Kem dâu là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong mùa hè. Hãy để Mytour mách bạn cách làm kem dâu tây túi ngon mát lạnh thơm ngon mà vô cùng đơn giản ngay thôi!
Kem dâu tây luôn là sự lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cái nóng của mùa hè. Sự kết hợp giữa kem mát lạnh và hương vị dâu ngọt thanh chắc chắn sẽ làm bạn thấy thoải mái ngay lập tức. Hãy cùng Mytour thực hiện ngay để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình nhé!
10 phút Chế biến
15 phút Dành cho
10 - 12 người
Nguyên liệu làm kem dâu tây
Nguyên liệu làm kem dâu tây- 500g dâu tây
- 440ml sữa tươi có đường
- 380g sữa đặc
- 500ml nước lọc
Mẹo hay
Để chọn dâu tây ngon, bạn nên lựa chọn những quả có màu đỏ tươi, đẹp mắt và trên lớp vỏ có những mắt dâu, cuống vẫn còn xanh. Tránh mua quả nhỏ vì chúng thường có vị chua.
Bạn có thể sử dụng sữa tươi không đường thay vì sữa tươi có đường. Tuy nhiên, kem sẽ trở nên nhạt nhòa hơn, vì vậy bạn cần thêm đường để điều chỉnh vị ngọt theo khẩu vị của mình nhé!
Cách làm kem dâu tây
Bước 1 Sơ chế và xay dâu tây
Sơ chế và xay dâu tâyTrước tiên, bạn làm sạch dâu tây bằng cách gỡ bỏ lá, rửa sạch với nước và cắt nhỏ để dễ xay. Tiếp theo, bạn đặt dâu tây và 100ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
Bước 2 Làm hỗn hợp kem
Bạn đun sôi 400ml nước trong nồi, sau đó cho sữa đặc và sữa tươi vào nước sôi và khuấy đều để các thành phần hoà quện vào nhau.
Tạo hỗn hợp kemTiếp theo, bạn thêm dâu tây đã xay vào tô và khuấy đều để có hỗn hợp mịn.
Bước 3 Chuẩn bị túi kem
Đổ hỗn hợp vào túiBạn đặt túi kem vào một cái ca và đổ hỗn hợp vào túi, điều chỉnh túi đổ khoảng hơn một nửa rồi cột chặt miệng túi lại bằng dây thun. Tiếp theo, bạn đặt túi kem vào ngăn đá của tủ lạnh và đợi từ 9 đến 10 tiếng cho kem đông.
Thành phẩm
Kem dâu tâyBây giờ bạn đã có những túi kem dâu tây thơm ngon rồi. Vị kem mát lạnh pha trộn với vị ngọt của dâu tây kết hợp với sự béo ngậy từ sữa chắc chắn sẽ làm dịu đi cơn nắng oi bức của mùa hè.
Mytour hy vọng rằng với cách làm kem dâu tây túi ngon mát lạnh thơm ngon mà vô cùng đơn giản trên sẽ mang lại một làn gió mát mẻ cho bạn và gia đình tránh khỏi cái nóng của mùa hè. Hãy tự hào với thành quả của mình và Mytour nhé!
Mua các nguyên liệu cho món kem dâu của bạn tại Mytour: