Buzz
Chè hoa cau truyền thống là món ngon được nhiều người yêu thích. Hãy cùng khám phá công thức làm chè đặc biệt này ngay!
1. Cách nấu chè hoa cau đậm đà
Cách làm chè hoa cau truyền thống hấp dẫn
1. Nguyên liệu làm chè hoa cau đậm đà
- 300g đậu xanh đã ngâm nước
- 200g đường
- 150g bột sắn dây
- 540ml nước
- 2 ống bột vani
- 1/2 thìa café muối
- Nước cốt dừa (tùy khẩu vị)
2. Cách nấu chè hoa cau đậm đà
Bước 1: Chuẩn bị đậu xanh
- Đỗ xanh ngâm nước trước khi nấu
- Nấu đỗ xanh với muối cho đậu mềm tơi
Nấu chè hoa cau với bột sắn dây và đường
- Hòa tan bột sắn dây với nước lạnh
- Đun sôi nước và đường, sau đó thêm bột sắn dây
Thưởng thức chè hoa cau đặc biệt
- Rưới nước cốt dừa lên chè
- Bảo quản chè đúng cách
Lưu ý khi nấu chè hoa cau
- Chọn mua đậu xanh chất lượng
- Ướp hoa bưởi để tăng hương vị chè
- Kết hợp chè với xôi đậu xanh
- Ngâm hoa bưởi vào chè
- Thưởng thức chè với xôi vò
- Bảo quản chè đúng cách
