Buzz
15 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 - 4 người
Chè ngô đậu xanh là một món tráng miệng phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon đặc trưng từ đậu xanh và ngô, món chè này thực sự làm say đắm lòng người. Cùng Mytour học cách nấu chè ngô đậu xanh theo các bước dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả ngô
- 70g đậu xanh
- 50g bột năng
- Nước cốt dừa
- Gia vị: Đường, mè.
Một số nguyên liệu cần thiếtCách thực hiện chè ngô đậu xanh
Bước 1 Chuẩn bị và nấu ngô
Khi mua ngô về, làm sạch và luộc ngô trong nước khoảng 30 phút, sau đó tách hạt ngô ra.
Chuẩn bị và nấu ngôBước 2 Chuẩn bị và hấp đậu xanh
Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước khoảng 2 tiếng để mềm, sau đó hấp trong 10 phút.
Chuẩn bị và hấp đậu xanhBước 3 Nấu chè ngô đậu xanh
Trong bước đầu, hòa 1 lít nước luộc ngô với 100g đường, đun sôi cho đường tan. Khi nước sôi, thêm 50g bột năng, đậu xanh và bắp đã nấu chín vào. Khuấy đều trong 5 phút rồi múc ra chén. Món chè ngô đậu xanh cực dễ làm đã hoàn thành.
Chuẩn bị và nấu chè ngô đậu xanhBước 4 Sản phẩm cuối cùng
Chỉ vài bước đơn giản là bạn có thể thưởng thức chè ngô đậu xanh ngon lành. Thêm chút nước cốt dừa lên trên để tăng vị béo, hấp dẫn.
Sản phẩm cuối cùngThưởng thức
Đậu xanh bùi, bắp ngọt mềm thơm ăn kèm cùng nước cốt dừa và mè tạo nên một món ăn thanh mát cho gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực. Cách nấu chè ngô đậu xanh thật đơn giản phải không?
Chè ngô đậu xanh mát lànhMùa hè ở Việt Nam thật thích hợp để thưởng thức một tô chè ngô đậu xanh - ngon và mát. Cách nấu chè bắp đậu xanh hay chè ngô đậu xanh có thể thay đổi tùy theo vùng miền, phù hợp với khẩu vị địa phương.
Đó là cách làm món chè ngô đậu xanh đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Hãy nhanh chân bắt tay vào thực hiện món ngon này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Mua đường tại Mytour để làm chè ngô đậu xanh mát lành:
