Buzz
Chè khoai lang đậu xanh – một món ăn giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Hương vị ngọt dẻo của khoai lang hòa quyện với các hương vị khác, tạo nên trải nghiệm ẩm thực không thể chối từ. Hãy khám phá công thức chi tiết tại đây!
Nguyên liệu làm chè khoai lang đậu xanh
Bước nấu chè khoai lang đậu xanh nước dừa
Bước 1: Chuẩn bị khoai lang, đậu xanh và bột báng
Khoai lang: Rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa. Ngâm trong nước đá để tránh thâm, sau đó rửa sạch. Nấu khoai trên bếp cho đến khi đường chảy và sợi khoai kết nối.
Đậu xanh: Vo sạch đậu xanh và ngâm trong nước khoảng 30 phút.
Bột báng: Rửa sạch, ngâm 30 phút, sau đó nấu chín. Sàng lọc và ngâm trong nước lạnh để bột mát và không rò rỉ.
Bước 2: Hướng dẫn nấu chè khoai lang đậu xanh
Đổ đậu xanh vào nồi, đảm bảo nước ngập khoảng 3cm. Chuẩn bị nồi nấu và ninh đậu.
Cho khoai lang vào nồi cùng lúc với đậu xanh. Nêm lại vị ngọt cho chè và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai mềm. Thêm nước cốt dừa, khuấy đều và tắt bếp.
Khi chè cơm nguội, hãy thêm nước cốt dừa lên trên và trộn đều để thưởng thức chè khoai lang đậu xanh ngon tuyệt!
Video hướng dẫn làm chè khoai lang ngon nhất
Cách nấu chè khoai lang tại nhà một cách đơn giản
Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn chế biến món Chè khoai lang hấp dẫn tại nhà. Chúc bạn thành công!
Tác giả: Hà Hữu
Từ khóa: Bí quyết làm chè khoai lang đậu xanh ngon tại nhà
