Buzz
Đậu tây, hay còn gọi là đậu thận, bao gồm hai loại đậu thận đỏ và đậu thận trắng, với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Chúng ta sẽ khám phá cách chế biến món chè đậu tây, một món ăn vặt giàu chất dinh dưỡng, phù hợp để bổ sung sức khỏe gia đình. Hãy cùng vào bếp ngay bây giờ!
1. Nguyên liệu nấu món chè đậu tây
Đậu tây: 300 g
Lựa chọn đỗ tốt nhất: Chọn đỗ có kích thước đồng đều, mùi thơm, màu trắng ngà. Hạt đậu không bị vỡ hoặc có dấu hiệu hỏng. Mua đỗ với nhãn mác đầy đủ từ các nguồn uy tín để tránh mua nhầm đậu tây đã tẩm hóa chất.
Nước cốt dừa: 1 hộp
Đường trắng: 200 g
Bột năng: 1 muỗng
Muối: 1/2 Muỗng
Bột báng: 30 g
Lá dứa: 3 cây
2. Cách chế biến món chè đậu tây thơm ngon cho gia đình
Bước 1: Chuẩn bị đậu tây
Rửa sạch đậu tây, loại bỏ những hạt hỏng, sau đó ngâm đậu trong nước lạnh qua đêm.
Bước 2: Nấu cốt dừa thơm ngon
Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước cốt dừa, thêm 1 muỗng bột năng, 20 g đường và 1/2 muỗng muối. Khi sệt lại, tắt bếp và để nguội.
Bước 3: Chuẩn bị bột báng
Hãy ngâm bột báng trong 30 phút
Đun sôi nước trong nồi, cho bột báng vào và luộc cho đến khi bột báng trong (khoảng mười phút)
Bước 4: Nấu chè đậu trắng nếp thơm ngon
Bước 5: Nấu chè đậu trắng thơm ngon
Sau khi đậu đã chín mềm, thêm vào nồi 100g đường, 100g muối, và một ít lá nếp. Hãy đun sôi và nấu chè đậu cho đến khi sôi khoảng 10 phút, sau đó hạ lửa và ninh đậu trong 20 phút để đậu mềm ra.
Chờ chè nguội và thưởng thức cùng gia đình sau bước nấu đơn giản này.
Xem video hướng dẫn nấu chè đậu tây nếp thơm ngon cho gia đình
Thông tin chi tiết về món chè đậu tây nếp thơm ngon
Thời gian chuẩn bị: Chỉ mất khoảng 10 phút
Thời gian nấu: Chừng 30 phút là bạn có thể thưởng thức
Tổng thời gian: Khoảng 40 phút để có bữa ăn ngon miệng
Phù hợp cho 4 thực khách
Thích hợp dùng vào các bữa ăn sáng, trưa và tối
Nguyên gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng lượng calo cho mỗi bữa ăn: 180 Calories
Chè đậu thân hoặc chè đậu tây không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì sức khỏe cho cơ thể, mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân và ngăn chặn nhiều căn bệnh nguy hiểm như ung thư và tiểu đường. Với công thức đơn giản như trên, Cachlambep hy vọng sẽ mang đến cho bạn một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon cho gia đình.
Chúc bạn đạt được thành công
Đăng bởi: Hiệp Vũ
Từ khoá: Cách nấu chè đậu tây ngon tốt cho sức khỏe
