Buzz
Bạn đã từng thưởng thức món chè ngô bột sắn thơm ngon, giải nhiệt mùa hè chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Mytour khám phá ngay công thức chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
10 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 - 4 người
Chè ngô bột sắn là món ăn vặt giải nhiệt trong ngày hè nóng bức của nhiều gia đình. Nhưng bạn đã biết cách nấu món này tại nhà để cả nhà thưởng thức chưa? Hãy cùng Mytour tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu làm chè ngô bột sắn
- 3 trái ngô (bắp) nếp non
- 50gr bột sắn
- 150gr đường cát
Mẹo hay
Để chè ngô ngon bạn nên chọn loại ngô có vỏ tươi xanh, không khô và râu bắp mềm mượt, không héo quá. Hạt ngô nên mẩy, chắc và đều tăm tắp.
Danh sách nguyên liệu làm chè ngô bột sắnHướng dẫn cách nấu chè ngô bột sắn
Sau khi mua ngô về, bạn lột sạch vỏ và dùng dao để gọt dọc theo hạt ngô.
Phần lõi ngô đem đun cùng 1 lít nước trong khoảng 20 phút để lấy nước cốt.
Chuẩn bị nguyên liệuKhi nước sôi, bạn cho hạt ngô vào đun chung. Khi hạt ngô đã chín, bạn vớt lõi bắp ra.
Tiếp tục thêm 150gr đường vào nồi và dùng vá canh khuấy đều.
Bạn hòa bột sắn với một ít nước, sau đó dùng vá khuấy đều cho bột được tan ra.
Sau đó, bạn từ từ cho bột vào nồi đến khi chè được sánh lại. Chờ chè sôi lại thì tắt bếp là có thể sử dụng được.
Nấu chèThành phẩm
Chè ngô bột sắn sau khi nấu sẽ dẻo, thơm phức và hấp dẫn. Nếu muốn ăn lạnh, bạn có thể cho thêm đá vào để thưởng thức một cách đặc biệt.
Sản phẩm hoàn thànhCách nấu chè ngô bột sắn này quá đơn giản phải không? Hãy nhanh tay nấu món chè thơm ngon này để thưởng thức cùng gia đình bạn nhé.
Mua ngô tại Mytour để làm món chè ngô bột sắn ngon nhé:
