Cách làm gỏi cóc non pha tôm khô đậm vị, hấp dẫn đắm say

Bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình? Hãy lưu ngay công thức này để biết cách làm gỏi cóc non pha tôm khô thơm ngon, đậm đà, khiến ai cũng khó lòng cưỡng từ.

Bạn muốn thay đổi khẩu vị, giúp cả nhà thanh lọc và chống ngáy? Đừng bỏ qua cơ hội này. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món gỏi cóc non pha tôm khô cực đơn giản, đậm đà, ăn ngon khó cưỡng. Cùng khám phá ngay nhé!

Những nguyên liệu cần chuẩn bị

• 250g cóc non
• 50g rau răm
• 50g tôm khô
• 2 trái ớt hiểm
• Đậu phộng, hành phi
• Gia vị: bột ngọt, muối tôm, đường, giấm (hoặc chanh)

Phương pháp làm gỏi cóc non pha tôm khô

Bước 1 Tiền xử lý nguyên liệu

Cóc non sau khi mua về, bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng.

Ớt hiểm bạn cắt mỏng, rau răm bạn rửa sạch và tưới lá dập, sau đó thái nhỏ. Bạn ngâm tôm khô với nước nóng khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo.

Bước 2 Làm muối trộn gỏi

Bạn đặt vào cối 2 quả ớt hiểm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh muối tôm, 50g tôm khô sau đó bạn nghiền nhuyễn.

Bước 3 Trộn gỏi

Bạn đặt vào tô lớn cóc non, ớt hiểm và muối trộn gỏi, sau đó thêm đường và giấm tuỳ khẩu vị rồi bóp và trộn đều. Cuối cùng thêm rau răm và trộn đều để hoàn thành.

Bước 5 Thành phẩm

Bạn đặt thành phẩm ra dĩa, rắc thêm hành phi và đậu phộng là có thể thưởng thức. Món gỏi cóc non trộn tôm khô có sắc màu rất lôi cuốn, thêm màu đỏ của ớt làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy vào bếp và thử ngay nào!

Thưởng thức

Món gỏi cóc non trộn tôm khô là món ăn tuyệt vời giúp thanh lọc cơ thể và chống ngán cực kỳ hiệu quả. Sự kết hợp giữa cóc chua ngọt và tôm khô tạo ra một món gỏi ngon lành, khiến ai cũng say mê. Hãy vào bếp và làm cho cả nhà thưởng thức ngay nhé!

Bạn vừa xem qua công thức làm món gỏi cóc non trộn tôm khô cực kỳ đơn giản từ Mytour. Hãy tiếp tục theo dõi những món ăn ngon khác từ chúng tôi trong những bài viết tiếp theo nhé!

Xem video Tiktok về món gỏi cóc non trộn tôm khô:

Mua tôm khô chất lượng tại Mytour để làm món gỏi cóc non trộn tôm khô nhé: