầu ăn

Hướng dẫn cách nấu thịt ba chỉ kho quẹt:

Bước 1: Hãy đắp tôm khô vào nước nóng trong khoảng 20 phút để tôm trở nên mềm mại, sau đó hãy vớt tôm ra chén và giữ lại nước ngâm tôm.

Bước 2: Rửa sạch thịt ba chỉ và ngâm qua nước để loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi. Sau đó, hãy cắt thịt thành những miếng vừa ăn.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, hãy cho hành, tỏi đã được rửa sạch và băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, đưa thịt vào xào cho đến khi thịt thả mỡ (khoảng 10 phút).

Bước 4: Kết thúc bằng việc trộn nước mắm với đường. Sau đó, thêm ớt băm nhỏ và hạt tiêu vào hỗn hợp cùng với thịt ba chỉ và tôm. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh lại. Trong lúc đun, nêm nếm gia vị sao cho vừa khẩu vị với gia đình của bạn nhé. Lúc này, nồi mắm kho quẹt của bạn sẽ chuyển sang màu vàng đẹp, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn.

Món ngon 2. Tép khô rang tóp mỡ

Nguyên liệu:

- 500g mỡ phần

- 200g tép khô

- Gia vị: hành củ, nước mắm ngon, đường và bột ngọt

Cách chế biến tép khô rang tóp mỡ:

Bước 1: Bạn mua mỡ về rửa qua để cho ráo nước rồi thái miếng nhỏ. Sau đó, bạn cho vào chảo rán để tạo thành tóp mỡ. Hãy vớt tóp mỡ riêng ra để ráo. Đảo đều tay để top mỡ vàng đều 2 mặt nhé.

Bước 2: Tép khô sau khi mua về, bạn hãy rửa thật sạch.

Bước 3: Bạn đặt chảo lên bếp, sau đó cho một lượng nhỏ dầu ăn vào. Đến khi dầu nóng, thêm hành củ đã thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho tép vào rang đến khi săn lại và có màu vàng đẹp.

Bước 4: Thêm tóp mỡ vào, đảo đều và cho nước mắm, đường vào rang cùng. Đảo thật đều tay để gia vị thấm đều vào tép và tóp mỡ. Món ăn sẽ trở nên ngon miệng hơn rất nhiều. Bạn có thể thêm một ít bột ngọt để tăng hương vị.

Bước 5: Cuối cùng, khi tép và tóp mỡ đã có màu vàng hoà quyện với gia vị, hãy tắt bếp và mang ra để cả gia đình cùng thưởng thức.

Món ngon 3. Tóp mỡ rim mắn chua ngọt ngon tuyệt

Nguyên liệu:

- 1kg mỡ phần

- Gia vị: Bạn sẽ cần nước mắm, dấm, đường, ớt (ớt quả và ớt bột), và một chút bột ngọt.

Hướng dẫn cách làm món ngon tóp mỡ rim mắm chua ngọt ngon tuyệt vời:

Bước 1: Mua mỡ phần về, rửa qua để ráo nước, thái miếng nhỏ, sau đó rán thành tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra riêng để ráo. Đảo thật đều tay để tóp mỡ vàng đều 2 mặt nhé.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp gồm dấm, đường, nước mắm, ớt bột, ớt trái, nước mắm, bột ngọt trong một bát.

Bước 3: Hành thái nhỏ phi thơm, sau đó đổ hỗn hợp đã pha từ bước 2 vào đun cho đến khi sệt lại.

Bước 4: Khi mắm kho quẹt đã sánh lại, bạn cho tóp mỡ vào đun và đảo đều trong vòng 2 phút.

Bạn đã có thêm một món ngon cho cả gia đình trong mùa đông ấm cúng.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng với công thức nấu ăn này nhé!

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

>> Biến đổi mỳ tôm thành những món ăn độc đáo cho ngày đông.

>> Tổng hợp các món ăn vặt hấp dẫn không thể chối từ trong mùa đông.

>> Chia sẻ cách pha nước chấm phù hợp cho từng loại lẩu ngon không chê vào đâu được.

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Có những món ăn nào ngon từ tóp mỡ mà bạn có thể chế biến?

Có nhiều món ăn hấp dẫn từ tóp mỡ như thịt ba chỉ kho quẹt, tép khô rang tóp mỡ và tóp mỡ rim mắm chua ngọt. Những món này không chỉ dễ làm mà còn giúp ấm lòng gia đình trong những ngày đông se lạnh.

Cần chuẩn bị nguyên liệu gì để làm món thịt ba chỉ kho quẹt?

Để làm món thịt ba chỉ kho quẹt, bạn cần 250g thịt ba chỉ, 50g tôm khô, cùng với các gia vị như hành, tỏi, ớt, hạt tiêu, đường và nước mắm ngon. Nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cách chế biến món tép khô rang tóp mỡ là gì?

Để chế biến tép khô rang tóp mỡ, bạn cần rán tóp mỡ đến khi vàng đều, sau đó cho hành vào phi thơm. Tiếp theo, thêm tép khô đã rửa sạch vào rang cho săn lại, cuối cùng trộn đều với tóp mỡ và gia vị để món ăn thêm đậm đà.

Món tóp mỡ rim mắm chua ngọt có công thức chế biến như thế nào?

Công thức làm món tóp mỡ rim mắm chua ngọt bao gồm việc rán tóp mỡ cho vàng đều, sau đó chuẩn bị hỗn hợp nước mắm, dấm, đường và ớt. Đun hỗn hợp này cho sánh lại rồi cho tóp mỡ vào đảo đều trong vòng 2 phút để thấm gia vị.

Món ăn từ tóp mỡ có thể giúp gia đình ấm lòng vào mùa đông không?

Có, món ăn từ tóp mỡ như thịt ba chỉ kho quẹt hay tóp mỡ rim mắm chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn giúp gia đình cảm thấy ấm cúng hơn trong những ngày đông lạnh giá.