Gà chiên mắm - món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo và thơm ngon. Chọn thịt gà tươi ngon, ướp gia vị đặc trưng và chiên giòn là bạn đã có món ngon tại nhà. Dưới đây là cách làm thịt gà chiên nước mắm đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo hấp dẫn vị giác của bạn.

Thịt gà là nguồn protein quan trọng cho cơ thể. Món cánh gà chiên mắm không chỉ là lựa chọn ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất dinh dưỡng. Hãy thử ngay cách làm sau đây để tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn này.

Chọn thịt gà đùi hoặc cánh tươi ngon. Sau khi chuẩn bị thịt, ướp gia vị và chiên giòn, bạn sẽ có ngay món thịt gà chiên mắm thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là bước chi tiết cho cách làm:

• Bước 1: Ướp thịt gà với nước mắm, tiêu, đường, và một số gia vị khác theo khẩu vị cá nhân. Hãy để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
• Bước 2: Chiên thịt gà trong dầu nóng cho đến khi da giòn và vàng ươm. Lưu ý không chiên quá lâu để thịt không bị khô.
• Bước 3: Hâm nóng một chút dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó thêm nước mắm và đường. Khuấy đều cho đến khi nước mắm và đường tan hết.
• Bước 4: Đổ sốt nước mắm lên thịt gà đã chiên, khuấy đều để thịt hấp thụ hương vị. Cuối cùng, trang trí và thưởng thức món ăn ngon này!

Bạn muốn thay đổi hương vị cho món thịt gà chiên nước mắm? Hãy thử thêm hành tây vào công thức này. Món thịt gà chiên mắm với hành tây sẽ mang đến sự độc đáo và hấp dẫn, đặc biệt nếu bạn thích món ăn cay. Dưới đây là cách làm:

• Bước 1: Thái hành tây thành sợi, cắt ớt nhỏ.
• Bước 2: Ướp thịt gà với bột chiên giòn trước khi chiên, sau khi đã sơ chế và ướp gia vị theo cách truyền thống.
• Bước 3: Chiên gà cho đến khi giòn vàng, rồi vớt ra giấy thấm dầu để ráo.
• Bước 4: Phi tỏi băm nhuyễn với dầu, thêm nước mắm và đường theo tỉ lệ 1:2. Khuấy đều với tương ớt và ớt trái, sau đó cho thịt gà vào đảo đều.
• Bước 5: Đun nhỏ lửa, thêm hành tây vào chảo và đảo nhẹ. Khi nước sốt sệt lại, tắt bếp.

Cánh gà chiên mắm là món ăn tuyệt vời, có thể kết hợp với cơm trắng, canh cải nấu thịt, hoặc rau luộc. Món này cũng phù hợp ăn kèm với bánh mì, chấm với nước mắm sốt gà. Bạn có thể trình bày tuyệt vời món ăn bằng cách thêm rau xà lách, cà chua, dưa leo, và ngò. Hãy thưởng thức món cánh gà chiên mắm ngon miệng này!

Để biết thêm bí quyết làm nhiều món ngon khác, hãy tham khảo trang web Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour.

• Bí quyết chế biến thịt gà chiên mắm độc đáo
• Những mẹo làm cho thịt gà chiên mắm thêm phần hấp dẫn
• Cách ăn cùng bánh mì mà không tăng cân