Cách làm canh cải xoăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình

Canh cải xoăn là món canh thanh mát, bổ dưỡng, cung cấp cho sức khỏe nhiều vitamin và chất xơ. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm canh cải xoăn cho gia đình ngay thôi nhé!

Cải xoăn (hay còn gọi là cải Kale) là loại rau giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Hôm nay, hãy cùng Mytour học cách làm món canh cải xoăn bổ dưỡng, thanh mát cho cả nhà nhé!

Danh sách nguyên liệu làm canh cải xoăn

Hướng dẫn làm canh cải xoăn

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch cải xoăn, thái thành các khúc dài khoảng 1 ngón tay.

Bước 2 Làm viên thịt

Đặt thịt xay vào một tô, thêm 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh bột tỏi và khuấy đều. Đeo bao tay, sau đó trải thịt thành các viên vừa ăn.

Bước 3 Hầm canh

Đun nước sôi trong nồi, cho thịt viên vào và vớt bọt ra. Khi thịt chín, thêm cải xoăn vào nấu thêm 3 - 5 phút, nêm gia vị như muối, hạt nêm cho vừa miệng, sau đó tắt bếp.

Bước 4 Kết thúc

Canh cải xoăn hầm cùng thịt viên ngọt thanh, dinh dưỡng, nước dùng đậm đà sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình.

Thưởng thức

Canh cải xoăn là một món canh đơn giản nhưng đem lại nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Món canh kết hợp cải xoăn và thịt viên được nêm nếm vừa miệng. Hãy thử làm món canh này để bồi bổ cả nhà nhé!

Canh cải xoăn thanh mát, đầy dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn tự nấu canh cải xoăn cho gia đình. Chúc bạn thành công!

Xem clip Tiktok hướng dẫn làm canh cải xoăn:

Mua thịt xay tươi ngon, chất lượng tại Mytour để làm canh cải xoăn nhé: