Cách làm chè đậu đỏ dễ dàng cho ngày hối hả

Buzz

Nội dung bài viết

Trong những ngày nắng nóng, thưởng thức bát chè đậu đỏ mát lành là điều tuyệt vời. Bạn không cần phải ra ngoài mua vì bây giờ tôi sẽ chỉ bạn cách làm chè đậu đỏ tại nhà một cách nhanh chóng.

Nguyên liệu cho món chè đậu đỏ

Công thức nấu chè đậu đỏ

Cách thưởng thức

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Trong mùa nắng nóng, làm chè đậu đỏ tại nhà chỉ trong 35 phút.
- Với hương vị ngọt bùi của đậu đỏ, nước cốt dừa thơm ngậy, món chè này là lựa chọn giải khát hoàn hảo, mang đậm giá trị dinh dưỡng.

Trong những ngày nắng nóng, thưởng thức bát chè đậu đỏ mát lành là điều tuyệt vời. Bạn không cần phải ra ngoài mua vì bây giờ tôi sẽ chỉ bạn cách làm chè đậu đỏ tại nhà một cách nhanh chóng.

Chè đậu đỏ là món tráng miệng yêu thích của nhiều người Việt với vị béo của đậu hòa quyện với nước cốt dừa thơm ngậy, tạo nên một món giải khát vô cùng hấp dẫn. Đậu đỏ không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Ngoài ra, chè đậu đỏ còn liên quan đến truyền thuyết tình yêu Ngưu Lang Chức Nữ vào ngày Thất Tịch, nói rằng các cặp đôi ăn món này sẽ có được hạnh phúc trường tồn, tóc bạc đầu xanh.

Hãy cùng Mytour học cách làm món chè đậu đỏ thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà!

Thời gian chuẩn bị
10 phút Thời gian nấu
25 phút Phục vụ
3-4 người

Nguyên liệu cho món chè đậu đỏ

300g đậu đỏ
250g đường
100g bột năng
1 lon nước cốt dừa

Mẹo chọn đậu: Hãy chọn những hạt đậu đỏ tươi, kích thước vừa phải, không quá to để đảm bảo đậu ngon và giàu dinh dưỡng. Tránh mua đậu đỏ có dấu hiệu sâu mọt, mốc hoặc mùi hôi lạ.

Công thức nấu chè đậu đỏ

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn những hạt đậu đỏ to đều, không bị sâu. Ngâm đậu trong nước từ 6 đến 8 tiếng, có thể ngâm từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian.

Sau khi ngâm, đậu sẽ nở to và mềm. Kiểm tra bằng cách bẻ đôi hạt đậu, nếu dễ dàng bẻ được thì vớt ra, rửa sạch, loại bỏ hạt sâu còn sót lại và để ráo nước.

Bước 2 Bắt đầu nấu chè

Đổ 1 lít nước vào nồi để ngập đậu và nấu trên lửa vừa khoảng 30 đến 40 phút. Thêm một chút muối để làm dịu vị ngọt của chè.

Khi đậu đã mềm, thêm đường vào nồi và khuấy cho đến khi đường tan hết.

Tiếp theo, hòa tan bột năng với nước lạnh rồi đổ từ từ vào nồi chè và khuấy đều để không bị vón cục cho đến khi hoàn toàn hòa tan, sau đó tắt bếp.

Múc chè ra bát và thêm nước cốt dừa vào từng phần trước khi thưởng thức.

Bước 3 Dọn chè ra bát

Chè đậu đỏ sau khi nấu có hương vị ngọt thơm của đường và vị bùi của đậu. Thêm nước cốt dừa để tăng thêm vị béo ngậy, rất hấp dẫn.

Món chè đậu đỏ hoàn thành cùng nước cốt dừa

Cách thưởng thức

Món chè đậu đỏ

Để thưởng thức, bạn có thể thêm đá và điều chỉnh lượng nước cốt dừa theo sở thích cá nhân.

Bạn cũng có thể xem thêm cách làm món đậu hũ sốt cà chua, một món ăn ngon miệng khác.

Tìm mua đậu đỏ chất lượng, giá cả phải chăng tại Mytour:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cách chọn đậu đỏ tươi ngon để nấu chè đậu đỏ là gì?

Để chọn đậu đỏ ngon, bạn nên chọn hạt đậu có kích thước vừa phải, không quá to. Tránh mua đậu có dấu hiệu sâu mọt, mốc hoặc mùi hôi lạ để đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng.

Mất bao lâu để nấu chè đậu đỏ từ khi bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu?

Thời gian chuẩn bị chè đậu đỏ mất khoảng 10 phút, và thời gian nấu chè khoảng 25 phút. Tổng thời gian từ khi chuẩn bị đến khi hoàn thành là khoảng 35-40 phút.

Có thể ăn chè đậu đỏ kèm với gì để thêm phần hấp dẫn?

Bạn có thể thưởng thức chè đậu đỏ kèm với đá lạnh và điều chỉnh lượng nước cốt dừa tùy theo sở thích cá nhân. Đây là cách đơn giản nhưng làm món chè thêm phần hấp dẫn.

Công thức nấu chè đậu đỏ có những bước nào cần thực hiện?

Công thức nấu chè đậu đỏ bao gồm ba bước chính: chuẩn bị nguyên liệu, nấu chè với nước, đường và bột năng, và cuối cùng là dọn chè ra bát, thêm nước cốt dừa để tăng hương vị.