Buzz
Kem chuối là món ăn ngon và bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng và vitamin từ chuối. Có nhiều cách để làm kem chuối, nhưng bạn đã biết cách làm kem chuối thơm ngon mà không cần nước cốt dừa chưa?
15 phút Chế biến
15 phút Dành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu làm kem chuối không cần nước cốt dừa
- 6-8 trái chuối xiêm vừa chín (không nên chọn trái quá mềm sẽ không ngon)
- 150ml sữa đặc
- 1/2 hộp sữa chua không đường
- 100ml sữa tươi không đường
- Dừa bào sợi
- 30g đậu phộng rang giã nhỏ
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 cái hộp để đựng kem
Cách làm kem chuối thơm ngon không cần nước cốt dừa
Bước 1 Hãy nấu hỗn hợp sữa
Bắt đầu bằng cách cho 100ml sữa tươi, 150ml sữa đặc, 1/2 hộp sữa chua không đường và bột bắp pha nước vào nồi, đun đến khi hỗn hợp tan đều rồi thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Đừng đun sôi hỗn hợp, chỉ cần đun đến khi hỗn hợp ấm và có độ sánh, khuấy đều khoảng 5 phút để hỗn hợp sữa nguội một chút.
Nấu hỗn hợp sữaBước 2 Chuẩn bị chuối
Trong khi đợi hỗn hợp sữa nguội, bạn bóc vỏ chuối và cắt chuối thành lát mỏng.
Cắt chuối thành lát mỏngBước 3 Làm kem chuối không cần nước cốt dừa
Khi hỗn hợp sữa đã nguội, thêm lần lượt chuối lát, dừa nạo và đậu phộng rang vào hộp, sau đó múc hỗn hợp sữa vào. Tiếp tục tạo thêm các tầng chuối, dừa, đậu phộng rang và sữa cho đến khi hết nguyên liệu.
Đổ chuối và hỗn hợp sữa dừa vào hộpCuối cùng, đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 giờ, sau đó bạn có thể lấy ra và thưởng thức.
Kết quả cuối cùng
Kết quả cuối cùng của món kem chuối không cần nước cốt dừaSau 6 giờ, bạn có thể lấy kem ra và dùng dao cắt thành miếng vừa ăn. Với nguyên liệu đơn giản như vậy, bạn đã hoàn thành món kem chuối.
Ngoài công thức trên, bạn cũng có thể tham khảo 3 cách làm kem dừa tại nhà bằng máy xay sinh tố, cũng rất ngon. Hãy thử nghiệm món ăn này cho cả gia đình nhé!
Chọn mua chuối chất lượng tại Mytour để làm kem chuối nhé:
