Buzz
Nước canh có hương vị chua dịu của thơm và cà chua, phối hợp cùng với tôm thịt ngọt, dai tạo ra một tô canh chua mát lành. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món canh này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Nếu bạn chưa biết cách làm món gì ngon với tôm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh chua thanh mát, bổ dưỡng. Món canh này rất phù hợp với những người bận rộn, không có nhiều thời gian để nấu nướng đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g tôm
- 1/2 trái thơm
- 2 quả cà chua
- Một ít giá
- Tỏi, hành lá
- Gia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, muối
Cách thực hiện canh chua thơm với tôm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua tôm về, rửa sạch, lột vỏ, cắt bỏ đầu và phần chỉ đen trên lưng, chỉ giữ lại phần vỏ ở đuôi để tôm đẹp hơn khi nấu.
Rửa sạch thơm, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
Rửa sạch cà chua dưới vòi nước, sau đó cắt thành từng đoạn nhỏ.
Mua nguyên liệu nấu canh chua tại Mytour:
Sau khi rửa sạch và ráo nước, tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ, còn hành lá cắt thành từng khúc dài khoảng 3-4cm.
Bước 2: Nấu canh
Đặt một cái nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào cùng với tỏi băm, phi thơm. Sau đó thêm tôm vào, đảo đều cho tôm săn lại.
Khi tôm đã săn lại và chuyển sang màu đỏ thì thêm thơm và cà chua vào, xào cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Thêm nước vào, đun cho đến khi nước sôi thì nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
Cho giá vào tô, sau đó múc canh vào, trang trí với một ít hành lá là bạn đã có ngay một tô canh chua thơm, tôm ngon lành.
Không cần mất quá nhiều thời gian là bạn đã có một nồi canh chua thơm với tôm rồi, món canh sẽ ngon hơn khi dùng nóng và chấm kèm với một chén nước mắm mặn.
Mua nguyên liệu nấu canh chua tại Mytour:
