Cách làm chuối ép khô thơm ngon đơn giản, ăn là ghiền

Nếu bạn muốn làm một món ăn vặt cho gia đình, hãy tham khảo cách làm chuối ép khô thơm ngon, đơn giản trong bài viết này nhé!

Chuối ép là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng và cách làm rất đơn giản. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách làm chuối ép khô thơm ngon, hấp dẫn, hãy cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu làm chuối ép khô thơm

Mẹo hay: - Chọn chuối ngon bằng cách chọn quả chuối chín vàng, cong đều, cầm vừa tay, không quá to và nhiều thịt. Nếu muốn chuối ngọt hơn, chọn những quả có đốm đen trên vỏ. - Tránh chọn chuối đều cả nải, vỏ dày, vàng và cuống sống để tránh ủ thuốc, tẩm hóa chất.

Cách làm chuối ép phơi khô dẻo

Bước 1 Chuẩn bị chuối

Bóc vỏ chuối sạch, sau đó lấy túi ni lông, cắt một bên và ép chuối vào túi. Sử dụng thớt để ép từng quả chuối.

Bước 2 Phơi khô chuối

Chuẩn bị một cái mẹt tre và đặt chuối đã ép lên đó để phơi nắng. Sau mỗi buổi nắng (khoảng từ 2 - 3 tiếng), hãy lật chuối để cả hai mặt khô đều.

Đối với chuối ép mỏng, bạn chỉ cần phơi dưới ánh nắng khoảng 2 buổi và 3-4 buổi cho chuối dày.

Lưu ý: Nên dùng một tấm khăn phủ lên chuối để tránh bụi bẩn.

Bước 3 Ủ chuối

Khi chuối đã khô đều, chuẩn bị 1 cái rổ và phủ lên 1 tấm khăn sạch. Đặt từng quả chuối vào và ủ khoảng 10 tiếng.

Sản phẩm hoàn chỉnh

Sau 10 tiếng ủ, bạn sẽ có món chuối ép màu vàng nâu rất đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ thấy chuối dẻo và ngọt tự nhiên, cực kỳ hấp dẫn.

Cách bảo quản chuối ép phơi khô

Sau khi phơi khô, nên đựng chuối vào hộp thực phẩm và bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Để chuối được bảo quản lâu hơn, nên để trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu chuối có dấu hiệu nổi mốc hay chảy nước thì không nên sử dụng vì chuối đã hư.

Cách làm chuối ép phơi khô đơn giản như vậy, bạn hãy thử làm tại nhà cho gia đình và người thân nhé!

Bạn có thể quan tâm đến

- Chuối tây hay chuối tiêu, bạn sẽ chọn loại nào? - Cách làm chuối thâm đen trở thành chuối vàng tươi - Cách nấu chè chuối bột báng thơm ngon, chuối không bị nát

Chọn mua chuối tốt tại Mytour để làm chuối ép: