Cách làm cơm nắm rau củ ngon bất ngờ

Bữa trưa tại trường hoặc văn phòng sẽ thêm ngon và thú vị với cơm nắm rau củ nhỏ gọn nhưng đầy đủ hương vị và no bụng. Cùng khám phá cách làm cơm nắm rau củ ngon bất ngờ nhé!

Cơm nắm rau củ có thể không phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng lại rất hợp lý cho bữa trưa văn phòng hay dã ngoại. Cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm khiến cơm nắm trở thành món ăn đầy màu sắc, làm mới bữa ăn của bạn.

Nguyên liệu

Hướng dẫn các bước làm

Bước 1: Nấu cơm và sơ chế nguyên liệu

Cho gạo vào nồi, vo sạch rồi đổ nước vào nấu cơm như thường lệ. Ngâm nấm hương khoảng 1 giờ để nở, rửa sạch và cắt sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa và thái hạt lựu.

Rửa sạch cải bó xôi, cắt khúc rồi luộc qua nước sôi và vớt ra. Nhớ xả qua nước lạnh để giữ độ giòn cho cải bó xôi.

Rong biển khô cắt nhỏ để làm nhân cho cơm nắm. Ai dùng vụn rong biển khô thì không cần cắt.

Bước 2: Xào nguyên liệu

Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho cà rốt vào xào trước. Đợi cà rốt mềm, tiếp tục cho nấm và mè đen vào xào, gần chín thì nêm ½ thìa muối, sau đó tắt bếp.

Bước 3: Trộn cơm

Cho cải bó xôi và nguyên liệu xào chín vào bát, trộn cùng cơm. Dùng thìa hoặc bao tay nilon để trộn đều cơm. Thêm dầu mè để cơm thêm thơm.

Bước 4: Làm cơm nắm

Khi cơm đã trộn xong, bạn nặn cơm thành viên và cho rong biển vào giữa làm nhân. Có thể tạo hình cơm thành các kiểu ngộ nghĩnh nếu bạn thích.

Lưu ý: Nên nắm cơm khi cơm còn ấm để cơm chắc và dính.

Thành quả

Chỉ cần ít thời gian, bạn đã có cơm nắm rau củ ngon mắt và dễ làm, với nguyên liệu dễ kiếm.

Công thức trên giúp bạn tạo ra bữa ăn nhẹ lành mạnh với cơm nắm rau củ đầy màu sắc. Bạn có thể thêm nguyên liệu khác như kim chi, cá ngừ,... Chúc bạn ngon miệng!

Hình ảnh từ: CHawjCreation, Sweetandtastytv

Xem thêm những bài viết thú vị khác:

• Cách làm cơm nắm rong biển xinh xắn và thơm ngon
• Công thức cơm nắm cá hồi đơn giản cho bữa sáng hấp dẫn
• Đổi vị với cơm nắm kim chi Hàn Quốc cho bữa sáng

Mua sắm sản phẩm tại Mytour: