Buzz
Cách nấu gà tiềm ngon và dinh dưỡng là một công thức ẩm thực đặc biệt mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Để biết thêm chi tiết về món ăn, hãy cùng chúng tôi bước vào bếp và khám phá ngay...
Nguyên liệu cho món gà tiềm ngon và đơn giản
Để có món gà tiềm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây
Gà ác: 1 con (trọng lượng khoảng 1 – 1,2kg)
Cây kỉ tử khô: 15 gram
Gừng: ½ nhánh
Muối: 1 thìa café
Tiêu: ½ thìa café
Hạt nêm: 1 thìa café
Thuốc bắc: 1 gói
Rượu trắng: 200 ml
Dừa xiêm: 1 quả
Cách nấu gà tiềm ngon và đơn giản tại nhà
Để có món gà tiềm ngon và bổ dưỡng, bạn hãy thực hiện theo các bước sau đây
Bước 1: Thuốc bắc và tử kỉ sau khi rửa sạch, hãy cắt thành những khúc dài. Gừng cũng cần được rửa sạch, vỏ bỏ, và thái thành những lát mỏng
Bước 2: Gà ác sau khi được rửa sạch, hãy ngâm gà trong nước pha rượu trắng khoảng 15 phút, sau đó lau khô bằng khăn sạch
Bước 3: Đặt gà vào thố đất kèm với các loại thuốc bắc và gừng, sau đó đổ nước dừa vào thố. Cuối cùng, thêm vào 1 thìa café muối, 1 thìa café hạt nêm, và 1/2 thìa café tiêu. Đậy nắp và đun nấu trên bếp hầm trong khoảng 60 – 70 phút để thịt gà chín mềm
Bước 4: Sau thời gian hầm, kiểm tra xem thịt gà đã mềm đến mức mong muốn chưa bằng cách sử dụng đũa để xăm qua. Nếu thịt gà đã mềm, tắt bếp và khi ăn, hãy lấy thịt gà ra và ăn kèm với nước, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn rất nhiều đấy.
Với một số thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay món gà tiềm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng. Mặc dù mất một chút thời gian để thịt gà chín mềm, nhưng thành quả sẽ đền đáp đầy đủ cho công sức bạn bỏ ra.
Gà tiềm là món ăn độc đáo, vừa là bữa ăn ngon miệng vừa là phương pháp truyền thống chữa bệnh.
Món ăn này còn được biết đến với khả năng giảm đau, hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe như đau lưng, vấn đề về phổi, kiết lỵ, cảm giác nóng trong người, và sự yếu đuối ở chân tay. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người có tình trạng sức khỏe yếu, bao gồm người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và những người đang phục hồi sau khi ốm.
Video hướng dẫn cách nấu gà tiềm ngon và bổ dưỡng
Thông tin chi tiết về cách nấu gà tiềm ngon và bổ dưỡng
Thời gian chuẩn bị món ăn: Chỉ 10 phút
Thời gian nấu ăn: 20 phút
Tổng thời gian nấu ăn: 30 phút
Món ăn này phù hợp cho 3 người thưởng thức tại nhà
Bữa ăn phù hợp cho cả sáng, trưa và tối
Xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Lượng calo trong món ăn: 709 calo
Dưới đây là cách nấu gà tiềm ngon và bổ dưỡng mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn thành công và may mắn!
Tác giả: Nguyên đỗ
Từ khóa: Bí quyết nấu gà tiềm ngon và dinh dưỡng cho gia đình
