Cách Làm Chín Trái Kiwi

Trái kiwi thơm ngon nhất khi chín trên cây, nhưng một số loại cũng có hương vị ngon tương tự khi chín ở nhà. Bí quyết là chọn một trái kiwi tốt để bắt đầu. Sau đó, bạn chỉ cần đặt nó trên bàn bếp và chờ đợi kiwi đạt đến đỉnh hương vị và hấp dẫn của nó. Xem Bước 1 để tìm hiểu cách làm chín trái kiwi đúng cách.

Chọn trái kiwi không có vết tổn. Tìm một trái kiwi không có bất kỳ vết sạm nào hoặc rách trong vỏ. Chạm vào trái kiwi và chọn một trái cảm giác cứng chắc khi chạm vào.

• Hầu hết các loại trái kiwi mà bạn tìm thấy trong cửa hàng tạp hóa đều chín hoàn toàn ổn khi không trên cây.
• Nếu bạn tự trồng kiwi và muốn biết cách làm chín chúng, hãy tìm hiểu về loại cây bạn có để xác định liệu bạn nên để trái trên cây cho đến khi chín hoặc thu hoạch chúng khi còn cứng.

Kiểm tra hạt của trái kiwi. Nếu bạn có nhiều trái quả dư thừa, hãy cắt một trái ra và nhìn vào hạt. Một trái kiwi sẽ không chín nếu hạt của nó vẫn còn màu xanh hoặc màu vàng - chúng phải là màu đen. Hạt màu đen cho thấy trái kiwi có đủ đường để chín một cách đúng cách.

Đặt trái kiwi vào tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng để làm chín chúng. Trái kiwi cứng sẽ kéo dài trong tủ lạnh ít nhất 4 tháng. Lưu trữ trái kiwi một mình để chúng không tiếp xúc với các loại trái cây tạo ra etylen, khí làm cho trái cây chín.

Đặt ra các trái kiwi bạn muốn làm chín ở nhiệt độ phòng. Đặt chúng vào một cái tô trên mặt bếp của bạn và đợi vài ngày. Trái sẽ chín trong 3 đến 5 ngày nếu lưu trữ ở nhiệt độ phòng.

• Đừng để trái kiwi dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp. Điều này có thể làm cho chúng bị thay đổi màu sắc hoặc hỏng nhanh chóng.

Tăng tốc quá trình chín bằng cách tiếp xúc trái kiwi với etylen. Đặt trái kiwi bên cạnh một quả táo, chuối hoặc lê. Điều này tiếp xúc trái kiwi với etylen được sản xuất bởi các loại trái cây khác. Giữ trái kiwi đang chín ra khỏi ánh nắng mặt trời và xa nguồn nhiệt.

• Để làm cho trái kiwi chín nhanh hơn, đặt nó trong một túi giấy hoặc túi nhựa có lỗ thông hơi cùng với một quả táo, chuối hoặc lê. Lưu trữ túi ở nhiệt độ phòng trong 1 hoặc 2 ngày.

Kiểm tra trái kiwi để xem chúng đã chín bằng cách nhấn với ngón cái của bạn. Trái chín sẽ nhẹ nhàng nhấn lại dưới áp lực nhẹ. Một trái kiwi đã sẵn sàng để ăn sẽ phồng lên và thơm ngon.

Ăn trái kiwi chín ngon nhanh chóng. Hãy chắc chắn ăn chúng khi chúng đạt đến đỉnh hương vị - nếu không, chúng sẽ bắt đầu thối.

Bảo quản trái Kiwi chín trong tủ lạnh được tới 7 ngày. Bạn có thể kéo dài thời gian bảo quản thêm một tuần nếu bạn bảo quản chúng trong một túi nhựa. Túi giảm mất nước và kéo dài sự tươi mới.

Đóng Lạnh Trái Kiwi Nguyên Đơn giản chỉ cần đặt trái kiwi nguyên vào một hộp chứa đồ đông lạnh và bảo quản chúng trong tủ đông trong vài tháng.

Đóng Lạnh Trái Kiwi Lát. Lát kiwi làm lớp trang trí tuyệt vời hoặc thêm vào sinh tố và các món ăn lành mạnh khác. Nếu bạn có trái kiwi dư thừa, bạn có thể lát chúng và đóng lạnh.

• Lát trái kiwi và rắc đường lên các lát để giữ cho chúng chắc và đầy hương vị.
• Đặt các lát kiwi đã rắc đường lên một khay nướng bánh và trượt khay vào tủ đông.
• Chuyển các lát kiwi đóng lạnh từ khay nướng bánh vào túi đựng đồ đông lạnh nhựa. Bảo quản chúng trong tủ đông.

Cách chọn Kiwi

Danh sách đồ cần chuẩn bị để làm chín trái Kiwi