Buzz
Gà Rang Muối - Món Ăn Thú Vị Cho Mọi Dịp
Nguyên Liệu Cho Món Gà Rang Muối
Bột Muối:
Thịt Gà
Cách Làm Món Gà Rang Muối
Bước 1. Chuẩn Bị Hỗn Hợp Bột Muối.
Gạo Nếp, Gạo Tẻ và Đậu Xanh - Chế Biến Để Sẵn Sàng
Đổ Gạo và Đậu Ra Rổ, Chờ Ráo Nước, Rang Chín Riêng Từng Loại.
Muối Biển - Bí Quyết Đặc Biệt Cho Hương Vị Gà Rang Muối
Cách Làm Món Gà Rang Muối
Gạo Chỉ Rang Chín, Không Được Vàng, Đảm Bảo Hương Vị Thơm Ngon
Cho Gạo, Đậu, và Muối Rang Khô Vào Máy Xay, Xay Nhỏ Thành Bột Mịn.
Cách Làm Món Gà Rang Muối
Bước 2. Sơ Chế Thịt Gà
Đập Trứng Gà Ra Bát, Rồi Tách Lòng Đỏ và Lòng Trắng Riêng
Thịt Gà Sau Khi Làm Sạch, Xát Muối Khử Mùi, Chặt Miếng Vừa Ăn.
Cho Gà Vào Tô Lớn, Thêm Nước Mắm, Mì Chính, Muối Tiêu, Dầu Ăn, Lòng Đỏ Trứng Gà, Trộn Đều Gia Vị, Ướp Trong 30 Phút.
Cách Làm Món Gà Rang Muối
Bước 3. Sơ Chế Nguyên Liệu Còn Lại
Chuẩn Bị Củ Sả: Rửa Sạch, Bóc Vỏ, Cắt Sợi Nhỏ.
Chuẩn Bị Lá Chanh: Rửa Sạch, Thái Sợi.
Bước 4. Rán Gà.
Chảo Dầu Nóng, Chiên Sả và Lá Chanh Cho Đến Khi Vàng, Vớt Ra Cho Ráo Dầu.
Bột Ngô hoặc Bột Năng: Lăn Gà Qua Bột và Chiên Cho Thịt Xém Vàng.
Cách Làm Món Gà Rang Muối
Sau Khi Rán, Vớt Gà Ra Đĩa để Ráo Dầu.
Bước 5. Nấu Tiếp.
Thịt Gà Nóng: Xóc Muối Bột Đều Cho Thịt Gà.
Cho Gà, Muối Bột, Sả, Lá Chanh Vào Chảo, Rang 5-10 Phút Cho Mùi Thơm, Tắt Bếp.
Xếp Gà Ra Đĩa và Thưởng Thức.
Thực Phẩm Hoàn Thành.
Thịt Gà Vàng Nâu Đẹp Mắt, Giòn, Đậm Vị, Không Khô.
Lớp Vỏ Giòn Tan, Vị Mặn của Muối, Vị Béo của Trứng Gà, Vị Thơm Bùi của Bột Gạo và Đậu Xanh, Thịt Gà Dai Ngọt Hấp Dẫn.
Sả và Lá Chanh Có Vị Giòn và Hương Vị Đặc Trưng.
Cách Làm Món Gà Rang Muối
Xem Video Hướng Dẫn Làm Món Gà Rang Muối
Thông Tin Chi Tiết về Cách Làm Món Gà Rang Muối
Chúc Bạn Thành Công với Công Thức Trên Nhé!
Đăng Bởi: Hiếu Ngô Hoàng
Từ Khóa: Cách Làm Món Gà Rang Muối Hấp Dẫn Chỉ với 5 Bước Đơn Giản
