Buzz
Vào bếp ngay để thực hiện món ghẹ sữa chiên giòn đơn giản, nhanh chóng để thưởng thức cùng bạn bè và vài ly bia vào dịp sum họp. Hãy theo dõi Mytour ngay!
Muốn làm một món nhậu nhanh chóng, đơn giản và hấp dẫn để chia sẻ với bạn bè? Hãy thử làm ghẹ sữa chiên giòn! Ghẹ sữa thơm ngon, giòn rụm, kết hợp với tương ớt hoặc mắm cay sẽ kích thích vị giác của bạn.
Nguyên liệu làm ghẹ sữa chiên giòn
- 400g ghẹ sữa
- 600g bột chiên giòn
- Gia vị: Muối, dầu ăn, nước mắm, ớt, tương ớt
Nguyên liệu làm ghẹ sữa chiên giònMẹo hay:
Để mua ghẹ sữa tươi ngon nhất, bạn nên đi chợ vào sáng sớm hoặc đặt trước ở chỗ quen biết nhé! Khi chọn, bạn hãy cầm ghẹ sữa lên và ấn nhẹ vào phần bụng của ghẹ. Nếu thấy cứng thì đó là ghẹ ngon, thịt chắc.
Hướng dẫn cách làm ghẹ sữa chiên giòn
Bước 1 Sơ chế ghẹ
Sau khi mua ghẹ sữa về, bạn thực hiện loại bỏ phần mai và yếm, sau đó ngâm ghẹ trong nước muối loãng khoảng 2-3 phút và rửa lại bằng nước sạch. Bạn có thể rửa nhiều lần để đảm bảo sạch sẽ.
Sơ chế ghẹBước 2 Tẩm bột chiên giòn
Sau khi đã sơ chế ghẹ, bạn đặt vào một tô lớn và thêm 600g bột chiên giòn.
Sau đó, khuấy và xốc ghẹ để bột được thấm đều.
Tẩm bột để chiên giònBước 3 Chiên ghẹ
Hãy đặt chảo lên bếp và thêm vào 150ml dầu ăn. Khi dầu đã sôi, bạn cho ghẹ đã tẩm bột vào chiên trên lửa nhỏ cho đến khi ghẹ chín vàng.
Chiên ghẹBước 4 Thành phẩm
Món ghẹ sữa của bạn đã hoàn thành. Ghẹ sữa chiên giòn được làm đơn giản và nhanh chóng, giúp bạn có thể tham gia ngay vào bữa nhậu cùng bạn bè mà không cần mất quá nhiều thời gian.
Thành phẩmThưởng thức
Ghẹ sữa có hương vị thơm béo, giòn ngọt, khi chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm ớt cay cay, mặn mặn, sẽ khiến bữa nhậu của bạn trở nên thêm phần sôi động.
Thành phẩm của món ghẹ sữa chiên giònĐây là công thức đơn giản và nhanh chóng để làm món ghẹ sữa chiên giòn, được tổng hợp bởi Mytour. Hãy bắt tay vào bếp ngay hôm nay để thưởng thức cùng bạn bè nhé!
Mua bột chiên giòn tại Mytour để chuẩn bị món ghẹ sữa chiên giòn cho buổi nhậu cùng bạn bè:
