Buzz
Rau má mix khoai môn là một thức uống hấp dẫn không thể chối từ. Hãy cùng Mytour vào bếp thực hiện cách làm rau má mix khoai môn béo ngậy, giải nhiệt cực kỳ thú vị nhé!
20 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 - 4 người
Rau má mix khoai môn là một loại đồ uống rất phổ biến ngày nay. Với hương vị ngọt ngào, béo ngậy, đây chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Hãy cùng Mytour tham gia vào quá trình làm ra món đồ uống này nhé!
Nguyên liệu cho món rau má mix khoai môn
- 200g rau má
- 400g khoai môn
- 400ml nước cốt dừa
- 200g sữa đặc
- 1g muối
- 1 muỗng cà phê tinh chất khoai môn
- 1 chén đá bi
Nguyên liệu cho món rau má mix khoai môn
Khi chọn mua khoai môn, bạn nên lựa chọn những củ có hình dáng tròn đều, vỏ màu nâu sậm, xen kẽ là các đường vân tím nhạt. Tránh mua những củ khoai môn có nhiều sẹo và mầm nhé!
Bạn nên chọn mua rau má có lá màu xanh nhạt, thân mọng nước và thơm. Tránh mua rau má có màu xanh đậm và thân héo, loại rau này thường già và đắng.
Cách làm rau má mix khoai môn
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Rau má sau khi mua về bạn rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo.
Khoai môn sau khi gọt vỏ, bạn rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Hấp khoai môn
Bạn nấu khoai môn bằng cách hấp cho chín mềm. Sau khi khoai chín, bạn vớt ra và để nguội.
Hấp khoai mônBước 3 Đun sôi nước cốt dừa và sữa đặc
Bạn cho vào nồi 400ml nước cốt dừa, 200g sữa đặc và 1g muối, sau đó đun trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Đun sôi nước cốt dừa và sữa đặcBước 4 Xay nhuyễn khoai môn
Bạn đổ khoai môn và hỗn hợp nước cốt dừa ở trên vào máy xay sinh tố, sau đó thêm 1 muỗng cà phê tinh chất khoai môn vào để tạo màu. Bật máy và xay nhuyễn.
Xay khoai mônBước 5 Xay rau má
Bạn cho rau má, 400ml nước lọc và 1 chén đá bi vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Sau đó, bạn dùng rây lọc để lấy nước cốt rau má, loại bỏ bã.
Xay rau máBước 6 Thành phẩm
Bạn rót nước khoai môn và nước rau má ra ly sau đó thêm một chút đá là có thể thưởng thức.
Sau khi hoàn thành, nước rau má mix khoai môn mang lại hương thơm hấp dẫn.
Thành phẩmThưởng thức
Với rau má mix khoai môn đã hoàn thiện! Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của khoai môn kết hợp với hương thơm ngọt của nước cốt dừa và vị mát mẻ của rau má, tạo ra một trải nghiệm đầy kích thích cho vị giác.
Thưởng thứcTrên đây là chia sẻ của Mytour về cách làm rau má mix khoai môn béo ngậy, giải nhiệt cực kỳ thú vị. Hy vọng với bài viết này, bạn đã thu thập được những thông tin hữu ích. Cảm ơn bạn đã theo dõi!
