Cách làm cháo đậu cô ve cho bé thơm ngon

Cháo đậu cô ve dành cho bé là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn phát triển. Hãy khám phá ngay các công thức nấu cháo đậu cô ve trong chuyên mục chăm sóc bé từ 0 - 3 tuổi!

Lợi ích của đậu cô ve đối với sức khỏe của trẻ khi ăn dặm

Giá trị dinh dưỡng của đậu cô ve cho sự phát triển của trẻ nhỏ

Lợi ích của chất xơ trong đậu cô ve đối với sức khỏe của bé

• Chất xơ có trong đậu cô ve giúp cải thiện chức năng tiêu hóa của bé, giảm nguy cơ táo bón.

• Đậu cô ve cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như kali, sắt, kẽm giúp bé phát triển khỏe mạnh.
• Đặc biệt, protein và chất béo trong đậu cô ve giúp bé tăng cân một cách lành mạnh.

• Chất Folate và chất xơ hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch của bé.
• Vitamin B1, vitamin B6, vitamin C trong đậu cô ve cũng giúp củng cố hệ miễn dịch của bé.
• Vitamin K giúp cải thiện sức khỏe xương của bé, ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến xương như bệnh loãng xương, còi xương.

Bé nên ăn cháo đậu cô ve từ bao nhiêu tháng tuổi?

Bé có thể bắt đầu ăn cháo đậu cô ve từ 6 tháng tuổi, tuy nhiên cần tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi cho bé thử món cháo này.

Thích hợp cho bé từ 6 tháng trở lên

Nên tránh nấu cháo đậu cô ve với những loại thực phẩm nào?

Thường không nên kết hợp đậu cô ve với các loại rau củ chua, cay như cà chua, tiêu, hành tây và những thực phẩm giàu canxi.

Thực đơn cháo đậu cô ve cho bé ăn dặm với hương vị hấp dẫn, mẹ nên biết nấu

Cháo đậu cô ve cho bé

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100gr đậu cô ve

Cách thực hiện:

• Rửa sạch đậu cô ve và loại bỏ mực ở cả hai đầu của hạt
• Hấp đậu cô ve trong khoảng 10 - 18 phút và nghiền nhuyễn qua rây để loại bỏ cặn và thu nước đậu ve tinh khiết
• Sau khi xay nhuyễn, mẹ khuấy đều và đổ vào tô ăn dặm, chờ bé thưởng thức khi còn nóng là xong.

Cháo đậu cô ve kết hợp với thịt heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50gr bột gạo
• 50gr đậu cô ve (đã qua xử lý)
• 50gr thịt heo (đã xay nhỏ)
• Dầu oliu
• Gia vị ăn dặm

Cách thực hiện:

• Rửa sạch đậu cô ve và xay nhuyễn
• Đun thịt heo đã băm và đậu cô ve đã xay trong nồi.
• Thêm một ít nước vào nồi và nấu chín.
• Khi đậu và thịt đã chín đều, tắt bếp và để nguội một chút.
• Cho bột gạo vào nồi và khuấy đều. Nhớ khuấy cho tan.
• Sau đó, múc ra bát và phục vụ cháo thịt heo kết hợp với đậu cô ve vừa làm cho bé.

Cháo đậu cô ve thịt heo cung cấp năng lượng cho bé, giúp bé hoạt động tốt, mẹ có thể thêm món này vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng hàng tuần.

Cháo đậu cô ve với thịt heo đã xay nhuyễn

Cháo đậu cô ve pha trộn với lê

Nguyên liệu:

• Đậu cô ve: 50gr
• 1/4 quả lê

Cách nấu:

• Mẹ rửa sạch đậu cô ve và lê, sau đó thái thành khúc nhỏ. Đem hấp chín.
• Sau khi đậu cô ve và lê đã chín, mẹ lấy ra và nghiền nhuyễn qua rây.
• Sau đó, mẹ khuấy đều cháo đậu cô ve với lê là đã hoàn thành.

Cháo cà rốt với đậu cô ve

Nguyên liệu:

• Đậu cô ve (cắt khúc ngắn): 100gr
• Cà rốt (đã thái lựu): 50gr

Cách nấu:

• Mẹ rửa sạch nguyên liệu và luộc chín.
• Sau khi chín, mẹ nghiền cả hai thành mịn.
• Sau khi nghiền, mẹ cho hỗn hợp vào bát và khuấy đều.
• Đặt ra tô món cháo đậu cô ve cho bé.

Cháo khoai lang nấu với đậu cô ve

Nguyên liệu:

• Đậu cô ve (đã cắt khúc): 100gr
• Khoai lang (đã cắt miếng nhỏ): 50gr

Cách nấu:

• Rửa sạch nguyên liệu và đặt vào nồi để luộc chín.
• Sau khi chín, mẹ nghiền khoai lang và đậu cô ve qua rây cho mịn.
• Khi đã mịn, mẹ cho hỗn hợp vào một bát nhỏ và khuấy đều.
• Xong, mẹ dọn ra bàn món ăn dặm từ khoai lang kết hợp với cháo đậu cô ve cho bé thưởng thức.

Sườn heo, cà rốt nấu với cháo đậu cô ve

Nguyên liệu:

• Sườn heo loại vừa (đã sơ chế): 3 miếng
• Đậu cô ve (cắt khúc ngắn): 100gr
• Cà rốt (đã cắt khúc): 50gr
• Gạo tẻ: 100gr

Cách nấu:

• Sau khi sơ chế, mẹ cho sườn heo luộc qua nước sôi.
• Khi chín, mẹ vớt sườn ra và bỏ nước bẩn.
• Cho sườn heo và gạo vào nồi nấu thành cháo.
• Đem đậu cô ve và cà rốt đi hấp cách thủy khoảng 10 phút.
• Sau đó, mẹ băm nhuyễn cà rốt và đậu cô ve.
• Vớt sườn ra khỏi cháo, lấy thịt ra rồi băm nhỏ.
• Cho nồi cháo lên bếp, thêm thịt sườn đã băm vào nấu chín.
• Mẹ cho thêm cà rốt và đậu cô ve vào khuấy đều.
• Nêm thêm gia vị ăn dặm cho bé, sau đó bắc bếp ra để nguội một chút.
• Mẹ múc ra bát món cháo đậu cô ve cho bé nấu với sườn heo là hoàn thành.

Sườn heo nấu cháo đậu cô ve cho trẻ

Thịt bò với cháo đậu cô ve

Nguyên liệu:

• Đậu cô ve (đã cắt khúc ngắn): 100gr
• Thịt bò loại vừa: 3 miếng
• Phô mai tách muối
• Bí đỏ (đã cắt khúc): 50gr
• Cháo trữ đông: 1 bát
• Gia vị ăn dặm

Cách nấu:

• Thịt bò làm sạch, sử dụng dao thái mỏng.
• Đặt bí đỏ và đậu cô ve vào hấp chín sau đó nghiền nhỏ qua rây.
• Đun nấu cháo, sau đó thêm một ít dầu vào nồi và cho thịt bò vào xào.
• Khi thịt đã chín, băm nhỏ thịt để bé dễ ăn.
• Rã đông cháo và đun sôi.
• Khi cháo đã sôi, thêm thịt bò, bí đỏ và đậu cô ve vào nấu.
• Đun sôi trong khoảng 1 phút và tắt bếp.
• Múc ra bát món cháo thịt bò cho bé kết hợp với đậu cô ve là hoàn thành.

Cháo đậu cô ve với hạt sen, thịt vịt

Nguyên liệu:

• Hạt sen (đã tách tâm): 50gr
• Đậu cô ve (đã cắt khúc ngắn): 100gr
• Thịt vịt (đã sơ chế): 50gr
• Cháo trữ đông: 1 bát

Cách nấu:

• Rã đông cháo, sau đó đặt lên bếp và đun sôi hạt sen.
• Đậu cô ve sau khi rửa sạch, mẹ dùng dao băm nhỏ.
• Thịt sau khi đã được sơ chế, mẹ rửa sạch và thái lát mỏng trước khi băm nhuyễn giống như đậu.
• Sau khi cháo đã sôi, mẹ vớt hạt sen ra khỏi nồi cháo và đặt vào máy xay, xay nhuyễn.
• Sau khi cháo sôi, mẹ thêm lần lượt thịt vịt, hạt sen và đậu cô ve vào nấu.
• Đun khoảng 30 phút, sau đó mẹ tắt bếp và bắc nồi cháo hạt sen cho bé ra để nguội ít phút.
• Múc ra bát và thưởng thức món cháo mà mẹ vừa làm.

Bí ngòi xanh, khoai tây nấu cùng cháo đậu cô ve

Nguyên liệu:

• Đậu cô ve (đã cắt khúc ngắn): 100gr
• Khoai tây (đã sơ chế): ½ củ
• Bí ngòi xanh (đã sơ chế): ½ củ
• Cháo trữ đông: 1 bát

Cách nấu:

• Mẹ hấp chín đậu cô ve và bí ngòi, khoai tây.
• Sau đó, mẹ nghiền nhuyễn đậu cô ve, bí ngòi và khoai tây.
• Đun sôi cháo, cho tất cả nguyên liệu trên vào nấu chung.
• Nêm thêm chút gia vị cho bé thích hợp. Đun thêm 5 phút rồi tắt bếp.
• Múc ra đĩa cho bé thưởng thức món ăn dặm từ khoai tây kết hợp với cháo đậu cô ve cho bé cùng bí ngòi.

Đôi dòng từ Mytour

Hy vọng rằng với những công thức nấu cháo đậu cô ve cho bé trên, sẽ giúp cho các mẹ chuẩn bị những món ngon cho bé ăn trong giai đoạn phát triển của trẻ. 

Bố mẹ có thể phong phú thêm thực đơn cho bé bằng các sản phẩm bột ăn dặm từ rau củ như: Bột ăn dặm Nestlé Cerelac rau xanh, bí đỏ, Bột ăn dặm Vinamilk RiDielac Gold heo, rau bó xôi, Bột ăn dặm Optimum Gold yến mạch, cháo sữa hoff.