Buzz
Chân gà rang muối thơm ngon, dậy vị với lớp da giòn tan khiến ai cũng mê mẩn. Hãy khám phá cách làm món chân gà rang muối ngay sau đây!
15 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3-4 người
Với vài bước đơn giản, bạn có thể chiêu đãi cả nhà với món chân gà rang muối đậm vị và hấp dẫn. Hãy thử ngay công thức dưới đây!
Nguyên liệu làm chân gà rang muối
- 1kg chân gà
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Sả cây
- Tỏi băm
- 50gr bột bắp
- Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay, dầu mè, nước mắm
Mẹo hay
- Nên chọn chân gà có phần da màu hồng nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi tốt và không bị bở hoặc lõm vào.
- Quan sát trên bao bì hạn sử dụng và xuất xứ, nên chọn những cửa hàng uy tín như Mytour để mua chân gà.
Nguyên liệu làm chân gà rang muốiHướng dẫn làm chân gà rang muối
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị chân gà sạch bằng cách rửa với nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
Lột vỏ sả và rửa sạch, sau đó thái thành sợi.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ướp gà
Bạn hòa vào tô chân gà 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu mè thơm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh tỏi băm và trộn đều, sau đó để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Sau 2 tiếng, lấy chân gà ra khỏi tủ lạnh, cho 50gr bột bắp vào tô chân gà và đảo đều.
Ướp gàBước 3 Chiên chân gà
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập 1/3 chảo, đợi dầu sôi thì cho sả sợi vào và đảo cho đến khi sả vàng thì vớt ra.
Chiên sảSau đó, bạn cho chân gà vào chiên trong 15 phút cho đến khi vàng giòn 2 mặt thì vớt ra.
Rán chân gàBước 4 Gia vị chân gà với muối
Bạn chuẩn bị một chén có 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt sau đó trộn đều. Cho chân gà vào nồi, thêm hỗn hợp muối tiêu vào và khuấy đều để chân gà thấm gia vị.
Gia vị chân gà với muốiBước 5 Sản phẩm cuối cùng
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món chân gà rang muối thơm ngon để thưởng thức vào cuối tuần. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn hấp dẫn, đảm bảo sẽ làm bạn hài lòng.
Sản phẩm cuối cùngThưởng thức
Chân gà rang muối giòn ngon, thơm phức mùi sả, hấp dẫn vị muối. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của lớp da gà, thêm phần hứng khởi cho bữa ăn. Một ngụm bia kèm theo khi ăn chân gà sẽ làm tăng thêm niềm vui, đừng quên chấm kèm tương ớt để làm dậy vị hương thơm nhé. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thể hiện tài năng nấu nướng của bạn ngay!
Thưởng thức chân gà rang muốiĐây là cách làm chân gà rang muối thơm ngon mà Bách hoá XANH chia sẻ đến bạn, hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công!
Xem video hướng dẫn làm chân gà rang muối trên Tiktok:
Chọn mua chân gà chất lượng tại Mytour để có nguyên liệu làm chân gà rang muối tốt nhất nhé:
