Buzz
Gà bắp rang (gà popcorn) - một món ăn được nhiều bạn trẻ, đặc biệt là các em nhỏ yêu thích. Bạn đã biết cách làm món gà rán này chưa? Hãy cùng tham khảo công thức dưới đây!
15 phút Chuẩn bị
10 phút Dành cho
3-4 người
Với vị ngon giòn rụm và màu sắc bắt mắt, gà bắp rang (gà popcorn) chắc chắn là món ăn được nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ, yêu thích nhất. Hãy thử làm món gà này tại nhà theo cách của Mytour!
Nguyên liệu làm gà bắp rang (gà popcorn)
- 500g ức gà phi lê
- 200g bột mì
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê baking soda
- Gia vị: Tương cà, dầu ăn, tương ớt, tương xí muội, bột ớt, bột tỏi, muối
Nguyên liệu làm gà bắp rang (gà popcorn)Cách làm gà bắp rang (gà popcorn)
Bước 1 Sơ chế và ướp thịt gà
Bắt đầu, bạn rửa sạch thịt gà với muối, sau đó lau khô và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
Tiếp theo, ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ớt, 2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 chén sữa không đường, và ướp trong 15 phút để gia vị thấm vào thịt.
Sơ chế nguyên liệuBước 2 Chuẩn bị bột ướt và bột khô
Trong khi gà ướp vị, bạn chuẩn bị 200g bột mì, 1 muỗng cà phê baking soda, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột ớt cajun hoặc bột ớt Hàn Quốc và trộn đều.
Chia bột thành 2 phần, phần bột ớt trộn cùng 1 quả trứng và nước, khuấy đều cho hỗn hợp sánh mịn.
Chuẩn bị bột ướt và bột khôBước 3 Tẩm bột và chiên gà
Sau khi gà đã thấm gia vị, lăn gà qua bột khô, sau đó nhúng gà vào bột ướt và tiếp tục lăn qua bột khô một lần nữa. Thao tác này giúp bột bám đều trên bề mặt gà. Lặp lại quy trình cho đến khi hết gà.
Tiếp theo, bạn đun nóng dầu trong chảo, đợi đến khi dầu nóng sau đó thả gà vào và chiên đến khi gà chín vàng. Sử dụng đũa để đảo đều cho đến khi gà chín đều, sau đó vớt ra để giấy thấm dầu.
Tẩm bột và chiên gàBước 4 Thành phẩm
Chỉ cần vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành món ăn hôm nay. Cuối cùng, chỉ cần bày món ăn ra đĩa và trang trí sao cho đẹp mắt, sau đó ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc tương xí muội là bạn đã có ngay món gà popcorn ngon lành!
Thành phẩmThưởng thức
Món gà popcorn đã hoàn thành. Vỏ giòn rụm, màu vàng óng ả, cực kỳ hấp dẫn. Hãy lưu lại công thức này và thử nghiệm cho cả nhà thưởng thức nhé!
Thưởng thứcCuối tuần sắp đến, các mẹ hãy làm ngay món gà popcorn siêu ngon này cho cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!
Xem video Tiktok về cách làm gà popcorn:
Mua ngay ức gà tươi ngon, chất lượng tại Mytour để làm món gà popcorn nhé:
